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冰雪饮食文化的形成
冰雪饮食文化是生活在冰雪生态环境的早期人类,在摆脱了动物式的自然饮食状态,进入调制饮食过程以后,在隆冬季节采取,并适应冰天雪地的恶劣环境的饮食制度。它包括饮食结构和饮食方式等。在冰雪饮食中,以冻食最代表它的意思。而冻食则在一千多年前就已经有
饮食文化
冰雪
2023-05-21
闲来品味茶文化
壶中日月长,可清大地心。一把紫砂茶壶在手,可谓悠然自得。茶,在我国有着悠久的历史。我国是发现茶树和生产茶叶最早的国家,早在《诗经》、《尔雅》、《神农食经》等古籍中就有记载。翻阅一下中国古典名著,你能够发现:茶,不仅是人们生活中不可缺少的饮料
品味
茶文化
2023-05-19
饮食养生文化
饮食养生文化民以食为天,饮食在维持生命、促进健康、延年益寿等方面起到了非常重要的作用。我国古人在丰富的饮食实践的基础上,在不断的理论探索中,形成了博大精深的饮食养生理论和文化,这些理论和文化对我们今天的饮食生活仍然有重要的指导意义。饮食,是
饮食养生
文化
2023-05-19
饮食文化中的传说(春节吃饺子是有什么传说吗)
饮食文化中的传说博大精深的中华饮食文化引申出许许多多包罗万象的传说,这在其它国家的文化实属罕见。在《红楼梦》、《金瓶梅》等古典文学作品里,关于名门望族的佳肴、市井风味小吃的描绘更是绘声绘色。历代诗歌涉及饮食的诗句更是不胜枚举,如苏东坡就有描
饮食文化
2023-05-19
中原古代文化造就了大批著名医家
中原古代文化造就了大批著名医家许敬生 河南中医学院光辉灿烂的中原古代文明造就了历代众多著名的科学家、文学家等,其中也有一大批著名医家。自汉武帝依从董仲舒奏议“罢黜百家,独尊儒术”之后,儒家思想成了中国古代文化的核心。而这个时期正是中医的发展
著名
古代文化
2023-05-14
中医文化的核心价值与非物质文化遗产保护
中医文化的核心价值与非物质文化遗产保护柳长华 顾漫 宋歌 田芙蓉 中国中医科学院医史文献研究所“文化”是时下极为常用而颇多歧义的一个词语,不同学科对于文化的概念有着不同的理解。《易》曰:“观乎人文,以化成天下。”有了文化,就可以变鄙俗为文明
价值
非物质文化遗产保护
2023-05-14
休闲文化与养生
休闲文化与养生温长路 中华中医药学会休闲,是人类生活的基本特征之一。它不仅是反映生产力水平高低的标志,而且是衡量社会文明的重要尺度。快速发展的时代引起的人的价值观的调整和变化,使它越发成为全人类高度关注的领域。有关专家预测,具有全球意义的大
养生
文化与
2023-05-13
中医文化与养生之慎医药
中医文化与养生之慎医药人的一生离不开医药,可您知道医药与养生之间的关系吗,中医、西医,中药、西药,中西医治病究竟有何不同,草根树皮如何医治百病。要养生到底该如何看待医药,使用医药呢,著名中医学专家樊正伦教授与您共同探讨医药养生的话题。今天讲
养生
文化与
2023-05-12
方舟子:我反中医不等于反中国传统文化
方舟子:我反中医不等于反中国传统文化中医理论体系不是科学,与现代科学思想、方法、理论、体系格格不入,应该彻底地否定、抛弃。中医只是中国传统文化中的一小部分,并不能代表中国传统文化,所以反对中医并不等于反对中国传统文化。否定中医的科学价值,并
不等于
中国传统文化
2023-05-11
中医药文化是文化宝库中的瑰宝
中华大地孕育了灿烂的中医药文化,中华民族创造了伟大的中医药文化。中医药文化可以分为古代中医药文化、近代中医药文化、现代中医药文化和当代中医药文化,它们一脉传承、承前启后,又各有特点。古代中医药文化的主题是起源、形成和总结,近代中医药文化的主
文化
瑰宝
2023-05-11
中药文化:槟榔
中药文化:槟榔此客初未谙,劝食俗难阻。中虚畏泄气,始嚼忽半吐。吸精得微甘,着齿随亦苦。面目太严冷,滋味绝媚妩。——宋·苏轼槟榔,一名宾门、仁频、洗瘴丹、螺果。陶隐居曰:“尖长大而有紫纹者曰槟,圆而矮者曰榔。出交州者,小而味甘;出广州者,大而
中药
文化
2023-05-11
文化:茶的冲泡与品饮
紫砂壶有几种造型?紫砂壶基本上分三种造型:几何型、自然型、筋纹型。几何型,俗称为光货,光货的设计制作是最能鉴别功力的,光货是指整个造型中不同形体部位,要求是每个过程都要做到有骨有肉,骨肉亭匀,都要有自己的特质、性格和规范,这些明确要求就要看
文化
2023-05-06
抓好医院文化建设,打造一流中医医院
——专访昆明市中医院院长 李雷昆明市中医院创立于1956年,是一家有53年办院历史的三级甲等中医医院,全国示范中医院。院长李雷在昆明市中医院工作了25年,从普通骨科住院医生到主任、副院长再到院长,一路走来,他是该院改革开放发展历程的最好见证
打造
医院文化建设
2023-05-06
追寻杏林文化之根
冯模健 陈辉“不识庐山真面目,只缘身在此山中”是北宋文豪苏轼对庐山奇特瑰丽风光的绝妙写照。数千年来,庐山不仅以其独特的自然景观吸引着人们的目光,而且以其厚重的人文历史底蕴和众多美丽的传说让人倾慕。其中,代表祖国传统医学的杏林文化便是从此山产
杏林
文化
2023-05-05
葫芦文化漫谈
葫芦文化漫谈葫芦,古称瓠、匏或壶,又写作壶卢、蒲芦、胡卢等。“古人以壶、瓠、匏三名皆可通称,初无分别。而后世以长如越瓜首尾如一者为瓠,瓠之一头有腹长柄者为悬瓠,无柄而圆大形扁者为匏,匏之有短柄大腹者为壶,壶之细腰者为蒲芦”,李时珍在《本草纲
葫芦
文化
2023-05-04
中医非物质文化遗产保护历程
中医非物质文化遗产保护历程柳长华 中国中医科学院中国医史文献研究所编者按:保护非物质遗产是人类社会进入二十一世纪以来提出的重大战略问题,关系到人类可持续发展,受到国际社会的广泛关注。2005年以来,国家中医药管理局主持开展了中医非物质文化遗
非物质文化遗产保护
历程
2023-05-04
何为中医非物质文化遗产(为什么说中医是一种文化)
何为中医非物质文化遗产宋歌 田芙蓉 顾漫 中国中医科学院中国医史文献研究所根据《保护非物质文化遗产公约》的定义,“非物质文化遗产”(Intangible Cultural Heritage)是指被各群体、团体,有时为个人视为其文化遗产的各种
非物质文化遗产
何为
2023-05-04
国学中医,简约而不简单的民族文化(中医怎么学习?)
国学中医,简约而不简单的民族文化董飞侠 浙江省温州市中医院中医学认为:“人之一身,不外阴阳”,“阴阳者,天地之道也,万物之纲纪,变化之父母,生杀之本始。”“阴平阳秘,精神乃治”,“阴阳离决,精气乃绝。”“阴阳平衡”的思想体现了中医中药高级简
简约而不简单
民族文化
2023-05-03
天津中医的文化底蕴
张伯礼 天津中医药大学天津地区中医的形成和发展历史悠久,历代都出现过卓有成就的医家。战国时期,名医扁鹊就游历于燕赵行医采药,解除民间疾苦。唐代的贾耽著有《备急单方》,宋代的刘翰为翰林医官,撰有《经用方书》、《论候》、《今体治世集》,尝被诏详
文化底蕴
天津
2023-05-02
中医文化传承的一叶扁舟,——北京御生堂博物馆参观记
中医文化传承的一叶扁舟,——北京御生堂博物馆参观记本报记者 徐雪莉早就听说北京有一家集中国老药铺历史文物、药械药具、医案医书和中药标本收集整理为一体的中医药博物馆,这家博物馆自2003年对外开放以来,接待了国内外的大量来客,其中既有专门研究
扁舟
文化传承
2023-05-01
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