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杂谈
赤藓糖醇的代谢特性(爱吃甜食,长期用赤藓糖醇替代白砂糖有什么危害吗?)
赤藓糖醇的代谢特性虽然从结构上看赤藓糖醇是一种多羟基化合物,但它的分子量很小,所以在人体内及哺乳动物体内消化系统中的代谢途径方式与其他多元醇类不一样,它主要有以下特点:低能量值(0.84kJ/g)根据日本厚生省的糖类热量评价法(平成3年卫新
特性
赤藓糖醇
2023-06-19
赤藓糖醇与其他糖醇相比的共性和特性
赤藓糖醇与其他糖醇相比的共性和特性随着我国糖尿病患者的增多,人们逐渐认识到,糖醇所起的作用是其他食品难以替代的,很多糖醇能被人体吸收消化代谢,并有一定热量,被称作“营养性甜味剂”(新近开发的赤藓糖醇例外)。据报道,各种糖醇的渗透效果以四元醇
共性
特性
2023-06-19
乳清蛋白功能特性
乳清蛋白功能特性乳清蛋白主要由β--乳球蛋白、α--乳白蛋白、牛血清白蛋白、免疫球蛋白等组成,另外还含有一些具有生物活性的微量成分,包括乳铁蛋白、乳过氧化物酶、生长因子等。其中主要几种起作用的物质为:β--乳球蛋白乳球蛋白一般被用作功能性配
蛋白
特性
2023-06-19
赤藓糖醇的生理特性
赤藓糖醇的生理特性虽然从化学结构上看赤藓糖醇是一种多羟基化合物,但它的分子量很小,所以在人体内及哺乳动物体内消化系统中的代谢方式与其他多元醇类不一样,从而使赤藓糖醇具有以下几个可应用于功能性食品的优越特性:(1)低热值(0.2~0.4kca
生理
特性
2023-06-19
赤藓糖醇的生理特性(下)
赤藓糖醇的高耐受量多数糖醇类化合物不易被小肠吸收,过多服用会带来两方面的副作用:腹泻、肠胃胀气。首先小肠内壁高浓度的不被吸收的碳水化合物会产生很高的渗透压,导致小肠壁黏膜表面产生水流牗waterinflux牍,故引起腹泻。其次,当这些碳水化
生理
特性
2023-06-19
对中医治法若干特性的认识
对中医治法若干特性的认识摘要:本文认为中医治法包括治则与具体治疗方法。并从中医治法的重要性、广泛性、特定性、兼容性和可创性等五个方面阐述中医治法的特性。所谓治法,包括治疗疾病的治则与具体方法,内容极其丰富。自有中医药文献问世,即有大量关于治
特性
中医
2023-05-16
西洋参的生物学特性与适宜生长环境
西洋参的生物学特性与适宜生长环境廖伟坤 江西省全南县中医院一、生物学特性西洋参一年中可6物候期:出苗期、展叶期、开花期、绿果期、果熟期和枯萎期。从南到北,随纬度的升高物候期相应推迟,而枯萎期略有提前。随着参龄的增加物候期也相应提前。1.根、
适宜
生物学特性
2023-05-10
北五味子生物学特性及栽培技术
北五味子生物学特性及栽培技术北五味子Schisandra chinensis(Turcz.)Baill.Hist.,别名五味子,为木兰科多年生落叶木质藤本植物,因其果实甘、酸、辛、苦、咸五味俱全而得名。是著名的滋补性中药,明代著名药学家李时
生物学特性
栽培技术
2023-05-09
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