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杂谈
限量摄脂肪防病保健康
脂肪提供人体能量和必需脂肪酸，并且帮助脂溶性维生素A、D、E、K和类胡萝卜素的吸收。但是饱和脂肪酸，尤其是反式脂肪酸具有增加人体血液胆固醇的作用，故是冠心病的危险因素，相反，不饱和脂肪酸（主要存在于植物油中）不增加血胆固醇。（1）饱和脂肪酸
脂肪
健康
2023-06-22
脂肪分布不均易患糖尿病
一项最新研究显示，虽然肥胖与2型糖尿病有密切关系，但体重正常的老年人如果身体脂肪分布的部位不对，也会增加患上糖尿病的危险性。这项研究发现，70岁以上体重正常的男女，如果腹部或大腿肌肉组织分布有大量脂肪，便可能与糖尿病的危险性有所关联。领导这
不均
脂肪
2023-06-22
认清反式脂肪酸
2006年1月1日，美国食品和药物管理局制订的一项新的食品包装营养成分标注规定草案将正式生效。该规定要求在传统食品和膳食补充品的营养成分表中注明反式脂肪酸的含量。反式脂肪酸是什么？它对健康有什么影响？为何要让消费者了解食物中反式脂肪酸的含量
反式
脂肪酸
2023-06-21
能吃掉脂肪的食品
脂肪是吃出来的，一般认为节食能减肥，其实，合理的吃也会吃掉你的多余脂肪，我们不妨利用一些降脂作用的普通食物，帮助你吃掉体内脂肪．~水果类~葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质．动物实验也证明，它能使胆固醇降低，抑制血小板聚集
脂肪
食品
2023-06-21
脂肪肝的饮食治疗
（1）控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦（20～25千卡）。标准体重（公斤）=身长（厘米）-105（或100），男性165厘米以上减10
饮食
脂肪肝
2023-06-21
二甲双胍治疗脂肪肝研究(脂肪肝该如何治疗方法)
二甲双胍是目前临床常用的口服降糖药物。最近美国的约翰斯霍普金斯大学Diehl教授经小鼠实验证明，二甲双胍对糖尿病患者常见的并发症脂肪肝有效。发达国家约有1/4的成年人罹患脂肪肝，且大多数并发肥胖症或II型糖尿病，脂肪肝如发展下去可成为慢性肝
脂肪肝
二甲双胍
2023-06-20
和解法在脂肪肝治疗中的应用
脂肪肝是由各种原因引起的肝脏细胞内脂肪堆积过多的病变，近年发病率日趋上升，属于中医“积聚”、“痰浊”、“胁痛”等范畴。采用中医和解法治疗脂肪肝，能有效清除有害因素对肝脏的损伤，有利于脂肪肝的恢复。病位在肝脾两脏肝藏血，主疏泄，脾统血，主运化
解法
脂肪肝
2023-06-20
结构脂肪乳剂短期增加男性脂肪氧化
中链甘油三酯(MCT)是人体能量消耗中的调节物质,将影响人体总体和局部脂肪分布。加拿大McGill大学的Roynette等研究发现,目前应用的结构中、长链甘油三酯可以短期增加男性体内脂肪氧化,但并不能通过改变能量消耗来帮助他们控制体重或减肥
结构
脂肪
2023-06-19
ω-3脂肪酸可用于结肠癌治疗
瑞士日内瓦大学医院的Dupertuis等发表综述文章,认为ω-3不饱和脂肪酸不仅可以用于癌症预防,还可以在结肠癌治疗中发挥作用。(Curr Opin Clin Nutr Metab Care2007,10:427)细胞培养和动物实验均表明,
脂肪酸
结肠癌
2023-06-19
ω-3脂肪酸预防克罗恩病复发无效
ω-3脂肪酸预防克罗恩病复发无效加拿大西安大略大学Feagan等报告,他们进行的2项随机双盲安慰剂对照研究表明,ω-3游离脂肪酸预防克罗恩病复发无效[JAMA2008,299(14):1690]。克罗恩病的维持治疗主要使用免疫抑制剂,但免疫
预防
脂肪酸
2023-06-19
反式脂肪酸从哪里来,
反式脂肪酸从哪里来,对TFAs的警觉始自荷兰和英国科学家的一项研发发现：人造奶油中的TFAs降低了有益的高密度胆固醇（HDL）的含量而使有害的低密度胆固醇（LDL）增加，这一发现在国际上引起普遍重视。TFAs作为饱和脂肪酸的代用品在上个世纪
反式
脂肪酸
2023-06-19
新的特殊脂肪醇原料系列
Ｊａｅｃｈｅｍ Ｉｎｄｕｓｔｒｉｅｓ公司近期开发了一个新的应用于化妆品配方中的特殊脂肪醇原料系列，它们的ＩＮＣＩ名称为十八醇。据化司宣称，这类由蔬菜衍生出来的脂肪醇具有温和的味道和较低的凝固点。它们结合了不饱和油醇的优点，诸如低熔点和其多用
脂肪
原料
2023-06-19
拒绝脂肪不利心脏
拒绝脂肪不利心脏美国最新研究显示，脂肪含量较为丰富的膳食有利于健康人保持正常的胆固醇水平，而过分限制脂肪的摄入反而会起相反的作用。据当地媒体报道，这项由布法罗纽约州立大学的研究人员进行的研究发现，如果让从事案头工作的11名健康成人连续3周进
拒绝
脂肪
2023-06-18
肥胖儿易发脂肪肝(西安12岁男孩患有脂肪肝，这种病症是因何导致的？)
肥胖儿易发脂肪肝最近，我国科学家研究发现，中、重度肥胖儿童高血压的发病率达30％，小胖墩们的血脂均明显高于正常儿童，更可怕的是，重度肥胖儿童脂肪肝（“肝发胖”）的发病率竟高达80％。吃得过多、营养过剩是导致儿童肥胖和形成脂肪肝的主要原因。人
肥胖
脂肪肝
2023-06-18
缺少脂肪酸宝宝难聪明
缺少脂肪酸宝宝难聪明父母都很关心自己的孩子身体发育是否正常，是否够聪明。需要指出的是，婴儿体格、智力和行为的发育除了受先天因素和早期教育的影响外，还与后天的营养状况有很大关系。日本营养学专家饭野节夫的研究结果表明，儿童的脑力发展80%以上取
脂肪酸
聪明
2023-06-18
必需脂肪酸助BABY健康成长
必需脂肪酸助BABY健康成长必需脂肪酸是婴儿神精髓鞘形成和中枢神经系统发育的重要物质，能明显降低人体内胆固醇含量，并能提高机体免疫系统的抗感染能力。脂肪除了能提供能量外，还有一个重要功能----提供必需脂肪酸。当体内必需脂肪酸缺乏时，婴儿会
健康成长
脂肪酸
2023-06-18
高脂肪食物过量招致反应慢半拍
高脂肪食物过量招致反应慢半拍加拿大多伦多一个研究中心的科学人员通过喂饲组白老鼠不同数量脂肪的方式发现，喂饲脂肪食物的老鼠行为反应最差，而喂饲较低脂肪的老鼠则反应迅速。研究人员警告，汉堡包所含的脂肪足以令人反应迟钝及丧失记忆力，年轻人日常饮食
食物
高脂肪
2023-06-17
酒精性脂肪肝的饮食治疗
酒精性脂肪肝是在乙醇的作用下，使脂类在肝脏过度蓄积引起的一种肝脏损伤性疾病。调查显示，大量饮酒者（每日酒精摄入量大于40克）80％会发展为酒精性脂肪肝，其中每日酒精摄入量大于80克的人，经过5年，均会出现酒精性脂肪肝。大约30％的酒精性脂肪
饮食
脂肪肝
2023-06-17
脂肪酸摄入把握平衡点
脂肪酸摄入把握平衡点目前，危害人类健康的最危险的疾病当属心脑血管疾病。每年全世界因其致死者，约占总死亡人数的30%~70%，而在中国，这一比例大约是40%。血脂异常是最主要的心脑血管病危险因素，大多数血脂异常者并无症状，常在体检抽血化验时才
把握
脂肪酸
2023-06-17
能够抑制脂肪肝的部分食物
能够抑制脂肪肝的部分食物玉米：富含钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。洋葱：其中含有的烯丙二硫化物和硫氨基酸不仅具有杀菌功能，还可降低人体
抑制
脂肪肝
2023-06-17
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