男人吃巧克力抗感冒

男人吃巧克力抗感冒

据英国《每日电讯报》周一报道，英国伦敦西敏大学的克洛博士在一个有关巧克力科学的研讨会中指出，巧克力的气味能提高男性体内免疫系统产生一种名为“免疫球蛋白A”的强劲抗体，对付身体上的小毛病，如感冒。这种抗体在唾液中发出。克洛称，与巧克力相反，腐坏的肉散发出的气味，却会令“免疫球蛋白A”的水平下降。有趣的是，巧克力和坏肉对人体的影响是因性而异，其中女性显得完全不受影响。

克洛说：“男性在嗅到巧克力味道时抗体会大增，而嗅到肉味时却有所下降。女性则对这两种气味无动於中。”

巧克力的功效与作用你知道吗？

巧克力，原产中南美洲，主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力很有好处。

巧克力对心脏和血管的健康有很好的保健效果。共有以下五点：

1、多酚类(特别是可可中所含的黄烷醇)的等效抗氧化物质对血管内皮有扩张作用，能改善血液流变学，增加血液灌流，可对炎症标志(表示体内炎症程度的血中物质)进行良好调节，降低血小板凝集、脂质氧化和胰岛素抵抗。

2、近年来的干预试验和分子水平的研究表明，富含黄烷醇的可可，对促进心脏、血管的健康有很大的益处。

3、至今为止的研究表明，适度食用巧克力对预防高血压、脂质代谢紊乱、冠状动脉疾病、心力衰竭、中风、末梢血管疾病很有帮助。

4、比起白巧克力、牛奶巧克力等，黄烷醇含量多(可可豆含有率高)的黑巧克力效果更好。

5、每天或隔一天吃50克左右的巧克力，摄取量超过10次以后(大概50克为1次)，心力衰竭风险增加等不良影响可渐渐隐退。

研究人员认为，鉴于上述巧克力特别是黑巧克力对心血管的作用，平时可以根据不同情况，选择性食用。

巧克力的功效与作用

1、提高记忆力

巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的“精神振奋剂”；考试的学子也可用来健脑。

2、预防心血管疾病

吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用。

3、增强免疫力

巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血。

4、延缓衰老

瑞士研究发现，男性常吃巧克力还能防治感冒。巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效。

5、舒缓情绪

在心情不好的时候，吃一块巧克力，低落、不愉快的情绪就会一扫而空，心情顿时会变得愉快起来。所以如果大家在心情不好的时候，可以吃一点巧克力，有助于振奋精神。

6、助产大力士

巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的。

7、缓解腹泻

黑巧克力的可可含量从50％～90％不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。

8、平稳血糖

一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。但这些只是实验的结果，目前，还没有足够的证据能说明糖尿病患者能多吃巧克力。

9、预防感冒

巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，起到缓解压力的作用。英国伦敦大学的研究显示，巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康，止咳功效胜于普通的感冒药。

吃巧克力能改善情绪吗？

吃巧克力能改善情绪。
巧克力的营养与健康
提起巧克力，人们首先想到的是它那香醇的美味与独特的口感，并且还知道它能迅速补充能量，有关营养则提及得很少，这反映了人们对巧克力得营养和功能认识得不足。现代的若干研究认为，巧克力含有的化学成分，能够减缓衰老、改善心情和增进情趣。
最近专家们还发现巧克力中有一种类似红酒中的抗氧化学成分，可以降低心脏血管方面的疾病。赋予巧克力这此神奇效力的成分来源与可可豆，它在中美洲的食用历史已长达千年，不仅作为食品，而且还作为传统药品，用来治疗发热、咽痛、心悸和各种疾病。据专家考证，在500多年前的美洲和欧洲，巧克力饮料就是医生用来治疗结核病、贫血、肠胃不适、肾结石等疾病的特效药。
巧克力产品中含有十分丰富的类黄酮物质亚类，既儿茶素和原花青素，它是多酚的一种。多酚不仅是巧克力生产过程中化学反应的基础，赋予了巧克力特有的香味，而且还具有重要的生理功能，是对健康有益的植物成分。初步研究结果表明，巧克力中的多酚可以降低低密度脂蛋白氧化，调节血小板活动；从而改善心血管健康状况。为此，营养学家建议人们，远离那些加入了大量食品添加剂的劣质巧克力制品，适量摄入品质优良的巧克力制品，在得到好心情的同时还可以强化心血管功能。
巧克力中除了含有多酚类天然化合物对心血管系统有益，还含有丰富的镁、钾等人体均衡饮食所必须的矿物质，另外其中含有的抗氧化剂和维他命C还可以减低人体内致癌物质所造成的破坏。因此人们可以把适量食用巧克力作为健康平衡膳食的一部分。
一、巧克力与多酚
多酚是在植物性食物中发现的，具有潜在的促进健康作用的天然化合物。它存在与一些常见的植物性食物中，如可可、茶、大豆、红酒、某些蔬菜和水果。尽管多酚广泛存在于植物性食品饮料中，但是它在不同的食品和饮料中含量和结构有很大差异。与其他食物相比，可可豆中的多酚含量特别高。
二、巧克力与牙齿保护
巧克力不同于糖果，由于它溶解快，不易留于口腔，对牙齿损害不大。据美国牙科中心研究发现：牛奶巧克力和巧克力曲奇属于最少引起龋齿的零食之一。其根据是：牛奶巧克力富含蛋白质、钙、磷酸盐和其他矿物质，所有都对牙齿起到保护作用。此外，由于它的可可脂特殊熔点带来的细腻流质，让牛奶经过口腔比其他糖果相对快些。但这并不意味着可以高枕无忧地嚼着巧克力酣然入睡。
三、巧克力与控制体重
很多人认为吃巧克力会发胖，回患糖尿病等，其实这是一种误解。
巧克力中地脂肪含量虽然远高于其他食品，但巧克力中所含地可可脂，是不饱和脂肪酸，是不会使人发胖地，大量试验表明，可可脂不会增加血液中胆固醇地含量。统计表明，在控制体重中，更重要的是控制每天总的热量摄入与身体活动中的热量的支出比例。巧克力中热量其实并没有多到惊人，一块1.4盎司的巧克力含约210卡路里热量－几乎低的可以编入体重控制食谱。专家指出，巧克力的脂肪虽较高，但它含的可可脂是一种不饱和的脂肪酸，不会增加人体免疫能力。任何一种食品的过量食用都有不良影响，重要的是科学地食用。而不是否认食品本身。
至于怕巧克力中糖太多，吃了会得糖尿病，也是没有根据的。据专家测定，糖尿病并非是食用蔗糖引起的；而且，目前中国人均每天食糖仅17克，而每天食用30－50克糖是绝对安全的。
巧克力含有丰富的营养。每100克巧克力中，含有碳水化和物50克左右，脂肪30克左右，蛋白质15克左右，还含有较多的锌、维生素B2、铁和钙等。巧克力可提供很高的能量，每公斤巧克力可提供6100千卡热量，远远高于鸡蛋、鱼等食品。当你来不及吃早餐、工作紧张、病后体弱、大量运动时可以吃些巧克力补充能量。
根据专家研究发现，由于巧克力体积小、热量大、易吸收，产妇临产前吃上几块，有助于分娩。去年九月英国《柳叶刀》杂志发表美国一个科研小组的研究成果，称巧克力中含有苯酚，可预防心脏病。巧克力中添加的卵磷脂，其磷的成分对儿童大脑发育又是大有好处的。此外巧克力中含有微量的兴奋成分，在人疲劳时食用，可提神醒脑，补充能量，对司机、作家等益处多多。这些大概是其他食品不可比拟的吧。
当然，和任何事物一样，物极必反。吃适量的巧克力，有益于身体健康。
四、巧克力重男轻女
男性吃巧克力可以抗感冒，是巧克力爱好者的又一个福音。英国伦敦西敏大学的克洛博士在一个有关巧克力的科学研讨会中指出，巧克力的气味可以提高男性体内免疫系统产生一种名叫“免疫球蛋白A”的抗体，这种抗体存在于唾液中，能够对付身体上的小毛病，如感冒。有趣的是，巧克力对人体免疫力系统的强化作用只显著存在于男性中，女性似乎完全不受影响。
近几年，各大巧克力厂商豆加大了对巧克力的研究，开发出一些功能性巧克力。美国密歇根州的功能性食品公司研究开发出“智慧型巧克力（SmartChocolate）”，其中含有多种药用植物成分，如金丝桃、人参、银杏、绿茶等。有着提神、增强记忆、缓和情绪和增进情趣等多种作用。英国则开发出了巧克力味道的萝卜以调动小朋友对食用蔬菜的兴趣。

我很喜欢吃巧克力，每天都吃100g巧克力对身体有什么好处和坏处呀

　　巧克力让你精力充沛

　　美国医生发现，巧克力含有一种类似毒品能刺激大脑的物质，同时还含有两种能延长这种物质刺激大脑的作用的其他物质。正是这3种成分跟咖啡因和可可碱一起让人活力四射、情绪饱满，但不会像吸食毒品那样使人上瘾。

　　巧克力能对抗抑郁，改善记忆

　　巧克力所含的镁的作用是克服抑郁，增强记忆力，提高免疫力，有助缓解精神压力。这是日本科学家的结论。东京大学的一个工作小组经多年研究认为，每天吃25至50克巧克力的人精神愉悦，免疫力强，不易患癌症和溃疡病。
　　巧克力有助男子抗感冒

　　英国伦敦西敏大学的科学家研究发现，巧克力的气味能促进男性体内免疫系统产生一种名为“免疫球蛋白A”的强劲抗体，这种特殊的抗体可对付感冒。问题是，男性闻到巧克力味道时抗体会大增，女性则对这种气味无动于衷。
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　　巧克力有助男子抗感冒

　　英国伦敦西敏大学的科学家研究发现，巧克力的气味能促进男性体内免疫系统产生一种名为“免疫球蛋白A”的强劲抗体，这种特殊的抗体可对付感冒。问题是，男性闻到巧克力味道时抗体会大增，女性则对这种气味无动于衷。

　　巧克力能减肥 (attention_)

　　瑞典教授斯文·拉尔先让肥胖病人吃巧克力，当然为了燃烧脂肪，只有不加馅的苦味黑巧克力才行。黑巧克力脂肪极少，适量的咖啡因能控制食欲，促进新陈代谢。

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　　其实胖瘦很多因素是个人体质决定的。健康的增肥才好~
　　还有很多东西自己亲自去查下才准确

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