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饮食营养
金针菇具有治疗癌症、减肥等功效
金针菇具有治疗癌症、减肥等功效金针菇除了可健脑外，还有治疗癌症、预防高血压、减肥等功效。金针菇可治疗癌症，主要是因为在金针菇中含有一种特殊的醎性蛋白物质，那就是金针素。金针素可以增强机体对癌细胞的抵抗和抑制能力。在日本，已经有医学家将金针菌
营养价值
2023-06-10
小米的营养价值
小米味甘、咸，性凉，入肾、脾、胃经。功效有清热解渴、健脾和胃、补益虚损、和胃安眠等功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。禁忌人群气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者慎食。适宜人群一般人群均可食用，尤其适合老人、病人、产妇食用。小米，中国古称
营养价值
2023-06-10
毁誉参半话辣椒
辣椒是人们餐桌上最常见的蔬菜和佐料之一，谈起辣椒与健康方面的话题，总能引起人们的争议，有的人认为辣椒在全世界被广泛食用，既能增强食欲，又含有丰富的营养，还能除风湿，对人们的健康是很有好处的。也有不少人认为，辣椒会刺激肠胃，引起上火、胃痛、痔
营养价值
2023-06-10
金枪鱼盖饭加鸡蛋能健脑(求牧场物语双子村菜谱)
金枪鱼盖饭加鸡蛋能健脑健脑，自然是应该的，但是我们总不能天天吃煮鸡蛋现在有一种新的方法，让您在享受饮食的愉悦中健脑。营养学家称DHA是大脑记忆的储存库。因为金枪鱼中含有大量的DHA，鸡蛋也能加强记忆，那么，我们为什么不把金枪鱼和鸡蛋放在一起
营养价值
2023-06-10
鱼腥草的功效与作用
味辛；性微寒；归肺经。 功效清热解毒，利尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。禁忌人群虚寒症及阴性外疡忌服。适宜人群一般人群均可食用。药食皆宜鱼腥草我国早在两千多年前就把鱼腥草作为野菜佐食
营养价值
2023-06-10
面粉的营养价值(面粉功效作用营养价值)
面粉的营养价值功效面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。适宜人群一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。 我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉，“高筋小麦粉”之类的名称指
营养价值
2023-06-10
常吃海藻,稳定血压
常吃海藻,稳定血压控制血压的有效成分钾、藻酸、牛磺酸、维生素E、维生素C、水溶性膳食纤维、钙、烟碱酸、次亚麻油酸、丙氨酸、镁。降压原理藻酸与钾分别可以抑制钠的吸收与加速钠的代谢，钙、镁、烟碱酸、牛磺酸可扩张血管，维生素C、维生素E能预防动脉
营养价值
2023-06-10
葡萄酒的功效与作用(喝葡萄酒有哪些好处)
葡萄酒的功效与作用葡萄酒性温味甘，入肝、脾、心。功效有益心血管、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射、增进食欲、兴奋强壮、消除疲劳、止血利尿的功效。主治食欲不振，手足无力，精神困倦，失眠，小便不畅。禁忌人群糖尿病和严重溃疡病患者不宜饮葡萄酒。适宜
营养价值
2023-06-10
苹果有助控制血压
苹果有助控制血压控制血压的有效成分钾、果胶、维生素C、膳食纤维。降压原理苹果富含钾，钾可以促进钠的代谢，因此具有调节血压的功能。苹果的果胶能强化胆酸的代谢，因此身体需要消耗胆固醇来合成新的胆酸，当体内胆固醇减少，血管的健康状态较佳时，血压便
营养价值
2023-06-10
秋季养生话石榴(秋季吃石榴的对女性有啥好处)
秋季养生话石榴秋季是石榴大量上市的季节，仲秋团圆之际，吃上几个甜美多汁的石榴，既能补充丰富的营养，又能愉悦心情，对老年人来说，石榴多籽，还有多子多福的寓意。现代营养学研究发现，石榴具有较高的营养价值，对人体健康很有益处，中医养生理论也认为，
营养价值
2023-06-10
吃这5种蔬菜特别有益(秋季最养生的5种蔬菜)
吃这5种蔬菜特别有益番茄：又名西红柿。中医学认为，番茄性微寒，味甘酸，有养阴生津、健脾开胃、清热止渴、凉血平肝、解毒、去脂等功效。所以对脂肪肝者具有良好的防治作用。番茄可以生吃，也可以熟吃，对脂肪肝患者来说两种方法都有相同的功效。蘑菇：中医
营养价值
2023-06-10
鸡蛋该生吃还是熟吃？
鸡蛋该生吃还是熟吃？现在不少人崇尚“自然”，认为吃“天然的”总是有益于健康的，所以鸡蛋也要吃生的。经过检验发现，不但鸡蛋的蛋壳上占满了细菌，而且在5%的鸡蛋蛋清中可检出能引起食物中毒的细菌，有的被证实已被病毒、寄生虫污染。再从成分上分析，生
营养价值
2023-06-10
菌类食物的营养价值(菌类食物有哪些)
菌类食物的营养价值菌类食物对健康的作用食用菌俗称菇或菌，菇类是可食用、药用的大型真菌。能供人类食用的菇有500多种，享有盛名的有50种左右，人们比较熟悉的有蘑菇、香菇、平菇、草菇、猴头菇、金针菇、白木耳、黑木耳、竹笙、牛肝菌等。菇类具有独特
营养价值
2023-06-10
土豆是老人兼菜兼粮的好食品(多吃土豆的好處有哪些)
土豆是老人兼菜兼粮的好食品土豆的营养很丰富，每100克中含蛋白质20克、脂肪0.2克、碳水化合物17.2克、胡萝卜素30微克、钙8毫克、磷40毫克、铁0.8克、锌1.37毫克、维生素C27毫克、维生素B10.10毫克、维生素B20.03毫克
营养价值
2023-06-10
美味又营养的几种豆制品
以大豆为原料制成的各种豆制品，不但增加了安全性，也便于做成多种菜肴，口味更佳，也使蛋白质等营养素消化吸收率大大提高。常见豆制品的加工工艺特点如下。豆浆大豆经筛选、洗涤、浸泡、磨碎、烧煮加热而成。豆腐是豆浆加凝固剂（如石膏、葡萄糖酸-S-内酯
营养价值
2023-06-10
柿子全身都是宝(晚上吃柿子有什么好处呢？)
柿子全身都是宝柿子是秋季常见的水果之一，成熟的柿子口味甘甜，营养丰富，深受人们的喜爱，据现代营养学统计，柿子中含有的糖类和维生素C约是一般水果的2倍，其所含糖类有蔗糖、葡萄糖、果糖等多个种类，除此之外，柿子还含有蛋白质、胡萝卜素、及碘、钙、
营养价值
2023-06-10
五谷杂粮的营养价值
五谷杂粮的营养价值五谷杂粮又称为粗粮，主要包括两类，一是没有经过精加工的糙米、全麦等全谷食物，二是谷物类的玉米、小米、黑米、大麦、燕麦、荞麦及杂豆类黄豆、红豆、黑豆等。营养学家提倡吃粗粮粗粮含有丰富的B族维生素、矿物质和膳食纤维，这是精米面
营养价值
2023-06-10
不宜多吃辣椒的人
心脑血管患者辣椒素会增加血液循环，使心跳加快、从而加重心血管的负担，对于原有心脑血管疾病的人可能促使发作，甚至心力衰竭。而大多数老人的心血管功能都不太“健康”，故而宜少吃或不吃。 胃溃疡、慢性胃炎在辣椒素的刺激下，胃肠黏膜充血、水肿、蠕动
营养价值
2023-06-10
正确选用酱油有利于身体健康
正确选用酱油有利于身体健康酱油是我国最先发明的传统调味品，据记载约在3000年以前，中国人就会制造酱油了。它不但被用作烹调的作料，而且可以用于佐餐和凉拌。市场上酱油的品种繁多，诸如老抽、生抽、虾子酱油、海鲜酱油、蘑菇酱油……虽然酱油的名目繁
营养价值
2023-06-10
经常吃一些巧克力很有好处
巧克力的主要成分是可可粉、砂糖等，有的还会裹上一层奶油，加上一点坚果或葡萄干。由于巧克力内含咖啡因，所以还有提神作用。提到巧克力，男女老小无不喜欢，但长期以来，吃巧克力似乎与肥胖划上了等号，使无数巧克力爱好者望而兴叹。但其实，经常吃一些巧克
营养价值
2023-06-10
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