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杂谈
抗疲劳药膳——虫草红枣炖甲鱼
「原料」冬虫夏草10克，活甲鱼1只，红枣20克，料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。「制作」（1）将甲鱼宰杀，去内脏，洗净，剁成4大块，放锅中煮沸捞出，割开四肢，剥去腿油洗净。（2）冬虫夏草洗净；红枣用开水浸泡。（3）甲鱼放汤碗中，上放冬虫
虫草
甲鱼
2023-06-21
虫草的食疗作用
虫草的食疗作用又称虫草，是一种真菌类植物寄生在蝙蝠蛾的幼虫体内的虫和真菌的结合体。这种真菌的子囊孢子成熟散落后，冬季遇到土壤中的蝙蝠蛾的幼虫，就钻到其体内萌发为菌丝体，吸收虫体的养料。从冬季到夏季，菌丝体慢慢把幼虫内部“吃光”，剩下死幼虫的
作用
虫草
2023-06-17
早泄_虫草炖胎盘治阳痿早泄
[原料]冬虫夏草10克，生地20克，鲜胎盘半个，精盐、味精适量。[制法]将胎盘洗净切块，放蒸锅内与冬虫夏草、生地加水少许，武火隔水炖3小时，取出加精盐、味精少许即可。[用法]温热服食，隔天一次，连服7次。[功效]补肾益精，益气养血。[主治]
胎盘
虫草
2023-06-13
虫草枸杞甲鱼汤
虫草枸杞甲鱼汤《民间食谱》[配 方]虫草 10克，枸杞子15克，甲鱼1只。[制 法]将甲鱼切成块，洗净，加入虫草、枸杞子、盐、葱、姜、料酒，煮至肉熟，趁热食之。[功 效]滋阴补肾、益精明目，适于体质虚弱、盗汗自汗、咳嗽低热、头晕目眩。虫草中
虫草
甲鱼
2023-06-11
抗疲劳药膳-虫草红枣炖甲鱼
抗疲劳药膳-虫草红枣炖甲鱼〖 来 源 〗：民间药膳方〖 原 料 〗：冬虫夏草10克，活甲鱼1只，红枣20克，料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。〖 制 作 〗：(1)将甲鱼宰杀，去内脏，洗净，剁成4大块，放锅中煮沸捞出，割开四肢，剥去腿油洗
虫草
甲鱼
2023-06-11
三九御寒食谱：虫草乌鸡汤
三九御寒食谱：虫草乌鸡汤冬季天气寒冷，人体需要多的热量来维持新陈代谢和生理活动，抵御严寒。冬季又是进补的大好时机。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。因为时候人体对养分的吸收更容易，也更易于储存能量在体内。因此，如何安排好冬季营养饮食，就尤为
虫草
食谱
2023-05-21
虫草枸杞淮山羊肉汤
【来源】民间方【用料】冬虫草10克，枸杞子15克，淮山药20克，羊肉500克，生姜3片，蜜枣3枚，大蒜头4个。【制作】将冬虫草、枸杞子、淮山药洗净；大蒜头去皮；羊肉洗净，切块，用开水洗去膻味。将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改
虫草
枸杞
2023-05-20
虫草红枣炖甲鱼
虫草红枣炖甲鱼【来源】民间方【原料】活甲鱼1只 虫草10克 红枣20克 料酒 盐 葱 姜 蒜 鸡清汤各适量【制作】1.将甲鱼切成4大块，放入锅中煮沸，捞出，割开四肢，剥去腿油，洗净。2.虫草洗净；红枣用水浸泡。3.甲鱼放入汤碗中，上放虫草、
虫草
甲鱼
2023-05-20
虫草金龟
【来源】民间方【原料】冬虫夏草5克、沙参6克、金钱龟100克、火腿肉25克、猪瘦肉100克、鸡蛋250克、葱、姜、料酒、食盐、鸡汤味、精猪油、胡椒面各适量。【制作】1.将龟剁去头和爪尖，刮净黄皮，用清水洗净，小的剁成2块，大的剁成4块，用开
金龟
虫草
2023-05-20
冬虫草米粥
冬虫草米粥【来源】民间方【原料】冬虫夏草10克,瘦猪肉50克,小米100克【制作】1.将冬虫夏草用布包好；猪肉切成细片。2.将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包，喝粥吃肉。【用法】空腹食。【功效】补虚损，益精气，润肺补肾。用于肺肾阴虚、
冬虫草
2023-05-20
虫草乌鸡
虫草乌鸡配方：冬虫夏草10克，乌鸡一支，果杞30克，姜、葱、食盐适量。制作方法：①将乌鸡宰杀后，除去毛桩、内脏，洗净后备用。②虫草、果杞洗净。将虫草、果杞，适量食盐，姜葱段放入鸡腹中缝合，放入蒸锅中蒸至鸡肉烂即可。用法：佐餐，肉、药同食。功
乌鸡
虫草
2023-05-20
虫草药膳防病治病
虫草药膳防病治病冬虫夏草也称虫草，是我国传统的名贵中药材，被西方人称为“东方神草”。在8000多种中药材中，唯虫草才有阴阳双补、阴阳和调的作用，能够标本兼治，疗效确切。清朝三十七年，张学敏著《本草纲目拾遗》称虫草能治百虚百损，与人参、鹿茸齐
治病
虫草
2023-05-19
武则天与虫草全鸭
武则天与虫草全鸭武则天晚年体衰多病．咳嗽不止，稍感风寒便病情加重，尤其冬季，不敢轻易地走出寝宫。太医为治疗她的病，什么贵重的药品都用过，但是不见多少疗效。御膳房的康厨师跟随武则天多年，见她不思饮食，身体孱弱，便想方设法把饭菜做得既可口又有营
虫草
武则天
2023-05-11
虫草全鸭的故事
虫草全鸭的故事覃建耀为什么作虫草全鸭这道菜时不是把虫草直接放在汤里与鸭共炖，而是必须将虫草放入鸭头内烹制？且看……传统著名的滋补药膳虫草全鸭，不仅是美味佳肴，而且还是唐朝宫廷的一道御菜，有较高的食疗价值。据说此菜的传统做法并不是把虫草直接放
的故事
虫草
2023-05-11
如何识别真假虫草
如何识别真假虫草冬虫夏草简称虫草，虫草是含有多种营养物质的常用中药，主要成分有：虫草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、精氨酸、丙氨酸和和脂肪酸、不饱和脂肪酸及维生素B12等物质。虫草的功能为增强人体免疫力，补虚损，益精气。补肺益肾，治肾
如何识别
虫草
2023-05-10
冬早夏草伪品（3）——亚香棒虫草（Yaxiangbangchongcao）
冬早夏草伪品（3）——亚香棒虫草（Yaxiangbangchongcao）冬早夏草伪品（3）——亚香棒虫草（Yaxiangbangchongcao）[来源]麦角菌科（Clavicipitaceae）真菌亚香棒虫草Cordyceps hawk
伪品
虫草
2023-05-09
冬虫夏草习用品——凉山虫草（Liangshanchongcao）
冬虫夏草习用品——凉山虫草（Liangshanchongcao）冬虫夏草习用品——凉山虫草（Liangshanchongcao）[来源]麦角菌科（Clavicinitaccae）真菌凉山虫草Cordyceps liangshanensis
冬虫夏草
虫草
2023-05-09
虫草产业危机四伏
虫草产业危机四伏据重庆海关统计，今年上半年，我国共出口虫草680千克，同比(下同)大幅下降71.3%;价值1115万美元，下降27.5%;出口均价16392美元/千克，上涨1.5倍。虫草出口省份集中在西藏和重庆，全部以一般贸易方式出口到香港
虫草
四伏
2023-05-09
虫草生态天平该向哪边倾斜
虫草生态天平该向哪边倾斜又是一年挖“草”时。从今年四月初开始，开往青海省果洛藏族自治州和玉树藏族自治州的长途班车就开始车车爆满，和班车一路伴行的是无数在公路上蠕动着的拖拉机和农用车，各种车辆中拥挤着一张张疲备而又充满致富渴望的面孔，他们不顾
倾斜
虫草
2023-05-08
真假虫草(怎样辨别冬虫夏草真假)
真假虫草名贵的滋补药材冬虫夏草，是冬虫夏草(麦角菌科虫草属真菌)的子座及其宿主虫草蝙蝠蛾(蝙蝠蛾科昆虫)幼虫尸体的复合物，又称虫草。它是我国传统的出口商品，主产于四川、青海、西藏等地。现代药理证实，冬虫夏草具有增强机体免疫能力、抗心律失常、
虫草
真假
2023-05-07
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