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杂谈
吃花生要连红皮一起吃(带壳花生怎么炒)
花生是人们常吃的一种食品，美国科学家研究认为，多吃花生对心血管疾病有预防作用。1992年美国加州珞玛－琳达大学首次报道，经常食用花生等坚果类食物，能降低心脏病发病风险。1995年美国膳食指导委员会把花生等坚果作为健康膳食的一部分，鼓励人们食
花生
一起吃
2023-06-22
花生红衣：薄薄一层能补血
“吃花生要连红皮一起吃”，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但有些读者向本报反映，他们听说“中老年人不宜吃花生，即使吃花生也要剥掉那层红衣”，令他们感到很迷惑。那么，花生外这层薄薄的红衣究竟有哪些“本领”？它是不是
花生
红衣
2023-06-22
花生的药用(花生有什么药用?)
花生因具有滋补益寿之功和很多的药疗功效，故被人们称为“长生果”，是我国重要的油料作物和经济作物之一［1］。它富含蛋白质和脂肪，是榨取花生油和制作各种食品的重要原料。花生除了是营养丰富的美食佳品外，还具有很高的医疗药用价值。花生及其制品富含不
花生
2023-06-22
秋季花生忌生吃
秋季是花生成熟的季节。有人喜欢吃生花生，说它又甜又脆，营养丰富。其实，这种吃法很不科学。这是因为：一方面，花生含有大量脂肪，如过多生吃，可导致消化不良或腹泻；另一方面，花生长在地里，表皮易被寄生虫卵污染，生吃易感染寄生虫病。另外，鼠类最喜欢
秋季
花生
2023-06-20
花生与花生肽
传统中医药认为，花生性平、味甘，润肺和胃，治燥咳，并有通乳的功效。经常食用可养血补血，补脾润肺，有滋润肌肤的效果。现代人对花生的认知可能会认为花生除了是佐酒、零食之小食外，最多的就是花生可以用来榨油罢了。的确，花生是食用油的重要来源之一，花
花生
生与
2023-06-19
花生研究开发新趋势
花生的营养价值、保健功能，决定了它是继大豆开发后国际植物资源研究利用的新热点。花生具有富油富蛋白的双重性质，如何高效彻底地分离蛋白和油脂且尽可能不对原料本身营养成分产生影响，是花生原料深加工开发的基础，水酶法、超临界流体萃取技术以及水溶法结
花生
研究开发
2023-06-19
低温制取花生油及花生蛋白粉技术问世
青岛长寿食品有限公司经过3年探索与研究，研发出新型花生油及花生蛋白新技术。据公司科研人员介绍，“低温制取花生油及花生蛋白粉”技术，是采用物理加工，花生仁经精选、低温干燥脱皮、冷压榨，油经物理精制，花生油各项指标达到并超过国家一级花生油标准，
花生
花生油
2023-06-19
花生四烯酸生理功能的新发现
花生四烯酸对婴幼儿大脑和视网膜功能的完善具有重要意义，这是花生四烯酸早已被发现的生理功能，之后的研究中，花生四烯酸新的生理功能相继被发现。花生四烯酸（C20∶4）是类二十烷酸的前体，类二十烷酸是很多生化过程的重要调节剂，在协调细胞间生理学的
花生
新发现
2023-06-19
老醋花生天仙配
每次在饭桌上有人点了老醋花生这道凉菜时，总会有人高兴地说，好，好，这菜好，这菜能降血脂。可到底这老醋和花生在一起能不能降血脂呢？在营养专家眼里，醋泡花生究竟是什么水平的菜呢？北京工贸技师学院营养专业高级讲师刘国云告诉记者，醋泡花生米如果每日
花生
老醋
2023-06-17
糖尿病人能否吃花生,
糖尿病人能否吃花生,河北省承德市张女士：我患糖尿病一年多了，控制饮食后有时感觉饿，平时喜欢吃点花生。但朋友告诉我，吃花生对糖尿病不好。请问，这种说法对吗？有人认为，糖尿病饮食治疗只要控制主食就行了，其它东西可以随便吃。花生能解馋，糖分又不多
花生
糖尿病人
2023-06-17
常吃花生少得胆结石
常吃花生少得胆结石美国哈佛医学院两项研究提示：常吃花生者不易患胆结石，并且接受手术治疗的几率也较低。美国哈佛医学院的一个研究小组对43823例中年男性进行了12年的随访调查发现，每周吃花生或一些坚果类食物的男性与从不吃或很少吃的男性相比，发
花生
胆结石
2023-06-17
保健：常吃花生降脂抗老(高血脂能吃花生吗?)
保健：常吃花生降脂抗老花生是中国人喜欢的传统食品，花生的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，因此有人把花生叫做“素中荤”或称“植物肉”，被古人称之“长生果”。上个世纪九十年代，美国营养界专家首先发起对花生油、花生酱及花生制品的科学研究，发现它们
花生
常吃
2023-06-12
治疗支气管炎食疗方-落花生粥
治疗支气管炎食疗方-落花生粥治疗支气管炎食疗方-落花生粥〖 来 源 〗：《粥谱》〖 原 料 〗：花生仁30克 粳米100克〖 制 作 〗：将花生仁与粳米共煮粥。〖 用 法 〗：每日早晚空腹食用。〖 功 效 〗：润肺止咳。适用于干咳少痰、口干
落花生
支气管炎
2023-06-11
花生的功效
花生的功效花生有抗癌功效花生、花生油中含有丰富的植物固醇，特别是贝塔谷固醇，其中后者已被实验证明具有预防心脏病及肠癌、前列腺癌和乳腺癌的功效。如今，美国宇航局将花生定为航天食品之一。专家预计，各种富含白藜芦醇的新产品将会逐渐推出，花生、花生
花生的功效
2023-06-10
花生的作用
花生的作用花生与减肥对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题，专家们解释说：花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究，花生引起的
花生的作用
2023-06-10
蜜汁花生枣粥
蜜汁花生枣粥蜜汁花生枣粥蜜汁花生枣粥针对面色苍白：蜜汁花生枣粥养颜原理：红枣补气，花生衣补血，花生肉滋润，蜂蜜补气，综合生效使面色红润。做法：把红枣和花生米用温水泡后放入锅中加水适量，小火煮到熟软，再加入蜂蜜食用。栗子白菜煲栗子白菜煲针对面
花生
蜜汁
2023-06-10
醋浸花生米治高血压
醋浸花生米治高血压用料：花生米、醋各适量。制法：花生米放在醋中浸泡7天。用法：每日早晚各吃10颗。血压下降后可隔数日服一次。功效：清热、活血。对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。花生米泡白醋能降压吗醋泡花生米能降血压。醋泡花生米的确对高
高血压
花生米
2023-06-10
花生叶是天然助眠药(花生叶子可凉调吃吗)
花生叶是天然助眠药花生叶是天然助眠药花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。花生有“长生果”之美称，其药用价值也是有目共睹，颇受百姓
天然
花生
2023-06-08
研究提示常吃花生少得胆结石
研究提示常吃花生少得胆结石美国哈佛医学院两项研究提示：常吃花生者不易患胆结石，并且接受手术治疗的几率也较低。美国哈佛医学院的一个研究小组对43823例中年男性进行了12年的随访调查发现，每周吃花生或一些坚果类食物的男性与从不吃或很少吃的男性
花生
提示
2023-06-07
花生陈皮猪脚汤
花生陈皮猪脚汤重阳节，民间在此节令兴登山或在这段秋爽之时郊游。特推荐一款花生陈皮煲猪脚，此汤健筋骨、益气血、润肌肤。汤中花生性平味甘，入脾、胃、肺经，有补脾益气、养血润燥的作用；陈皮补气健脾，滋而不腻；猪脚性平味甘、咸，入脾、胃、肾经，能强
花生
陈皮
2023-06-07
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