秋补素食五宝(秋冬时节保养身体的建议)

秋补素食五宝

萝卜

萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量蛋白质、铁及其他维生素，还含有木质素、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

芋头

芋头富含淀粉，营养丰富，主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素。它质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处于恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

红薯

红薯系粮食中营养较为丰富的食品，具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

卷心菜

其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。卷心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强机体抗癌抗病能力。

藕

藕性温，含有丰富的单宁酸，具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜藕或挤汁饮用，对咳血、尿血能起辅助治疗作用。莲藕还含有丰富的食物纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。鲜藕洗净切成丝，用纱布包后挤汁，煮沸稍凉温饮，是凉血补血、健脾开胃的佳饮；藕汁有润肺、镇静的功能。（王展）

秋冬时节保养身体的建议

秋冬季节，气候由凉渐寒，阴气至盛，阳气内敛，因而寒气极易侵入体内，使气血阻滞不通，影响人体健康。古时的医学名家认为，秋冬季是进补强身的最好季节，应根据体质的阴阳、气血不同和防治疾病的需要，结合脏腑的盛衰要适当进补，这样对治疗疾病、延缓衰老是有一定帮助的。医学上同时指出，冬至前后是阴寒之鼎盛时期，这个时间适当进补，可以保护人体的阳气。 当今社会，工作繁忙，生活紧张，体力与脑力消耗很大，中青年人健康透支的较多，或多或少会出现一些“未老先衰”的征兆，陷入“乏力”等“亚健康”状态。以中医来说，就是出现各种不同程度的虚症。
据专家介绍，从广义上讲，秋冬季进补适合于所有人，但中医讲究辨证论补，具体的进补方法要因人而异，进补不当，再贵的药用在身上也没有效果，甚至可能适得其反。如人参、鹿茸是众所周知的贵重补药，可如果阴虚内热的人吃了，就会引起免疫功能亢进，出现流鼻血等症状。
科学的药补应该在中医师指导下进行，一般来说，医生会从人体的“气血阴阳”和五脏六腑的症候开出进补药方，并根据气候和人体状况的变化适时地对补方做出调整。
但是要有原则的，首先，要弄清是阴虚、阳虚、气虚、血虚、要辨明征象才能去补。症状一：手脚发凉，末梢循环不好，怕冷，没事总想躺着。
●诊断方案
引起上述症状的很可能是“阳虚”。阳虚：舌质红，易口干。一般是指除了气虚症之外，还有畏寒、怕风、四肢发凉等症状。
这部分人应该多吃海产品、动物骨髓，可用羊肉、木耳、胡萝卜煲汤。在用药方面，可以吃在医生指导下服用金贵肾气丸。此外，太子参也不错，推荐用1000克羊肉加入50克太子参煲汤。
代表补品：鹿茸。鹿茸的壮阳功能较强，可磨粉或浸酒后服用。但阴虚内热者应禁忌，否则有可能造成出血、烦热不安等不良反应。肾阳虚，用地黄龟板、冬虫夏草、枸杞子、何首乌、黑芝麻。
白兰氏虫草鸡精内含鸡精、虫草等营养成分，具有增强肺、肾、肝和脾脏的功能、促进血液循环，加强肺活量、促进胃口和食欲、帮助身体复原和迅速恢复元气的功效。
症状二：虽然气温已降至零下，但手心脚心热得冒火，到了晚上不是睡不着觉就是常常做梦，到了白天自然打不起精神。
●诊断方案
从中医角度看，有上述症状的人可能是“阴虚”，在饮食上可以多吃滋阴的食物，如百合、枸杞、狗肾等，有必要的话可以在中医师指导下服用六味地黄丸或大补阴丸。
阴虚；较常人怕冷，舌质淡白，晨起脸浮肿。是指营养人体的血、津液、阴精皆不足，是血虚的进一步发展，其主要体征表现为形体消瘦，午时面色潮红、口咽少津、手足心热等。
代表补品：冬虫夏草，一种独产于青藏高原海拔3800米以上高寒地带的既是虫又是草(冬季是虫，夏季是草)的独特复合体。性味平温、甘淡。食用冬虫夏草没有禁忌，男女老少皆适宜。心阴虚症，可用生地黄、酸枣仁、丹参、阿胶，也可用玉竹、东洋参等。肺阴虚，可用冬虫夏草、东洋参、阿胶、百合、玉竹、黄精、麦冬。肾阴虚，用鹿茸、肉苁蓉、淫洋藿、菟丝子、鹿鞭，也可用角胶炖服。肝阴虚，可用枸杞子、何首乌、地黄、山茱萸、女贞子等。
白兰氏虫草鸡精、白兰氏花旗参鸡精适合易口干舌燥、便秘、小便较黄、火气大、脾气不好、舌苔较红、睡眠质量不好的人。特别适合于烟酒过多人士和脑力、体力劳动繁重人士。
症状三：天气转凉以后，不少中年人感觉心慌胸闷、气短乏力，有时甚至感觉自己连谈话的力气都没有，整个人看上去很疲倦，可到医院又查不出什么具体的病。
●诊断方案
医生介绍，有上述症状的人一般都属于“气虚”者，需要“补气”。气虚者在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物，在药补上，可以喝由黄芪、人参、白术、甘草四种中药配制的“四君子汤”
气虚：活动后，登高楼时气短，讲话费力，语声较低，舌质偏淡。主要为神疲乏力、气短、倦怠等乏力症群，也就是指全身精神不佳，体力不济。
代表补品：人参，包括东洋参、白参(生晒参)、野山参、红参(朝鲜参、高丽参)等。一般来说，气虚而稍偏热的，如患有高血压、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期综合征者应服用东洋参为宜；单纯气虚者可服用白参(生晒参)，气虚较严重者可服用野山参，因为野山参补气的功效显著；反之，气虚偏寒者应用红参(高丽参)进补，红参有补气温阳的功效。心气虚，可用人参黄芪。肺气虚，可用人参、黄芪、百合等。
白兰氏灵芝鸡精内含鸡精、灵芝、红枣、党参、甘草、枸杞子、花旗参须，特别适合气虚体质：容易疲倦、面色微黄、胃口不佳且不喜欢喝水的人。尤其适合年长和病后康复人士饮用。
白兰氏花旗参鸡精蕴含鸡精的天然养分，加入具有保健作用的花旗参。中医认为，花旗参能降火、去热毒及有效舒缓因工作过度引起的不适，亦具调节体温、生津解渴及恢复体力之效，花旗参的根部更可健肺及减轻烟酒过度引起的后遗症。花旗参味甘性寒，两千多年来被视为补气提神的珍贵药材。花旗参向来以益智醒脑，增强体质的效果著称。除了帮助调节体内系统，它也有助消除疲劳和缓解压力。白兰氏鸡精经试验证明对改善精神不振亦十分有效，为您补充精气的耗损，恢复精神抖擞焕发。白兰氏鸡精与花旗参的完美结合，有助于促进脑筋灵活、消除疲劳，提神醒脑、增强体质与耐力、对抗外来压力。
症状四：头发干涩枯黄不易梳理、用再多护发素也没用；脸色发黄、皮肤没有光泽……这样的情况经常出现在女性身上，如果用化妆品、护发素效果不明显，那就应该考虑“以内养外”了。
●诊断方案
这是“血虚”的典型症状，一般在女性身上更常见，而且一年四季都可能出现。血虚的人最适合吃“好”的，如羊肉、鸡鸭肉、猪手等等，如猪手烧板栗就是不错的补血菜。医生指出，可以吃“归脾丸”来调节身体，并推荐一道药膳———当归羊肉汤：将羊肉1000克加当归100克煲汤。
血虚：面色不华或萎黄，心悸失眠，苔质偏淡。相似于现代医学的贫血症，指经常出现头晕、眼花、面色萎黄、失眠、多梦、月经过多等症状。
代表补品：阿胶、当归等。阿胶又叫“驴皮胶”，被称为“补血圣药”，性味甘平，具有补血止血、滋阴润肺等功能。心血虚，用当归、地黄、桂圆、阿胶。肝血虚，用当归、阿胶、枸杞子、何首乌等。
白兰氏当归鸡精内含：鸡精、当归、党参、川芎、白芍、白术、熟地、茯苓、灸甘草。其中当归味甘微苦，质地柔软而韧，为著名的补血良药。科学实验证明它能增强人体的红血球，有助补血、活血及强身。女性日常多以当归滋养身体，保持行经正常；而当归更有助产后及手术后大量失血的妇女进行调养和补血。此外，当归对改善贫血症亦十分有效。白兰氏鸡精经试验证实有助人体吸收铁质，发挥营养效益。当归与白兰氏鸡精相结合，有助于促进血液循环、进行补血、加强人体对铁质的吸收。
此外，白兰氏冰糖燕窝中的燕窝成分，一直被视为珍馐佳品。其具润肺功效，能舒缓咳嗽、伤风及流行性感冒等不适症状，有助清血养颜及强化免疫系统，对孕妇帮助更为显著。从营养学的角度，燕窝以水溶性蛋白质成分为主，与一般食物的蛋白质不同的是，香港中文大学最新医学实验发现:燕窝中的细胞分裂激素和表皮成长因子，具有促进细胞再生及增加细胞诱发的免疫功能。
细胞分裂激素，一种生长激素，能促进细胞分裂并调节其他生长机能；表皮成长因子，一类重要的生长因子，能促进表皮细胞生长繁殖，加速受伤表皮细胞的修复，还有抑制胃酸分泌等特殊效果，在医药上有很广的用途。表皮生长因子也能用于化妆品领域，它能起到延缓皮肤细胞衰老，使皮肤滋润光滑的作用。
白兰氏冰糖燕窝选用优质印尼燕窝，具滋补功效，成分天然，不含防腐剂及人造香料，可随时随地即开即食。
秋冬进补五“忌”
1、忌无病进补：无病进补，既增加开支，又会伤害身体，如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖。
2、忌慕名进补：认为价格越高的药物越能补益身体。人参价格高，又是补药中的圣药，所以服用的人就多。其实，溢服人参会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高及鼻孔流血。
3、忌虚实不分：中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补，不虚则正常饮食就可以了。同时应分清补品的性能和适用范围，是否适合自己。
4、忌多多益善：有句话说，人参过量即是毒，任何补药服用过量都有害。
5、忌以药代食：重药物轻食物是不科学的，其实进补的过程应该是人的机体调理的过程，用药调理不如饮食调理好。
因此，在进补之前，建议找中医师对身体状况进行仔细检查方对症下药。进补需要食补，与药补结合，如容易感冒的人可以吃玉屏风散，得了感冒可以喝麻黄汤、姜汤驱寒发汗，感冒引起周身疼则可以喝葛根汤加以缓解；而长期从事脑力劳动的人则应该多吃补肾健脑的食物，如核桃、枸杞等等。
鸡汤是民间秋冬一贯食用的补品。鸡肉性味温甘，具有补中益气，补精添髓之功效。正如唐·《晔子本草》记载：“止劳劣，添精补髓，助阳气”。明·李时珍著《草本纲目》中记载：“补气养血，滋养五脏”。因此如果具有面色无华，少气懒言，语声低微，神疲乏力，食少纳呆的气虚者；或面色苍白，萎黄，唇色淡白，头晕眼花，妇女月经量少等的血虚者；或腰膝酸软、腰部冷感等肾气者；或耳聋耳鸣，健忘等精亏脑髓空虚、肾精不足者，在食疗方面均可选用鸡肉、鸡汤进补。常人食用鸡肉、鸡汤，通过补气血，滋补五脏，也具有强壮身体，延年益寿之功。
在源于传统，基于科学，超越传统的前提下，鸡肉的食疗沿袭优良的传统经验，融入先进生产工艺，制造出白兰氏鸡精，这是鸡肉食疗方法的一大飞跃，采用高压、高温蒸煮，离心去油，真空浓缩。因此白兰氏鸡精不仅易消化吸收，并且去除脂肪不含胆固醇，更重要是养生保健作用大大提高。
专家认为，白兰氏鸡精中含有多种蛋白质和肽类，其中牛磺酸及肌肽、鹅肌肽等肽类含量丰富。根据白兰氏鸡精科学研究证明，白兰氏鸡精可提高人体新陈代谢率高达16%，有效消除疲劳；有效促进与脑力活动有关的生理机能，如改善睡眠质量、消除精神疲劳、提高记忆力；有增强身体耐力作用；有加强人体对铁质吸收，增加体内血红素，有补血作用；有促进乳汁分泌的作用等等。上述研究说明中医食疗记载的补气益血，补精添髓的功效是确切的，而更说明白兰氏鸡精超越传统，其养生保健作用远远超过传统的食鸡肉，喝鸡汤。鸡精已成当前养生保健中食疗佳品之一。
?/P>
秋冬补身，均衡的饮食也是必要的，以下推荐几种可以辅助补身的食物：
水果蔬菜日常饮食也“冬补”
除了各种名贵中草药和膏方，日常生活中的饮食对于健康进补同样十分重要。上海市名中医严世芸在养生嘉年华上就曾说，食补是中医养生的重要组成部分。如今，冬令进补随着社会的发展和人们物质生活的极大丰富，内容也应有所改变，尤其是不能一味地靠吃大鱼大肉来进补。素食和水果进补其实也不妨一试。
生梨 性味为甘、酸、凉，具有润燥补肺的功效，患有慢性支气管炎、在秋冬经常容易复发者，有口干烦热、咳嗽多痰者，多吃一点生梨颇有益处；如果把梨心挖去，加一点川贝粉、冰糖，蒸热后吃，则止咳化痰的功效更佳。
莲藕 具有多种营养素，含淀粉、蛋白质、维生素C等。生食能凉血散瘀，熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能。与红枣同食，则可补血养血。煨肉食可治脾胃之虚。
板栗 其营养丰富，果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，板栗的药用价值亦颇高。祖国医学认为，栗子能养胃健脾，壮腰补肾，活血止血。栗子粥、炒板栗都是秋补的好食品，尤其是栗子粥，老少咸宜。用板栗50克，粳米100克，煮粥食之，栗子既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合机能退化所致的胃纳不佳者。
萝卜 含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、触酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。中医对其医疗和保健功效推崇备至，有“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开处方！”之说。 (根据:太平洋女性网) 秋冬时节女性抗寒美容进补小秘方
1.寒冬时节，女性体虚不耐寒冷者，按下面的小秘方服用，服后即体渐强壮而抗寒。
黄芪（20克）
党参（20克）
山药（20克）
白鸽去毛杂，与诸药共煲汤，至肉扒，吃肉喝汤，3次效果极佳。
若四肢常冰凉者，加入黑附片（50克），刚温阳益气之力更佳，服之肤肢温暖力甚。
白鸽肉味咸性温，善补肝肾，益精气。
白鸽肉含粗蛋白22。1%，且含少量脂肪和无机盐，是体虚的好食品，是秋冬进补药膳的好原配料。
2.胡萝卜鲜橙汤
主料：胡萝卜500克，西红柿1个，蔬菜汤1000克。
辅料：奶油2大匙，柳橙汁125克，香草、盐、胡椒粉各适量。
做法：胡萝卜洗净，去皮切片，和奶油放入锅中，中火熬煮（勤搅拌）约10分钟；西红柿洗净，切块与蔬菜汤、柳橙汁一同放入胡萝卜锅中煮沸，加入香草、盐、胡椒粉，再用小火煮20分钟左右至胡萝卜软烂，盛出，冷却即可。
营养价值：许多水果和蔬菜适合一起烹调，这样可以提高饮食的营养价值。胡萝卜对视力恢复有很好的作用。
3.当归鲫鱼汤
主料：鲫鱼1条、当归1支、枸杞2汤匙、黄芪10片、姜5片。
辅料：盐1/4汤匙、料酒1汤匙
做法：鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分钟；当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄芪洗净沥干水；将当归、黄芪、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分钟；往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分钟；加1/4汤匙盐调味，便可出锅。
营养价值：当归补血活血，黄芪补气固表，枸杞安神补血，鲫鱼则可活血通络。常饮鲫鱼汤可补中益气、滋阴润燥，提高睡眠质量。

秋天喝什么煲汤

秋天有秋燥，大都感觉皮肤变得紧绷绷的，很容易脱皮起屑，嘴唇也特别容易干裂，毛发也容易干枯无光泽，这时候就适合喝一些滋润的汤。

1、冬瓜海带瘦肉汤：秋季润燥减肥两兼顾

冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪；海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇。因此这汤可谓集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。

材料：冬瓜，海带，瘦肉，陈皮、盐。

2、莲子猪心汤：秋季清心火去秋燥

猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。莲子善于补五脏不足，它所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。

材料：猪心，桂圆肉，莲子，金针菇，油，盐，鸡精，姜。

3、百合木耳炖冬瓜：既防秋燥又滋润

百合具有养阴润肺，清心安神之功效；木耳可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道；冬瓜有消炎、利尿、消肿的功效。三者一起炖煮是为秋季滋润佳品。

材料：冬瓜，黑木耳，百合，小红辣椒，小红辣椒，葱，橄榄油，盐。

4、无花果炖瘦肉汤：健胃理肠益气养血

花果炖瘦肉是一道传统的药膳。无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用，蜜枣甘润能健脾和胃，猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用。

材料：无花果，瘦肉，蜜枣。

5、紫菜虾皮汤：秋季润燥又养胃

紫菜可以清肺热，散瘿瘤，软坚化痰，降低血浆胆固醇含量.是老幼皆宜的保健食品.孕妇食谱 幼儿食谱 养颜美容调理 克山病调理 大骨节病调理,做成汤后有清热化痰软坚作用，适用于甲状腺肿大、颈淋巴结核、脚气病等等。

材料：紫菜，虾皮，鸡蛋，植物油，料酒，酱油，香油，醋，味精。

参考资料：-冬瓜海带瘦肉汤

-莲子猪心汤

-百合木耳炖冬瓜

-无花果炖瘦肉汤

-紫菜虾皮汤

宁夏五宝分别是什么

宁夏五宝分别是红宝枸杞、黄宝甘草、蓝宝贺兰石、白宝滩羊皮、黑宝发菜。
红宝枸杞：
木本植物，浆里呈鲜红色，形似纺锤，更似红玛瑙坠，是宁夏的传统名牌出口商品，以皮薄、肉厚、籽少、品质优良驰名中外。历史上是皇室贡品。枸杞是一种名贵中药，营养成份十分丰富，并有很高的药物价值，不仅含铁、磷、钙等物质，而且还含有大量糖、脂肪、蛋白质及氨基酸、多糖色素、维生素、甾醇、甙类等，有润肺清肝、滋肾、益气、生精、助阳、祛风、明目、强筋骨的功能。现应市者多为经过脱水处理的干果，用法主要有三：入药、泡酒泡茶、做菜。它的系列产品有：干鲜枸杞、枸杞菜、枸杞酒、枸杞水晶糖、鲜枸杞罐头，枸杞蜂蜜等。
黄宝甘草：
豆科，多年生草本植物。宁夏甘草以骨重粉足、条干顺直、口面新鲜、加工精细著称。出口叫“西正甘草”或“西正草”。有解毒、祛痰、止痛、解痉、抗癌等功能，并有补脾益气、滋阴润肺、缓急解毒、调和百药的效果。
蓝宝贺兰石：
产于海拔2600米左右的贺兰山悬崖上，石料结构均匀，质地细腻，刚柔相宜。用它刻制的贺兰砚，具有发墨、存墨、护毫、耐用等优点。贺兰石天然形成深紫绿两色，相互辉映，色彩鲜明，紫底绿彩，形态繁多奇妙，好像平柔绒上镶嵌着各式各样的翡翠。除两彩、三彩、多彩外，还有“石眼”、“玉带”、“银线”、“云纹”等特殊结构，妙不可言。雕刻艺人因石制宜，精心用料，雕出千姿百态的贺兰砚。历史上贺兰砚曾与端砚、歙砚齐名，素有“一端二歙三贺兰”之说。它不仅是“文房四宝”的实用品，而且是珍贵的工艺收藏品。除刻制砚台外，贺兰石还被用来刻制成印章、镇纸、笔架等，都是雅致的文房贵品。
白宝滩羊皮：
裘皮用绵羊品种，在世界裘皮中独树一帜。有二毛、沙毛之分，毛色有纯白、纯黑、浅褐、杂色几种，多为纯白色。黑色皮又叫紫羔皮，因其少而贵。白色皮张毛色洁白，光泽如玉，皮板薄如厚纸，但质地坚韧，柔软丰匀。毛穗呈现出特有的波浪弯，好像一湖涟漪、轻盈柔软，美观大方，保温性极佳，实为各类裘皮中之佼佼者，很早以来就是传统的名牌出口商品。滩羊毛纤维细长均匀，绒毛轻柔蓬松，富弹性。也是制作毛毯、披肩、围脖等装饰品的高级原料。宁夏产的提花毛毯，以其优良的品质和独特的风格驰名世界。
黑宝发菜：
在植物分类学中，属兰藻门，含珠藻的一种。是一种自然生长的珍贵的食用菌藻，产于干旱半干旱的宁夏中南部地区，逢雨萌发，深秋早春时节采收。制作过程是将采回的带杂质的“毛菜”拣选，去杂质，润湿晒干包装。新鲜发菜呈蓝绿色或褐色，风干后乌黑，形态酷似东方女子的秀发，故得名。它是一种高档食品，与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌合称“美味八珍”，是喜庆筵宴必不可少的山珍。发菜的营养十分丰富，而且极易被人体吸收。其蛋白质含量为鸡蛋的20倍，含糖类、脂肪、钙质也较多，更富磷、铁等矿物质。在医学上有助消化、解积腻、清胃肠、降血压等功能，手术后的病人吃发菜，还能促使伤口愈合。
参考/linkurl=sItvrFYnbnvxxKgA3z2HjrhuTQ0lMCVgJnQKsoKVbNyDPiUTZl5CbY9xIy8T6qkHGQYLMo5PgDlDo7IsKxnVVq

宁夏五宝是什么

>>红宝--枸杞 、黄宝--甘草、 蓝宝--贺兰石 、白宝--滩羊二毛皮 、黑宝--发菜
>>红宝--枸杞
木本植物，浆果呈鲜红色，形似纺锤，更似红玛瑙坠，是宁夏的传统名牌出口商品，以皮薄、肉厚、籽少、品质优良驰名中外。历史上是皇室贡品。枸杞是一种名贵中药，营养成分十分丰富，并有很高的药物价值，不仅含铁、磷、钙等物质，而且还含有大量糖、脂肪、蛋白质及氨基酸、多糖色素、维生素、甾醇、硒、锌等多种人体必需的微量元素和多种营养成份，长期服用能抗癌保肝、生精益气、治虚安神、补肾养血、明目祛风、益寿延年。
枸杞子有多种食用方法。刚刚摘下来的枸杞鲜果，洗净后可直接食用，味道有点甜、有点酸，还有点苦。可以把枸杞子和茶叶放在一起浸泡，这样泡出来的茶既有茶叶的清香，又有枸杞的甘甜，可谓“香甜可口”。在用鸡、羊肉、牛尾煲汤时，放入一些枸杞子，不仅使汤更鲜美，而且有益健康。
在枸杞种植园，每当夏季来临，叶腋中生出淡紫色的小花，艳丽多姿。深秋时节，绿枝茂密，蔓条上缀满光闪闪、红彤彤、玲珑剔透、貌若樱桃、状似耳坠的果实，灿烂夺目。时下石嘴山旅游部门已专门开发了枸杞园观光游线路，届时您可亲自采摘枸杞鲜果，定会令您流连忘返。
市场上有很多种以枸杞子为原料制成的健康食品。如枸杞茶、枸杞酱、“宁夏红”枸杞酒、枸杞糖、枸杞饮料等系列产品，游客可以根据自己的口味、年龄和身体状况加以选用。
>>黄宝--甘草
甘草是一种用途广泛的中草药,既能调和诸药，又能补气和中、泄火解毒，强筋健骨；主治脾胃虚弱、咳嗽痰多、咽痛等。还能起到抗溃疡、抗炎症、降血压作用，被称为中药里的“国老”，赞为“药中之王”、用上等甘草制成的“甘草霜，在医药、工业、食品等领域得到广泛应用。
>>蓝宝--贺兰石
产于贺兰山的贺兰石，质地细密，清雅莹润，坚而可雕，刚柔相宜，呈天然深紫色和豆绿两色，有的还有玉带、云纹、眉子、石眼等。用它雕成的石砚不吸水、易发墨、不损毫、加盖后砚内余墨可保持数日不干、不臭，是雕刻石砚的上好材料，贺兰砚已有一千多年的历史，曾与端砚、歙砚齐名，素有“一端、二歙、三贺兰”之说。贺兰砚不仅是“文房四宝”的实用品，而且是珍贵的工艺收藏品。
贺兰石还可雕刻成精美的印章、镇尺、笔架、茶具、台灯等，是雅致的文房珍品，为人们增添不少情趣。
>>白宝--滩羊二毛皮
宁夏滩羊属裘皮用绵羊品种，在世界裘皮中独树一帜。二毛皮是由一个月左右的滩羊羔皮，采用化学制剂和先进工艺精制而成的。毛质细润轻柔，洁白如雪，光泽如玉，皮板薄如纸，但质地坚韧，柔软丰匀。毛穗呈现出特有的九道弯波浪型，好像平湖涟漪，轻盈柔软，美观大方。若轻轻一抖，犹如风摆花穗，又好似水纹波浪。用二毛皮制作的男女冬装，既轻柔暖和，又美观大方，具有很好的装饰效果。
滩羊毛纤维细长均匀，绒毛轻柔蓬松，富有弹性，也是制作毛毯、披肩、围脖、毛衫的高级原料。
>>黑宝--发菜
发菜，是一种类，因风干的发菜形状、色泽酷似妇女的头发而得名。它大多生长在干旱草原、荒漠、平滩荒地和低山小丘，我国的甘肃、陕西、青海、新疆均有生产，而以宁夏最为著名。宁夏生产的发菜色泽乌黑、丝长柔韧、质地优良。宁夏不仅是发菜的生区，而且是最主要的交 易集散地，年成交量达到全国总产量的80%以上。发菜的蛋白质含量达20%以上，比肉类、牛奶、鸡蛋都高；而且含钙、磷、铁、脂肪、糖类及多种维生素，是一种高档食品，与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌合称为“美味八珍”用它制成的菜肴，风味独特，别具一格，又因其与“发财”谐音，是喜庆宴席必不可少的山珍，自然也是馈赠亲友的佳品。发菜还有摇用价值助消化，解积腻，清肠胃，降血压，治疗妇女病、鼻，能加速伤口愈合。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyizatan/27800.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 换个思路治口疮

下一篇: 高度近视者应半年查一次眼底