缺少脂肪酸宝宝难聪明

缺少脂肪酸宝宝难聪明

父母都很关心自己的孩子身体发育是否正常，是否够聪明。需要指出的是，婴儿体格、智力和行为的发育除了受先天因素和早期教育的影响外，还与后天的营养状况有很大关系。日本营养学专家饭野节夫的研究结果表明，儿童的脑力发展80%以上取决于营养。而在众多营养素中，脂肪酸与智力发育有密切关系是受到学术界肯定的。

脂肪作为人体的三大供能营养素之一，对人体有许多重要的生理作用。油脂中90%以上是脂肪酸，而脂肪酸又分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸中含有的n-6和n-3脂肪酸属必需脂肪酸，是人体无法合成而必须从食物中获取的。中国农业大学食品学院营养与食品安全系系主任何计国副教授说：“在注意膳食脂肪合理摄入量的同时，必须考虑各种脂肪酸的搭配。适宜比例的脂肪酸摄入，能降低患肥胖、心血管疾病的危险性，并促进胎儿、婴幼儿大脑和视觉的发育。”

孕25周到出生后6个月为大脑细胞激增期，这一时期营养供给是否充足直接影响婴儿的大脑发育水平。脑组织是人体含脂肪最多的组织之一，其中又以n-6、n-3多不饱和脂肪酸含量最高。这表明，多不饱和脂肪酸在人类脑发育中起着重要作用。人类智力发育包括结构发育和功能发育两个阶段。在结构发育阶段，脑细胞数目多少、体积大小、突触长短都是智力发育好坏的决定因素。而大量的研究表明，摄入适量和适宜比例的n-6、n-3多不饱和脂肪酸后，神经细胞的数量增多、体积增大、突触延长，神经细胞之间突触的交联更为广泛，换而言之，大脑发育得更为完善，这为以后脑功能的发育奠定了基础。

大脑发育如果错过了胎儿期、婴幼儿时期，以后无论补充多少营养物质，都不能使大脑结构得到明显发展。所以，在婴幼儿大脑发育速度最快时，要及时补充各种脂肪酸以满足脑发育的需要，这样才能养育出聪明的宝宝。

吃什么能让孩子变聪明，学习好

动物内脏及瘦肉、鱼等含有较多的不饱和脂肪酸及丰富的维生素和矿物质，因此孩子可适量吃一些动物的脑、肝、瘦肉及鱼等。

母乳。母乳是最佳的补脑食物，它可以提供大脑发育所不可缺少的不饱和脂肪酸，特别是亚麻油酸，这些牛奶几乎是没有的。所以母乳喂养是孩子大脑发育的重要营养保证。

特别是苹果，不但含有多种维生素、无机盐和糖类等构成大脑所必需的营养成分，而且含有丰富的锌，锌与增强孩子的记忆力有密切的关系。所以常吃水果，不仅有助于孩子身体的生长发育，而且可以促进智力的发育。

虾皮 虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他因缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

牛奶和酸奶 乳制品富含蛋白质和维生素B，是脑组织必不可少的。牛奶和酸奶也为大脑提供了优质的蛋白质和碳水化合物。研究表明，儿童和青少年需要相比成年人多10倍以上的维生素D才有利于神经肌肉系统和人体细胞的整个生命周期使用的维生素。

含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素a、b等。尤其是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，它是大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类及其制品有益于大脑的发育。

含脂质丰富，如核桃、花生、杏仁、南瓜子、葵花子、松子等均含有对发挥大脑思维、记忆和智力活动有益的脑磷脂和胆固醇等，因此，可以适量让孩子吃些硬壳类的食物。

聪明妈妈：如何在怀孕期间提高宝宝智力？

导读：想要自己的孩子可以聪明，你应该要从怀孕阶段开始努力。让自己多摄取营养的食物，像是ω-3脂肪酸、蛋白质、叶酸，并且经常聆听音乐、阅读、抚摸腹部。此外，还要避免压力过大，戒除菸酒等不良习惯。

一、妈妈如何在怀孕期间提高宝宝的智力

1 、摄取健康食物

摄取富含有ω-3脂肪酸的食物可以提高子宫内婴儿的智商水平。这些脂肪酸可以提高宝宝的大脑力量，所以可以帮助婴儿的大脑发育。

2 、管理压力水平

压力会使子宫内的宝宝失去动力，因此孕妇常被建议要远离导致压力的因素。宝宝的情感发展和智力也会被压力因素干扰。

怀孕期间就可以增加宝宝的智力。

3 、聆听舒缓音乐

音乐对婴儿的大脑发育扮演着一个很重要的作用。出人意料的是，婴儿甚至可以听到任何的声音。所以，聆听一些舒缓的音乐，像是古典乐，可以舒缓和平静宝宝的心智，还可以增加智力水平。

延伸阅读：怀孕期间听音乐 *** 胎儿听力及智力

4 、触摸你的腹部

一个没出生的婴儿需要妈妈的触摸。抚摸你的腹部可以让里面的宝宝感到舒适和温馨。这也是 *** 宝宝大脑发育的一种方式。

5 、和宝宝多沟通

婴儿在妈妈子宫里可以辨认自己妈妈的声音。因此，妈妈说话、唱歌、听音乐都有助于和子宫内的宝宝发展亲密接触。

6 、避免不良习惯

喜欢抽菸和喝酒的不健康生活习惯，对宝宝的健康和大脑发育是有害的。放弃这些不良的生活习惯肯定有利于婴儿的大脑发育。

延伸阅读：怀孕期间压力大影响胎儿健康及大脑

二、其他提高胎儿智力的方式

1 、适当温和运动

怀孕期间运动有非常多的好处，像是提高肌肉耐力、减轻压力、帮助睡眠等等。此外，运动可以提高血液含氧量，传输更多氧气和养分到宝宝的大脑，所以可以提高胎儿的智力。

2 、每天晒点太阳

晒太阳可以补充维生素D，根据研究，如果缺乏维生素D容易导致宝宝自闭症，影响智力以及学习。所以你可以每天让自己晒一点太阳，或摄取维生素D的食物。

3 、可多阅读书籍

根据研究，胎教对婴儿有很大的影响，包括了智力的水平。所以妈妈在怀孕期间接触的事物都可能会影响宝宝。所以妈妈经常看书阅读也会增加宝宝的智力。

吃什么能让孩子变聪明

1、鲑鱼鲑鱼是一种富含脂肪酸的鱼类，常吃鲑鱼可以补充大脑发育成长和改善大脑功能所需的ω-3脂肪酸DHA和EPA。事实上，近期也有研究表明，日常饮食中补充丰富的脂肪酸有利于头脑清晰。
2、虾皮虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他因缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
3、牛奶和酸奶乳制品富含蛋白质和维生素B，是脑组织必不可少的。牛奶和酸奶也为大脑提供了优质的蛋白质和碳水化合物。研究表明，儿童和青少年需要相比成年人多10倍以上的维生素D才有利于神经肌肉系统和人体细胞的整个生命周期使用的维生素。
4、浆果草莓、樱桃、蓝莓、黑莓……通常情况下，浆果的颜色越艳丽，所含的营养越高。浆果中有高含量的抗氧化剂，尤其是维生素C，这甚至有助于预防肿瘤疾病。研究证明草莓及蓝莓提取物有助于改善记忆。吃浆果能真正得到很多营养，浆果种子中还有一种对大脑发育很好的ω-3脂肪。
5、山茶油 山茶油富含的单不饱和脂肪酸及可转化为DHA的多不饱和脂肪酸，对处于增智时期的儿童大脑和视力发育有重要作用，可增强免疫力，帮助儿童健康成长。
6、燕麦燕麦能提供大脑优良的能源，孩子们每天早晨的第一餐可以吃燕麦。燕麦富含纤维素，能保持孩子早晨在学校上课时大脑所需能量。燕麦也是维生素E的重要来源，并且富含我们身体和大脑所需的维生素B、钾、锌。
7、核桃核桃含40%～50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃对大脑健康发育很有好处。
8、葱蒜葱蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
9、贝类贝类几乎不含碳水化合物及脂肪，几乎是纯蛋白质的物质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能，以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力，但需要注意的是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
10、豆类豆类的特别之处源于他们的能量来自蛋白质、复合碳水化合物、纤维、维生素和矿物质，豆类是一种很好的健脑食品。如果孩子的午餐中有豆类，那他们下午的思维水平将达到高峰。肾豆（又称花豆）相比其他豆类含有更丰富的ω-3脂肪酸，大脑发育功能的一个重要元素就是ω-3脂肪酸。事实上，大脑是一个非常饥饿的器官，也是第一个从食物中吸收营养的人体器官。如果你给孩子身体补充的都是垃圾食品，大脑吸收的肯定都是垃圾。前面讲的这些食物可以帮孩子补脑，我们接下来介绍的就是会影响孩子大脑发育的食品，妈妈们要注意了！

宝宝不聪明，不能怪别人，可能是你没抓住胎儿哪几大黄金补脑期？

宝宝不聪明，不能怪别人，可能是你没抓住胎儿哪几大黄金补脑期？

哪一位孕妈妈不愿自身生孩子的宝宝聪慧身心健康好看，这都是以直报怨。众所周知这种大部分来源于爸妈的遗传基因，可大家不清楚宝宝的智商也能在怀孕期间再度生长发育吧！宝宝大脑发育有3个关键阶段，不清楚的准妈妈快来了解一下吧！胎儿大脑发育的3个金子阶段：4~8周、12~18周、24~36周，要想宝宝智力高过同年龄人，这三个阶段要遵循。

4~8周

精卵结合分成三个胚层：内、中、外。外胚层分解成中枢神经系统，80%的大脑神经都是在这样一个阶段产生，均值每分有1W个神经元细胞造成，快速长成前、中、后脑勺三个部分。这时候的试管胚胎必须叶酸片，是为了避免神经管缺陷，防止畸形胎儿、脑水肿难题。这一阶段就应当多吃富含叶酸的食物，如：西兰花、油菜子、白菜等瓜果蔬菜，这种能够提供身体需求的叶酸片。

12~18周

12~18周是大脑神经系统原素突产生，大脑的两大半球型逐渐浮夸，逐步完善丘脑。此刻大脑生长发育较为快速，净重提升的前提下，大脑神经总数也再增加。大脑的高效生长发育必须鞘磷脂和碳水化合物等脂质促进发育。可以提供这种脂质的是干果和鱼类。可以用的干果有：瓜、核桃仁、甜杏仁、腰果仁等；可以吃的鱼：金枪鱼、大黄鱼和鲈鱼都是好的选择。

24~36周

这阶段的宝宝大脑数十亿神经元细胞已经形成了，大脑生长发育早已健全。也处于成熟的大脑需要大量营养成分，蛋白、DHA、脂肪酸的食物都是有利于胎儿大脑发育。这时候能够多吃一些：圆葱、牛乳、豆类食品、蛋类食品、动物肝脏、海鲜产品等健脑食物。

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