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杂谈
养颜清火,山药百合煲猪手
原料：猪手、山药、百合做法：1.猪手收拾干净，氽烫以除去血水。2.山药、百合清洗干净切成块。3.沙锅加入高汤或清水，滚开后将猪手、山药、百合放进去，改用文火煲。4.出锅前加盐即可饮用。功效：猪手富含胶质，能够滋润皮肤。百合选用新鲜的，应挑选
山药
百合
2023-06-21
山药的药理研究进展
山药为薯蓣科植物山药的块茎，含有薯蓣皂苷元、多巴胺、盐酸山药碱、多酚氧化酶、尿囊素等。此外，还含有糖蛋白，水解可得赖氨酸、组氨酸等多种氨基酸。药理研究表明，山药具有以下药理作用：对消化系统的影响山药水煎液具有刺激小肠运动、促进肠道内容物排空
药理
山药
2023-06-20
山药的鉴别
山药的鉴别正品：根茎略呈圆柱体，弯曲而稍扁，长12-13厘米，直径1.5-6厘米；表面黄白色或淡黄色，有纵沟及须根痕。体重，质坚实，不易折断，断面白色粉性。无臭，味淡，微酸，嚼之发粘。也有的呈圆柱形，两端平齐，表面光滑，白色或黄白色。伪品：
山药
2023-06-16
小儿腹泻食疗方－山药固肠粥
小儿腹泻食疗方－山药固肠粥〖 来 源 〗：《粥谱》〖 原 料 〗：山药10-15克，糯米30-50克，砂糖适量，胡椒末少许。〖 制 作 〗：先将糯米略炒，与山药共煮粥，粥将熟时，加胡椒末、砂糖稍煮即可。〖 用 法 〗：两餐间服食，不宜空腹食
山药
小儿
2023-06-11
黄褐斑药膳方-猪肾山药汤
黄褐斑药膳方-猪肾山药汤〖 来 源 〗：民间药膳方〖 原 料 〗：猪肾2只，淮山药60克，鲜百合60克，山萸肉50克，芡实50克，盐少许。〖 做 法 〗：将猪肾纵向切开，除去筋膜，放冷水中浸泡，每15分钟换水1次，连换3次，切成小片；淮山药
黄褐斑
山药
2023-06-11
淮山（山药）的功效
淮山（山药）的功效淮山（山药）【性味】：平、甘、无毒。【归经】：入肺、脾、肾、胃。【功效】：健脾、厚肠胃、补肺、益肾。【主治】：脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数，消渴，子宫脱垂。【禁忌】：感冒、温热、实邪及肠胃积滞者忌用。【说明
山药
功效
2023-06-10
山药的作用
山药的作用山药的作用山药为多年生缠绕草本，中药、蔬菜兼用。山药对气侯要求不严，但喜温暖湿润，忌积水，怕干旱。宜于肥沃疏松、土层深厚、排水良好的砂质壤土上种植。用芦头栽种的当年收获，用山药蛋(零余子)作种的在第二年收获。山药产区分布较广，北至
的作用
山药
2023-06-10
山药的药用
属薯蓣科缠绕性草本植物。原名薯蓣。据《本草纲目》记术因唐朝代宗名"预"，封建时代为了避讳，改为薯药，后来又因宋朝英宗名"署"，再改为山药。山药有野生、家种;山地生、平地生等等。药用多以山地生、以野生者为佳。≮美食性昧 ≯甘、平、无毒。≮美食
山药
2023-06-10
山药的药用价值
山药，既是食用的佳蔬，又是常用的药材。人工种植的山药，肉色洁白，味甘粉足，个大质坚，多供食用。山药为薯蓣科植物薯蓣的块根，具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、带下等症。山药作为
山药
药用价值
2023-06-10
山药紫荆皮汤治贫血(贫血食补吃什么好)
山药紫荆皮汤治贫血原料：山药30克 紫荆皮9克 大枣10枚制法：将上3味水煎。用法：每日1剂，每日3次服。功效：健脾益血，补肾养阴。主治：适用于低热的贫血患者。贫血食补吃什么好 贫血的人气色很不好，脸色暗淡无光，没有精神，所以贫血怎么办呢
山药
紫荆
2023-06-10
夏季进补选山药
夏季进补选山药夏季由于持续高温，人们往往会出现全身乏力、食欲不振、易出汗、昏昏欲睡等症状。气候炎热，出汗较多，很容易导致机体的水分和电解质代谢紊乱，使血容量下降、血黏度增高，从而影响到心血管功能的正常进行，如果不及时补充就会发生体液失调，代
夏季
山药
2023-05-31
秋季多用山药糊
秋季多用山药糊原料：鲜山药300克，玫瑰酱少许，白糖少许。方法：以文火煮烂，捣如糊状，加白糖、玫瑰酱少许拌和，午后食用。山药善入肺、脾、肾三经。秋时干燥易致肺虚，耗肺、脾、肾三气，故常用山药作为秋季保健养生食品，以此收敛神气，调摄身心。健脾
秋季
山药
2023-05-21
归参山药猪腰
【来源】《百一选方》【原料】当归10克,党参10克,山药10克，腰500克，酱油、姜丝、蒜末、香油、醋各适量【制作】1.猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净；将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口一同放入铝锅；在铝锅内加水适量，清炖至猪腰熟透，捞出
山药
2023-05-20
猪肾山药汤
【来源】民间药膳方【用料】猪肾2只，淮山药60克，鲜百合60克，山萸肉50克，芡实50克，盐少许。【制作】将猪肾纵向切开，除去筋膜，放冷水中浸泡，每15分钟换水1次，连换3次，切成小片；淮山药去皮洗净，切成小丁块；百合、山萸肉、芡实洗净，先
山药
2023-05-20
山药羊肉汤
山药羊肉汤【来源】民间药膳方【原料】羊肉500g，山药50g，胡椒粉6g，酒、葱白、盐、姜各适量。【制法】将羊肉洗净，略划几刀，人沸水锅中焯去血水。山药用清水泡润透，切成约2em长的段。羊肉、山药放入锅内，加水适量，葱白、姜、胡椒粉、酒，烧
山药
羊肉汤
2023-05-20
山药汤圆
用料：山药５０克 白糖９０克 糯米５００克 胡椒粉适量做法：１.将山药捣碎成粉，放入蒸锅内蒸熟，加白糖、胡椒粉，调成馅备用。２.糯米泡后，磨成汤圆米粉，分成若干小团。３.将山药馅与糯米粉小团制成汤圆，下沸水锅中煮熟即成。服法：当主食，早晚食
汤圆
山药
2023-05-20
山药薏仁粥健脾补气
擅长治疗：功能性消化不良、胃食管反流病、肠易激综合征、功能性便秘等。门诊时间：周一、周三、周四全天，周二、五上午。胃癌患者做完手术后，因切除了大部分的胃，易出现腹胀、恶心、呕吐等不适。其实，术后出现消化不良症状，除进行饮食调理外，中医自我按
补气
山药
2023-05-19
山药的七道养颜美容菜
山药的七道养颜美容菜山药是女性美容不可多得的养颜美容的滋补食品。红楼梦里，就出现过山药制作的小点心。除此之外，中医认为，山药味甘性平，入脾、肺、肾经，是药疗、食疗的常用品。近代医家张锡纯认为：“山药药脾肾双补，在上能清，在下能固，和小便而能
养颜美容
山药
2023-05-19
小儿腹泻后期喝山药粥
冬季，不少儿童会出现发热、上吐下泻的症状，并伴有不同程度的脱水。宝宝腹泻多属脾胃虚寒，不妨试试粥疗法，尤其是腹泻后期喝山药粥能和胃益中、健脾固肠。腹泻早期，宝宝往往会有发热，呕吐，吃什么吐什么，拉蛋花样大便等症状。此时，家长既不要给孩子禁食
后期
山药
2023-05-15
怎样区别山药的真假,
山药，常用中药，薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。功用：补中益肺，固肾止泻。用于治疗脾虚食少，久泻不止，肺虚咳喘，肾虚遗精，白带过多，糖尿病等症。商品有毛山药和光山药。二者只因加工方式不同至外表不同。毛山药：略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15～30厘米
区别
山药
2023-05-14
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