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巧克力的魅力
巧克力产品因为包装精美、味道诱人，被许多人作为礼品馈赠亲友。其实，巧克力的魅力远不止这些，它对健康大有裨益。有利于心脏健康 多酚广泛存在于可可豆、茶、大豆、红酒、蔬菜和水果中，但与其他食物相比，制作巧克力的可可豆中多酚的含量特别高。研究表明
巧克力
魅力
2023-06-22
饭后3小时吃两块黑巧克力(吃完饭能吃巧克力吗)
“对于两餐间隔在5～6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力（2厘米×4厘米大小），能快速缓解饥饿感。”北大三院运动医学研究所常翠青博士为饮食不规律的“加班族”开了一个最佳“能量补充处方”。相信很多“加班族”都这样安排过三餐的时间
巧克力
两块
2023-06-22
巧克力好处可能被夸大
据《科技日报》报道，国际权威医学杂志《柳叶刀》日前对广为流传的巧克力有无数保健作用的说法提出质疑。其刊登的文章说，让巧克力变得对人有好处的东西，是一种叫做黄烷醇的硬化防止剂——也是让巧克力变得有点苦的东西。糖果制造商经常把黄烷醇除去，也就是
巧克力
好处
2023-06-22
黑巧克力可当降压药
据德国最近一项研究成果表明，吃黑巧克力可以降低血压。当然，在医生向患者推荐这种饮食之前，还需要进行大规模的研究来进一步证实。据悉，在该项研究中，13名血压轻度增高的成年人每天吃3盎司巧克力，共两周。其中一半患者吃白巧克力，另一半人吃黑巧克力
巧克力
降压药
2023-06-22
适量巧克力有助减肥
在人们的印象里，巧克力的脂肪、热量都很高。但最近从巧克力信息中心（CIC）的媒体上传出信息：适量食用巧克力有助于减肥。最新研究发现，并非所有的饱和脂肪都具有相同的作用，随着巧克力中饱和脂肪供能百分比的下降，人的体重也会显着减轻。巧克力不会升
巧克力
2023-06-22
糖尿病人能吃黑巧克力(糖尿病人一天可以吃多少克纯度较高的黑巧克力)
瑞典卡罗林斯卡医学院近日发表研究报告说，黑巧克力和蓝莓都是适合糖尿病患者食用的健康食品。报告称，研究人员让志愿接受调查的糖尿病患者分别品尝了白巧克力、黑巧克力和牛奶巧克力。结果显示，白巧克力和牛奶巧克力使他们的血糖值有所增加，而黑巧克力对血
巧克力
糖尿病人
2023-06-22
黑巧克力有助改善血管功能
希腊科学家的一项最新研究表明，吃黑巧克力有助于改善血管功能，防止潜在的破坏性血栓形成。雅典医学院的科学家哈拉兰博斯·弗拉霍普洛斯在日前举行的欧洲心脏学会年会上说，他们在实验中将１７名志愿者分为两组，其中一组每人吃１００克黑巧克力，另一组则吃
改善
巧克力
2023-06-22
吃巧克力使女性性欲增强
据澳大利亚新闻网站报道，一直以来，女性把巧克力与性意识、性行为浪漫地联系起来，巧克力成为一种爱的象征。目前，英国和意大利科学家则给这两者之间建立了科学联系。根据意大利科学家的研究，那些长期嗜好巧克力的女性在性愿望、性激励以及性满意度上的基数
女性
巧克力
2023-06-22
男人食巧克力抗感冒
假如身为男性的阁下有幸在情人节收到巧克力，那么实应感激爱人的关心，因为有研究显示，巧克力可以预防感冒。据英国《每日电讯报》周一报道，英国伦敦西敏大学的克洛博士在一个有关巧克力科学的研讨会中指出，巧克力的气味能提高男性体内免疫系统产生一种名为
男人
巧克力
2023-06-21
赤藓糖醇与无糖巧克力
蔗糖是食品工业的一大原料，除提供纯正的甜味和能量外，还给食品提供适宜的黏度、质构与体积。市场上的大部分食品都离不开糖，被广大年轻人、少年儿童喜欢的巧克力也不例外。巧克力含糖量在40％～50％左右，糖在巧克力中主要起稳定基体和调节风味两大作用
巧克力
赤藓糖醇
2023-06-19
如何生产巧克力风味豆奶
如何生产巧克力风味豆奶问：我厂打算生产巧克力风味豆奶，加入可可粉后生产沉淀、结块、水析。贵研究所能否提供生产技术？大豆营养丰富，蛋白质含量约为35％～40％，接近动物蛋白质，脂肪含量约15％～20％，不饱和脂肪酸占含量的70％以上，其中人体
巧克力
豆奶
2023-06-19
亲近黑巧克力改善血管功能(黑巧克力的功效)
亲近黑巧克力改善血管功能据今年6月份《美国营养学杂志》报道，美国科学家最近的一项研究揭示，每天吃少剂量富含黄酮类物质的黑色巧克力，连续吃两个星期，可以明显改善血管功能，而不会增加血液中胆固醇的含量。研究还确定，特殊黄酮类物质如表儿茶酸的高吸
改善
巧克力
2023-06-17
吃巧克力须总量管制
现在虽说是巧克力的淡季，但“巧克力与巧克力制品”新标准出台却一石激起千层浪，在社会各界引起了不同的反映。据业内人士称，由于是淡季的关系，新标准的出台对企业有何影响目前还无法看出来。估计到下半年，巧克力市场将出现新的变化。中国焙烤食品糖制品工
巧克力
管制
2023-06-17
牛奶别和巧克力同吃
有人喜欢将巧克力加入牛奶中，以去除牛奶中的怪味，事实上这是不科学的。牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸钙。人不但无法吸收，时间长了，还会出现头发干枯
巧克力
牛奶
2023-06-17
巧克力旅行好伴侣
当您已将旅行必备品放进背包时，可别忘了带上一种颇受欢迎的食品巧克力，它能让你出游更加尽兴。出游前，吃一块巧克力，会感觉到提神又爽快。这是因为巧克力能够促进体内色氨酸的生成，进而生成复合胺，而复合胺则能使人心情愉快。另外，巧克力分解后形成的葡
旅行
巧克力
2023-06-17
巧克力防止治疗低血糖
巧克力防止治疗低血糖旅行中出现低血糖怎么办呢？无论是乘车还是办事或游览观光，口袋里要备几粒糖果，巧克力、水果糖比较好；尽量每天都要按时吃早餐。一旦没有吃早餐或早餐吃得太少而在午餐前出现心慌、饥饿感，就马上嚼几粒糖果下肚，大约过10～15分钟
巧克力
低血糖
2023-06-13
美研究：一天吃两汤匙黑巧克力 有助于抗血栓
美研究：一天吃两汤匙黑巧克力 有助于抗血栓巧克力几乎人人爱吃，但你知道吗，巧克力也具有和阿斯匹灵一样，降低罹患心脏病风险的功效。根据美国霍普金斯大学的研究显示，黑巧克力中含有天然的抗氧化物“类黄硷素”，可以有效防止血管堵塞。各式各样的巧克力
巧克力
汤匙
2023-06-12
巧克力止咳疗效棒
巧克力止咳疗效棒巧克力一直被很多人所喜爱，人们爱它香醇、浓郁的口味，爱它所预示的浓情与甜蜜。总之，只要你喜欢巧克力就可以找出一万个爱它的理由。而且，现在你又多了一个可以享受美味巧克力的理由了，英国科学最近研究发现，巧克力是我们生活中一种还不
巧克力
疗效
2023-05-17
男人吃巧克力抗感冒
男人吃巧克力抗感冒据英国《每日电讯报》周一报道，英国伦敦西敏大学的克洛博士在一个有关巧克力科学的研讨会中指出，巧克力的气味能提高男性体内免疫系统产生一种名为“免疫球蛋白A”的强劲抗体，对付身体上的小毛病，如感冒。这种抗体在唾液中发出。克洛称
巧克力
感冒
2023-05-17
苹果巧克力联袂组合促健康
苹果和巧克力都是很多人喜爱吃的食物，专家们也认为它们的组合是对健康非常有益的。苹果对健康有利，更是女性健康的守护神，其营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症。苹果为高纤维、低热量食品。一个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也
巧克力
组合
2023-05-05
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