傅佩荣教授讲解《道德经》第六十章：治大国若烹小鲜（上）

第六十章：治大国若烹小鲜（上）

        这一集的主题是治大国若烹小鲜，我们要介绍老子《道德经·第60章》。这一章内容最特别的是什么？出现了“鬼、神”这样的词。尤其是“鬼”，我们在这里第一次看到了。“神”我们还看过，前面说到“谷神不死”，也提到“神得一以灵”这样的观念。这里面后面谈到圣人，还是跟圣人治理国家可以连上关系。我们先把它的原文读一遍，

《老子·第60章》：治大国，若烹小鲜。以道莅天下，其鬼不神；非其鬼不神，其神不伤人；非其神不伤人，圣人亦不伤人。夫两不相伤，故德交归焉。

它的意思我们用白话说一遍：治理大国，要像烹调小鱼。用“道”来领导天下人，鬼就失去神妙作用；不但鬼失去神妙作用，神也不会干扰人；不但神不会干扰人，圣人也不会干扰人。神与圣人都不干扰人，所有的禀赋都得以保存了。

        在这一章的第一句话很有名。我记得我自己在美国念书的时候，1983年，当时美国的总统是里根，他在元旦的国情咨文里面，就引用到老子这句话“治大国，若烹小鲜”。代表这句话是具有普适效用的。以美国当时的情况来看，美国当然算大国了。在里根总统的口中说出来就是说，我们要尽量减少作为，让大家自己各自发展。

        所以我们从这里开始进一步说明，什么叫做“若烹小鲜”呢？我想很多人都有烧菜的经验，像河上公的注解就说：你在煮小鱼的时候不要去肠，不要去鳞，少去搅动，不然就可能让它糜烂了。换句话说，煎小鱼最好少作为，底下那一面熟了，上面这一边也大概熟了。也就是说你要尽量无为。

        事实上，在《诗经·毛传》里面就提到“烹鱼烦则碎”，煎鱼的时候，如果你搅动得太多，鱼就碎裂了；“治民烦则散”，治理老百姓太繁琐的话，老百姓就分散了。结论就是“知烹鱼则知治民”。这等于是把老子的思想加以进一步发挥了，知道怎么煎鱼，就知道怎么治理百姓。

        而韩非子进一步加以说明，他说：使唤大众做任何事，如果经常去推动他们，很少能够做成功的；而大的器具经常去搬动它，就会让它受到损伤；煎小鱼的时候，经常去搅动它，它就失去了美味；而治理大国经常去修改法律的话，百姓就苦不堪言。所以有道之君是强调安静的，不要轻易去加以改变。

        所以光是“治大国，若烹小鲜”这七个字，在古代、在现代都可以带来很大的启发。代表治理国家是如此，我们为人处事不是也可以参考吗？很多人喜欢说道家的思想是“大道至简”，事实上“大道至简”这四个字是后代道家的一种发挥。你一定要寻找出处的话，你可以说最接近的应该是《老子·第42章》“道生一，一生二，二生三，三生万物”那一段。你想想看，从道开始，一、二、三不是很简单吗？有比这更简单的吗？而生出来万物就复杂无比了，那就是你要去面对的各种实际的状况了。

        我们再接着看，他接着说“以道莅天下”，用道莅临天下、来领导天下人的话，鬼就失去神妙的作用。为什么？因为道是万物的来源与归宿嘛。你用道来领导的话，一切都有一个自然的发展的轨道，没有什么复杂、神秘的问题。百姓在圣人领导之下，百姓会减少欲望，身体自然就调理好了，行为也不会违法乱纪，那你何必去相信有关鬼对人的作为呢？人平常在生病的时候才会重视医生，有灾难的时候才会去害怕鬼怪。现在天下太平，一切都合乎道理，鬼就没有神妙的作用了。所以你说一个人为什么祈祷？因为天下有问题，生活上有困难。他祈祷向谁祈祷？向鬼神祈祷。所以在这个时候如果人都平安无事，那么鬼也不用显示它的奇妙的能力。这就是第一步——用道来领导天下人，鬼就不用显示什么奇迹。

        第二步，不但是鬼失去神妙作用，神也不会干扰人。我们一般讲到鬼与神，简单的区分就是人死为鬼，这是一般的情况。“鬼”这个字发音与“归”接近。人死了之后就回归他本来的地方去了，就称为鬼。所以我们的祖先都是“鬼”这个范畴里面的。

        那神呢？神在古代比较复杂，有来自于自然界的自然之神，天神、地祇这些。也有来自于人，他作为官员负责照顾一座山，负责看守一条河，他做得很好；他在世的时候、负责的时候，没有任何自然界的灾难；这样的官员死了之后，就被封为山神、河神、海神了。所以这就是说明什么？神与人的世界也有密切的关系。所以神的层次比鬼要稍微高。所以一般人都相信说把神当作明神，代表有智慧、光明的神。

        但是神也会造成问题，为什么？它可能会干扰人类。很多事情你没有把握，就去求神，那神怎么办呢？所以前面老子说过，“神得一以灵”，神如果统合起来，就很灵验了。但是神有许多神，那怎么办呢？它如果一直灵验下去，最后它的神力、法力也用完了，那怎么办呢？所以这是老子对当时整个社会的观察。换句话说，神对人也可能构成干扰。所以《庄子》里面说过一句话，他说“阴阳和静，鬼神不扰”。“阴阳”代表自然界的各种条件，也代表人间的各种情况，能够配合得很好，既和平又安静，鬼神就不会来干扰人了。“不扰”就这边所谓的不伤人。

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