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严格素食不利于降压
常听一些身患高血压病的朋友说：“我可不敢吃肉，否则血压更高了。”生活中，他们严格素食，拒绝任何荤腥。其实，这样不仅不利于健康，也不利于高血压的控制。空军总医院神经内科专家、留日博士宋东林主任说，吃肉类和蛋类，可以增加血管的营养，保持血管良好
素食
2023-06-22
经常素食缺铁和钙
虽然食素对人的健康有很多好处，但是，长期素食容易导致铁、钙等矿物质和某些维生素的缺乏。为此，解放军302医院营养师梁有福给素食主义者提出如下建议：1.素食膳食终究不是平衡膳食，素食膳食者最好能接受奶、蛋等食品，一方面，可以补足膳食中不足的钙
素食
缺铁
2023-06-22
不妨试试素食冬补
在我国，人们有冬令进补的习惯。所谓：冬天进补，上山打虎。但是冬令进补随着社会的发展和人们物质生活的极大丰富，内容也应有所改变，尤其是不能一味地靠吃大鱼大肉来进补。素食进补其实也不妨一试！芋头质地细软，容易消化，适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核
素食
2023-06-21
秋季素食三宝(怎样吃素才能健康)
秋季，随着天气的逐渐转凉，大多数人都喜食肉类食物，以增加营养、补充热量。现在，营养学家们提倡：荤素搭配，结构均衡。很多素食都具备令人意想不到的滋补作用。以下素食就是秋补之三宝，它们在营养上有许多独到之处，是不少动物性食品所无法比拟的。第一，
秋季
素食
2023-06-20
素食第一品———春笋
素食第一品———春笋立春之后，气温渐暖，春笋旺发，因其肉质鲜嫩，洁白如玉，清香纯正，营养丰富，在宴席上配肉类烹炒，常作为山珍佳肴，故在我国民间有“素食第一品”的美誉。春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白、脂肪、糖类和大量的胡萝卜素、维生素 B
春笋
素食
2023-06-17
素食与奥运(如何让自己成为一个素食主义者)
素食与奥运奥运会许多非常优秀的运动员是素食者：美国曾荣获9枚奥运会金牌的著名田径运动员卡尔·刘易斯，是一位严格素食者。他在谈到吃素的体会时说，“实际上，在田径赛中，我最好的参赛成绩是在吃素后的第一年”。素食者墨里·罗斯（M．Rose）曾是奥
素食
奥运
2023-06-17
素食与营养(素食营养入门必读)
素食与营养现在医学界已经获得足够的证据说明，人类可以从素食中获得足够的营养。美国饮食协会（ADA）指出，合理均衡素食不但能够保证人体各方面的营养需求，而且还能预防多种慢性疾病，如癌症和心脏病等。由于有大量的研究支持，素食主义不再是一小群先锋
素食
营养
2023-06-17
素食的利益
素食的利益近日，中国佛教协会副会长、河北柏林禅寺的净慧法师在北京做了一堂“素食的利益——关注身心的健康”的讲座。他从素食讲起，用佛教的思想，引领听者走近“生活禅”，呼唤人们关注身心整体健康。净慧法师说：“所谓‘生活禅’，是将禅的精神、禅的智
利益
素食
2023-06-17
素食者要会吃替代食品
素食者要会吃替代食品素食对人体健康有很多益处，如增加膳食纤维、多种维生素、减少脂肪的摄入等。然而，不可否认，长期吃“素”会失掉很多人体必须的营养成分。那么如何在素食中找回丢失的营养成分呢？下面介绍几种素食替代食品，让素食者尽可能达到营养均衡
食品
素食者
2023-06-17
芋艿:秋补素食一宝
又到了吃芋艿的好时候了。芋艿的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70％，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、维生素b1、维生素b2、皂角甙等多种成分。祖
芋艿
素食
2023-06-13
素食也可以冬补
素食也可以冬补在我国，人们有冬令进补的习惯。所谓：冬天进补，上山打虎。但是冬令进补随着社会的发展和人们物质生活的极大丰富，内容也应有所改变，尤其是不能一味地靠吃大鱼大肉来进补。素食进补其实也不妨一试！芋头质地细软，容易消化，适宜脾胃虚弱、患
也可以
素食
2023-06-12
素食老人要防胆结石
随着科学知识的普及，人们生活质量的不断提高，老人们开始认识到过去人们钟爱的大鱼大肉等油腻食物可导致身体肥胖，催生许多疾病。因此，许多老人对素食情有独钟，有的老人终年不吃肉。孰不知，单纯的素食摄入会导致食物成分比例失调，同样会引起许多疾病。研
胆结石
素食
2023-05-19
人体的素食性生理
人体的素食性生理人们常常把这个世界上的动物划分为素食性动物和肉食性动物，其生理特征的区别非常显著。肉食性动物往往性情凶暴，尖牙利爪，喜食血腥；素食动物则一般性情温和，牙齿平齐，厌恶血腥。那么人类的生理结构更接近于哪一方呢？结论显然是偏向于素
素食
性生理
2023-05-16
秋补素食五宝(秋冬时节保养身体的建议)
秋补素食五宝萝卜萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量蛋白质、铁及其他维生素，还含有木质素、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不
素食
2023-05-05
素食的好处
素食的好处本期博主：张雪亮 中国中医科学院素食并不是让你“永生不知肉味”，而是倡导一种多吃蔬菜、水果，少吃肉的理念。多吃素确实有很多好处。随着生活水平的提高，现代人脂肪、蛋白脂、糖分摄入过多，造成了营养过剩、营养失调，出现了肥胖症、脂肪肝等
的好处
素食
2023-04-30
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