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严冬巧妙用啤酒
啤酒中含有多种人体必需的氨基酸和维生素，其药理效能也得到了科学家的认可。正由于啤酒含有丰富的营养成分和药用价值，因而在冬季更有其特有的妙用。冬季人们喜欢吃牛肉煲，可以将牛肉切成片或丝置于啤酒中浸20分钟左右，然后捞出来进行烹煲，则肉鲜嫩滑爽
妙用
啤酒
2023-06-22
啤酒能溶解肾结石
这是专门针对啤酒爱好者一族的好消息：经常饮用啤酒能降低肾结石产生的危险。芬兰赫尔辛基健康研究所研究人员花费3年时间对2．7万芬兰人的饮食进行仔细研究后做出结论，每天饮用一次啤酒，可以使患肾结石风险降低40％。暂时还不清楚多泡沫啤酒中是什么成
肾结石
啤酒
2023-06-22
夏季适量喝啤酒
入夏之后，如果能喝上几杯泡沫喷溅的冰镇啤酒，既能消暑解乏，又可醒脾开胃。啤酒所以博得人们的喜爱，主要是由于它的特异醇香和那爽人的二氧化碳气，喝后使人心旷神怡，暑气全消。啤酒的酒精含量最低。大量的科学研究证实，啤酒是一种非常健康的饮料，含有多
夏季
啤酒
2023-06-20
夏季防啤酒心
炎炎夏日，啤酒为饮料佳品，备受人们的喜爱。但是，值得提醒的是，当痛快地饮啤酒时，宜防患上“啤酒心”。专家们指出，在夏日饮用啤酒时，酒温应控制在10℃左右。酒温过高，其味变得苦涩；酒温过低，不仅淡泊乏味，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋
夏季
啤酒
2023-06-20
夏季喝啤酒六忌
第一，剧烈运动后忌喝啤酒。夏季，有些人进行剧烈运动后，口渴难忍，常常痛饮一番啤酒。其实，经常这样做有导致痛风的可能。科学家发现，人在剧烈运动后，饮用啤酒会使血中尿酸浓度升高，在尿酸排泄发生故障时，便会在人体关节处沉淀，从而引起关节炎和痛风。
夏季
啤酒
2023-06-20
深层发酵啤酒酵母研究
深层发酵啤酒酵母是十分适宜于啤酒酿造环境条件的酵母，是自然选择而得的酵母，具有低温发酵和凝集性等多种特性，与其他酿造酵母的不同点在于可反复使用，这一点特别适宜于啤酒酿造的特性-----稳定性。在深层发酵啤酒酵母I?FO2003的培养中，发现
酵母
啤酒
2023-06-19
啤酒酵母抽提物的最新提取技术
啤酒酵母抽提物的最新提取技术啤酒酵母废菌体是生产啤酒的下脚料，其含有丰富的蛋白质，是获取天然氨基酸天然调味料牍的最佳资源。酵母蛋白质经降解后的产物是肌苷酸和鸟苷酸的复合物，可广泛应用于肉类、水产品、酱油等食品工业和制药行业，对改善产品风味、
酵母
啤酒
2023-06-19
低聚木糖在保健啤酒中的应用
世界各地众多消费者喜欢喝啤酒的原因就是因啤酒中含有丰富的蛋白质，维生素，无机盐类等。特别是近几年保健啤酒的开发，正迎合了人们对健康的更高追求。我国的啤酒品种单一，与美国、德国等啤酒强国花样翻新的啤酒品种形成明显反差，随着我国居民保健意识增强
啤酒
低聚木糖
2023-06-19
选用啤酒六注意
选用啤酒六注意啤酒是我国的主要饮料酒，它含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素。它清凉爽口，在夏季尤其受广大消费者喜爱。我们在选购、饮用啤酒时应注意哪些问题呢？一、在选购啤酒产品时，应首先选择大中型企业生产的国家名牌产品。近期，国家质检总局
啤酒
2023-06-17
啤酒肚元凶非啤酒
很多中年男性都挺起了啤酒肚，喝啤酒使人发胖似乎成了共识，但这种说法是缺乏科学依据的。最近，英国和捷克的研究人员对近2000名捷克人的饮酒习惯与身体肥胖状况进行了随机抽样调查，发现啤酒肚与喝啤酒多少并没有多大关系。实际上，一杯啤酒的热量仅为1
啤酒肚
元凶
2023-06-17
怎样与啤酒肚说拜拜(一天喝一瓶啤酒会长啤酒肚吗?)
怎样与啤酒肚说拜拜“啤酒肚”对生命影响最为明显的一句话就是：腰带越长寿命越短。这越来越长的腰带不仅令你失去了往昔挺拔俊的身姿，更将引发高血脂、高血压、糖尿病、动脉硬化、脑中风、关节炎、痛风、癌症等诸多疾病。试想，当你生活在这些疾病阴影的笼罩
啤酒肚
2023-06-17
啤酒肚可能是营养不良
很多中年男子的肚子像西瓜一样鼓了出来，这似乎是营养过剩所致，其实，“啤酒肚”的出现，更可能是营养不良的一个信号。一般而言，男人接近老年时，由于新陈代谢率较低。因此，需要的热量也就较少，但对各种维生素、矿物质和一些营养素，却需要得更多了。如果
啤酒肚
营养不良
2023-06-17
苦啤酒花有望成为良药
苦啤酒花有望成为良药据《朝日新闻》２４日报道，日本资生堂公司和麒麟啤酒公司的联合研究小组发现，啤酒花的苦味成分可增加使头发变黑的黑色素。现在研究人员正以白头发的人为对象进行实验，计划今年内用啤酒花提取物制成染发剂并投放市场。研究结果表明，啤
有望
啤酒花
2023-06-16
冰啤酒并不清热解渴
冰啤酒并不清热解渴冰镇啤酒能清暑解渴并没有什么科学依据，啤酒的饮用温度最好在8摄氏度左右，最低也不能低于零下1.5摄氏度，即啤酒的冰点。冷冻室里的啤酒温度远低于啤酒冰点，不仅影响了啤酒的色与味，而且营养也受到损失。炎热的夏天，一次喝7－8瓶
解渴
啤酒
2023-06-13
消除啤酒肚有高招(怎样在短时间内减掉啤酒肚？)
消除啤酒肚有高招啤酒似乎是专为狂欢酿制的助兴液。在节日，朋友、家人相聚畅饮，啤酒当然少不了。然而，快乐了嘴巴，身体却未必好受，医生警告说，啤酒好喝，但豪饮伤身，为了健康，还是对啤酒豪饮说“不”吧。“啤酒肚”是怎么形成的？目前，国际上对“啤酒
啤酒肚
消除
2023-06-12
夏日科学饮啤酒
夏日科学饮啤酒市场上的啤酒种类繁多，有生啤酒、熟啤酒、无醇啤酒和运动啤酒等等。些啤酒的成分不同，而人的体质也有所不同，所以喝啤酒要因人而异。生啤酒即鲜啤酒，是没有经过巴氏杀菌的啤酒。其中的鲜酵母可以促进胃液分泌，增进食欲，加强消化，增加营养
夏日
啤酒
2023-05-21
中年明显啤酒肚可导致15种病
“啤酒肚”与喝啤酒无关喝啤酒使人发胖似乎是一个生活常识，“啤酒肚”的说法也由此而来。但这种说法是缺乏科学依据的。最近，英国和捷克的研究人员对近2000名捷克人的饮酒习惯与身体肥胖状况进行了随机抽样调查,发现“啤酒肚”与喝啤酒多少并没有多大关
啤酒肚
导致
2023-05-19
男人抚平啤酒肚的实用招数
盛夏来临，你眼前是否已经出现那幅久违的景象：滋滋流油的羊肉串、鲜红的麻小，还有—冒着白雾的冰镇啤酒。当然，随之而来的，还有那要命的、那救生圈似的啤酒肚，不过，不要紧，马上就给你推荐“抢救”方案。首先，适当的饮食疗法加上运动疗法是治疗减肥比较
啤酒肚
抚平
2023-05-19
啤酒肚致病不容忽视
“啤酒肚”与喝啤酒无关喝啤酒使人发胖似乎是一个生活常识，“啤酒肚”的说法也由此而来。但这种说法是缺乏科学依据的。最近，英国和捷克的研究人员对近2000名捷克人的饮酒习惯与身体肥胖状况进行了随机抽样调查,发现“啤酒肚”与喝啤酒多少并没有多大关
啤酒肚
不容忽视
2023-05-19
中年男子的啤酒肚与睡眠质量有关
中年男子的啤酒肚与睡眠质量有关年过四十的中年男子似乎很难避免身材走样，双下巴、啤酒肚几乎已成了中年男子的正字标记。究竟是什么原因让中年男性身材走样？根据最新的研究调查显示，睡眠品质是一大主因。根据美国芝加哥大学日前发表于美国医学协会会刊的最
啤酒肚
睡眠质量
2023-05-18
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