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杂谈
灵芝加工技术
灵芝乳粉一、原料配方鲜牛奶300kg，乳清粉25.2kg，精炼植物油10kg，果葡糖浆（70%）15kg，灵芝8kg，维生素A1.2g，维生素C60g，维生素E1.2g，乳酸钙5kg，乳酸亚铁62g，葡萄糖酸锌87g，卵磷脂1.2kg。二、
加工
灵芝
2023-05-10
桔梗蜜饯的加工技术(果品怎样进行加工？)
桔梗蜜饯的加工技术一、工艺流程：原料选择→清洗→切片→硬化→糖制→干燥→包装。二、加工要点:1、原料选择：选择粗细、大小均匀、无病虫害的新鲜桔梗为原料。2、清洗：将选好的桔梗放入洗涤槽中，用流动清水充分清洗，捞出，沥净水分。3、切片：沥净水
加工
桔梗
2023-05-10
药用玫瑰的加工贮藏技术
1．采收。药用花应在花蕾充分膨大但还未开放时采摘，南方每年可采摘3次，以“头水花”品质最佳。作食品、酿酒、熏茶用时，应在花朵初放，刚露出花芯时采摘。2．加工。可晒干、阴干或烘干。烘时将花蕾薄摊，花冠向下，烘干后再翻转迅速烘至全干。以干燥、色
加工
玫瑰
2023-05-10
夏季采收加工的中药材
夏季采收加工的中药材盛夏是许多中药材有效成分含量最充足的季节，适时采收，科学合理加工，才能为中成药生产提供合格的原料。现就夏季采收加工的部分药材略述如下：1、牛虻虫：为虻科昆虫复带虻或其他同属昆虫的雌性干燥虫体，市场一直很紧俏。夏季正是牛虻
加工
夏季
2023-05-10
柴山药的粗加工
1．挑选：凡是长20cm以上、直径3cm，且无虫咬、无霉烂、无伤疤、直顺的柴山药都可选出进行加工。2．去皮：用打皮刮刀把选出的柴山药外皮刮掉，要求老皮刮净，不留毛孔眼。细毛柴山药一般每100公斤去皮12公斤左右，粗毛柴山药每100公斤去皮1
粗加工
山药
2023-05-10
原皮西洋参和加工技术
原皮西洋参和加工技术如何解决西洋参产品加工技术，提高产出效益，山东省烟台市农科所，在适时收获、冲洗程度、变温干燥及整形时间等方面提出了新的创造，他们加工的西洋参不仅达到了进口西洋参标准，而且创造了有效成份人皂甙达到11%的记录。一、加工设施
加工
西洋参
2023-05-10
绞股蓝栽培与加工
在我国中部和南方大部分地区，野生纤细而有短绒毛的小草，叫做“绞股蓝”。它如今被人们称誉为“人参代品”、“未来补品”，科研人员也认为：绞股蓝确是一种前景广阔、值得大力开发的植物。绞股蓝属葫芦科多年生藤蔓草本，又名小叶五爪金龙，在《中药大辞典》
栽培
加工
2023-05-10
灵芝精粉的加工技术
加工工艺，一般采用直接磨粉或提取液干燥成粉。直接磨粉将继芝子实体先碎成小块，然后用电磨反复研磨，过筛而得精粉。提取液干燥成粉，即将继芝子实体先粉碎颗料状，再经温水浸泡处理。之后将浸提液干燥成粉。此种精粉不含纤维素，商品值较高，市场前景好。下
加工
灵芝
2023-05-10
四种树皮药材的采收加工
四种树皮药材的采收加工地枫皮 又名地枫、粘地枫等，为八角茴香科地枫的干燥树皮。该品具有祛风除湿、行气止痛的功能。主治风湿关节痛、腰肌劳损等症状。地枫皮主产于广西桂中的都安、大化、马山和桂西的德保、靖西、巴马县等地。野生于石灰岩的石山顶或石山
树皮
加工
2023-05-10
半夏最佳收获期与加工方法
半夏最佳收获期与加工方法收获时间的确定半夏的收获时间对产量和产品质量影响极大。适时刨收，加工易脱皮，干的快，商品色白粉性足，折干率高；刨收过早，粉性不足，影响产量；刨收过晚，不仅难脱皮、晒干慢，而且块茎内淀粉已分解，加工的商品粉性差、色不白
加工
半夏
2023-05-10
柴山药的精加工技术要点(在家制作红烧山药的时候，有哪些点需要注意呢？)
柴山药的精加工技术要点为了提高经济效益，经过粗加工的柴山药，直径在1cm以上的还能挑出来进行精加工，精加工的技术要点是：1．洗货：将需要精加工的柴山药倒入水池内冲洗，洗去上面的泥土和灰尘，直到发白为止。捞出来摊到箔上晾晒，直到表面用手摸时感
加工
要点
2023-05-09
菌类中药的采收与加工
采 收菌类中药多为子囊菌纲和担子菌纲植物的子实体和菌核体。菌类中药的合理采收与其产量和质量的关系很大，不同地区气候条件不同，菌类中药的生长发育也不同，故采收期也各异。必须掌握菌类中药生长发育规律，做到不误时机合理采收。菌类中药种类繁多，不同
加工
菌类
2023-05-09
八角的加工
八角的加工八角系木兰科，八角属。其果实是聚合果，呈八角形，故俗称为八角茴香，也称大料等。八角每年开花结果两次，第一次开花在3－4月，8－9月果实成熟。果实直径3－4厘米，棕红色，甚美观，称为“大红”，俗称“正造”，质量好，产量也高。正造收获
加工
2023-05-09
半夏的产品加工及利用
半夏的产品加工及利用半夏的产品加工及利用 半夏含刺激物质约0.01%，如胆碱、尿黑酸、葡萄糖甙、3，4-二羟基苯甲醛及其双葡萄糖甙。含L-麻黄碱0.002%，精油0.003%-0.01%，脂肪酸0.85%，灰分1.9%。另含精氨酸、天冬氨酸
加工
半夏
2023-05-09
番红花的采收与加工方法(藏红花有什么用什么时候可以采摘)
番红花的采收与加工方法采收加工:11月上旬开花。一朵花从现蕾至开放,从开放至初谢,各为24h左右。采花应在花开放的当天采摘将花剪下,摘取雌蕊的红色花柱及柱头,当天烘干。应用电烘箱干燥,在40-50℃下烘干。一般90朵花可得干柱头1g。加工后
加工
方法
2023-05-09
梅花鹿药用加工技巧
梅花鹿在动物分类上属哺乳纲、偶蹄目，为珍贵野生动物，已被列入国家一级保护动物。梅花鹿在我国主要分布在东北、华北、华南等地区，以东北地区分布最多，多为驯养的东北亚种梅花鹿，野生梅花鹿则已很少见到。鹿是食草性动物，可塑性大，对环境适应能力较强，
梅花鹿
加工
2023-05-09
西洋参种植及加工技术
西洋参种植及加工技术★植物学形态：西洋参（Panax quinquefolium Linn.)系五加科人参属植物。为多年生直立草本。主根呈纺锤形，支根较小，主根顶端有一短小根茎，俗称“芦头”，芦头上出生的越冬芽，称“芽孢”，白色，脆嫩，呈鹰
加工
西洋参
2023-05-09
玉竹的采收加工及用途
采收和加工：（1）采收：南方8月中旬采挖，东北在9～10月份采挖。晴天土壤松散时，用镰刀割除地上部，然后用齿耙顺行挖取，注意防止将根茎挖断撞伤。将挖出的根茎抖净泥土，去掉须根。一般亩产鲜根茎3000～4000公斤，高产者可达5000公斤以上
加工
玉竹
2023-05-09
中草药种植系列五：《适时采收、产地加工》
“三月因陈四月篙，五月采收当柴烧”，“当季是药，越季为草”等等农谚是药农在长期生产实践中总结出的宝贵经验。中药材种类繁多，产地宽广，每一品种如何能够适时采收，获得优质高产，是中药材种植生产中的关键问题之一。当年收获的中药材品种，应根据品种特
加工
中草药
2023-05-09
土元加工
目前常用的加工方法有晒干和烘干两种，不管用那种方法，主要是利用热量除去虫体内的水分，食旗杆造纸含水量约5%左右，当然，能不含水分更好，这样可以避免因含太多水分致使虫体发霉腐烂变质，便于保存备用。加工的方法是：首先将采收到的虫体中的杂质去掉，
加工
土元
2023-05-09
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