中医为什么常提倡禁一切寒凉之物？

经常有人来询病，我在除了给出一定的调理建议外，多会提出一条：尽量少吃一切寒凉之物，但凡从冰箱冰柜里出来的东西不能直接食用，另外包括褒贬不一的牛奶，夏天还包括吹空调。一些女生，一听说要断绝她钟爱的冷饮，简直要她的命了。我会提出严正的忠告：如若不听，偷偷破戒，不要再来找我调理。

现代的人对使用冰箱已成为习惯，一到夏天，男人以大口大口灌冰镇啤酒冰可乐为荣，认为这是豪爽，女人则是冰红茶冰激凌冰水果色拉，认为这跟上时尚，连小孩子也是一盒一盒冰的雪糕猛吃，大人还以此炫耀。但大部分人不知道，我们人身上的病很多来源于这些不良习惯，中医认为：人之所以健康是因为阳气的温煦运化正常，寒凉之物最大的危害在于损耗人的阳气，引起人体功能的弱化，人的内脏功能弱化后就容易引起气的停滞和血的瘀结。

气滞血瘀是中医常用的术语，很多人都不以为然了，其实病的根源多源于此。“流水不腐，户枢不蠹”，这八个字大家都学过，相反的意思当然就是如果水不流就容易腐败，枢柱如果不常运动容易生虫。现在为什么肿瘤、囊肿、中风、癌症、女人痛经(包括象宫寒引起月经不调致不孕)，男人性功能低下、过敏性疾病越来越多且越来越低龄化?都有贪寒凉之物的不良习性在里面。很多女人痛经，东治西治不见好，或吃药时好点，停药即发，问她有没有禁寒凉?她说，为什么要禁，医生从没有说过。

有人又说了，怎么看西方人都是这么吃，什么食物都可以加冰，也没见谁生什么病寿命短?持这种观点的人很多，就如同以前我们说不提倡我们中国人不喝或少喝咖啡时的怀疑一样：如果咖啡这么不好，那咖啡还能卖出去?国外的人每天喝几大杯咖啡的。

这些观点明显是西医的一种思维方式，以为是人就都是一样的。其实这个举个很简单的例子就能说明问题：为什么桔生南方为桔，生于北方为枳？这说明环境的重要性，不同地域的人体质本来就是不同的，还拿咖啡来说，中医认为咖啡属于酸性，为木，西方人体质偏金性，金克木，当然多喝点咖啡影响不大，而我们中国人属于东方为木，咖啡也为酸，常喝即能引起肝气过旺，肝旺则克土，就会影响到脾胃功能，这就是现代医学总结出来我们中国人喝咖啡多的，容易引起胃溃疡和胰腺炎(癌)的原因(常喝咖啡尤其是加精练糖的，胰腺炎或癌的发病率是普通人的数倍)。

现在的人，本来就肥腻之物吃得多，又常不肯运动，包括脾胃在内的各脏腑功能严重过度使用而劳损低下，湿性体质非常明显，湿性粘，本来就是影响气血运行的一个主要因素，加上贪寒凉之物，真是雪上加霜，人的身体怎么能折腾得起呢?不生病才是怪事了。

古医书说：艾，味苦、辛、温，可治虚寒。

一、尝艾草而知药效!

如果你想真正的了解艾，就要先尝上一口。

吃起来是什么感觉呢?

首先就是辛味，也就是微辣，然后，苦的很，再然后，口水增多了，这个就是甘的作用，可以生津。

1、苦的作用是什么?

苦味涌泻，能降。甘味，就能生津，渗淡。所以，我们用的艾叶，本身的作用就有苦降的作用，还带有点补中益脾胃的效果。

2、那辛呢?

辛能散，能开，具有行气作用。我们吃辣椒，有没有一种感觉，很多人头会痒，原来冒汗，就是辛味能发散的功效，比如，人受寒了，吃一点生姜，就会把这个寒气发散出来，达到治病的目的。

3、什么是温?

生姜，也是一种温热的食物，我们受寒的时候，回家喝一碗生姜汤，有没有一种感觉，身体就热起来了呢?这个就是温的力量。

关于“艾叶可治虚寒”，下面分几段详细谈谈。

二、艾草之阳为纯阳

《本草纲目》：“艾叶生则微苦、太辛，熟则微辛、太苦，生温熟热，纯阳也。可以取太阳真火，可以回垂绝元阳。

我们采艾，一般是端午的时候去采的，这个季节有一个很明显的特点，中午的时候太阳运行到中天的位置，也是阳气最足的时候。

故而——艾禀纯阳之气，能祛寒：

像艾叶这种，又能辛散，又能苦降，又能温散寒邪的中药，其实就是为我们人类量身定制的，因为人也是禀阳气而生的，而阳气，就是我们的生存之本。

三、艾草可自动寻找阴寒病灶

艾叶还有个特点，就是可以自动寻找阴寒病所，这个其实又跟艾叶味辛而苦、能散能降有关系。

我们在做艾灸的时候，特别是直接灸，经络敏感的人，特别容易发现有一个特点，艾的热量有一部分能往体内走，然后那种温热的感觉，会直接传导到病灶。

古代军队行军打仗，必然会带艾草，首先是因为艾草的治疗作用，其次是因为艾草可以发现水源。

在大草原，需要水源的时候，就燃一堆艾草，然后在不远处，可以发现有烟，这个烟就是艾叶，一挖下去就有水，再根据艾灸时在人体的特点。还有，万事万物阴阳互含的特点，所以，有那么一个词来形容艾草，那就是——“自寻阴处”。

四、回到前面，艾还有温的效用

前面就讲了，艾味苦、辛、温，而其中：温通之力是艾的主要治疗力量 !

温能补虚，这个虚是指阳气而言。而通呢，可以解决於滞问题。所以，艾可以治疗以阳气不足，虚寒引起的诸多身体异常。

治以虚寒是艾的长处，平时养生治病时，我们就要着重发扬艾的这一个长处。

比如阳虚久了，机体机能下降了，就会产生各种病理产物，湿浊积瘀。而这些，都在艾灸的调理范围之内。所以体寒的人最适合艾灸。

五、宫寒、体寒艾灸穴位

宫寒体寒、手脚冰凉、艾灸穴位：

1、大椎

2、命门、肾俞

3、八髎

4、神阙、气海、关元

5、太溪

6、涌泉

艾灸方法：温和灸或者隔姜灸，每次艾灸5-7个穴位，循环取穴。肢体每穴15-20分钟，躯干每穴30-40分钟，一周内需休息1-3天，根据各自的感觉而定。