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杂谈
春季香菜忌与动物肝脏同食
香菜，又名芫荽、胡荽、香荽等。它是春季最佳的调味食用蔬菜。但是，香菜忌与动物肝脏同食。据研究测定，香菜维生素Ｃ含量较高。故香菜忌与动物肝脏同食，原因和香椿忌与动物肝脏同食一样。吃香菜的副作用是什么？香菜是蔬菜食物中的一种，正确的吃香菜可以为
动物
春季
2023-06-21
WHO提出寻找SARS动物宿主新方向 养殖动物野生动物均被瞄准
本报讯（记者李天舒黄飞）日前，由科技部、卫生部、世界卫生组织（WHO）、联合国粮农组织的14名专家组成的SARS动物宿主科研联合考察组，对广东省的家禽家畜和果子狸、蓝孔雀等特种经济动物的养殖、销售和卫生防疫情况作了详细考察，对SARS病毒可
动物
提出
2023-06-21
五类千万别吃的动物部位
别把癌症“吃”进来！----俗话说：“病从口入”，饮食和疾病的关系早已在医学研究中得到了证实，许多我们每天都吃的东西，恰恰是被忽视了的致癌物质，如果不多加小心，毒素日积月累，所造成的严重后果常常是难以预料的。五类千万别吃的动物部位：一、畜"
动物
千万别
2023-06-21
春季樱桃忌与动物肝脏同食
春季，樱桃是鲜果中最先上市的佼佼者，故有“春果第一枝”的美称。樱桃，又叫含桃、荆桃。它不仅形味俱美，而且营养丰富。据测定，在每100克樱桃中，含糖8克，蛋白质1．2克，钙6毫克，磷31毫克，含铁量可高达6毫克（含铁量比同量的苹果、橘子、梨等
动物
春季
2023-06-21
春季香椿忌与动物肝脏同食
椿树三月间茁发新芽，农家便采摘出售，幼叶非常细嫩，带有一种清香，备受人们的喜爱。据研究测定，香椿属富含维生素C的蔬菜之一。如果香椿和动物肝脏同时食用，动物肝脏中的铜、铁离子，极容易促使维生素C氧化而失效，导致营养成分大为下降。所以，春季香椿
动物
春季
2023-06-21
动物实验显示：粉防己碱可逆转肿瘤多药耐药
粉防己碱通过对肿瘤多种相关生物因子的调节，逆转肿瘤多药耐药(MDR)。日前，山东省中医药研究院、山东省济宁市第一人民医院，济南军区总医院等单位的孙付军等人完成的动物实验得出了上述结果。肿瘤细胞的MDR是指肿瘤细胞组织对多种化学结构完全不同，
肿瘤
动物实验
2023-06-20
两种动物中药的鉴别
鹿角霜、羚羊角片为较常见中药品种。笔者近期检查发现市场上出现了二者的非正品和伪制品，现将与正品的区别报道如下，供中药质检工作者参考。鹿角霜为鹿科动物马鹿(CervuselaphusLinnaeus)或梅花鹿(CervusnipponTemm
动物
两种
2023-06-20
超级病菌来了:英呼吁加强防范以避免向人和动物扩散
“超级病菌是新威胁！”6月24日，英国土壤协会发布报告紧急呼吁，政府应当尽快采取措施，对全国农场养殖动物进行大范围检疫排查，防止超级病菌MRSA通过食物链向人群扩散。MRSA是耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的缩写。金黄色葡萄球菌是常见的病菌，据统
呼吁
人和动物
2023-06-19
俄科学家研究开发动物血液食品
据英国《每日电讯报》报道，俄罗斯科学家经过研究，用提炼过的动物血液加工饼干、酸奶或饮料取得了很大成功。俄罗斯科学家称，他们用动物血液制成的食品营养丰富，味道鲜美。《每日电讯报》报道说，在过去6个月里，俄罗斯沃罗涅日州立科技学院的科学家卢德米
动物
研究开发
2023-06-19
克隆动物食品与转基因食品
据新华社北京1月16日电 美国食品和药物管理局15日宣布，经过克隆的牛、猪和山羊以及它们的后代均可以安全食用，克隆牛产的奶也可安全食用，这使得克隆动物食品离餐桌又近了一步。那么，克隆动物食品和同样受到广泛关注的转基因食品有什么异同呢？克隆动
动物
克隆
2023-06-19
食用动物肝要小心
很多人都认为动物的肝脏营养价值较高，常常将其作为营养食品。这是一种误解。肝脏具有细胞膜通透性高、内皮细胞不完整等生理特点，血液中大部分毒物，甚至与蛋白质结合的毒物，都能进入肝脏。在环境污染日益严重的今天，动物肝中有毒物质的含量，比肌肉要高出
动物
要小心
2023-06-17
动物源性食品安全不容忽视
动物源性食品安全不容忽视10月18日，来自全国农业系统的代表们参加了在北京召开的“2003北京国际检疫检验技术研讨会”。记者就动物源性食品安全的一些问题采访了与会代表。人们为抑制致病或致腐败微生物的生长和繁殖，在动物源性食品的生产、加工、储
食品安全
动物
2023-06-16
德专家：风湿病患者应减少动物脂肪摄入量
德专家：风湿病患者应减少动物脂肪摄入量新华网柏林１月１３日电 据当地媒体１３日报道，德国联邦健康信息和消费者保护协会的专家近日建议，风湿病患者在进行药物治疗的同时，切勿忽视“对症进食”，特别是应减少动物脂肪的摄入量。他们认为，鸡蛋和动物内脏
动物
减少
2023-06-16
动物实验表明：化纤方可阻抑肺纤维化
动物实验表明：化纤方可阻抑肺纤维化日前，成都中医药大学、四川大学华西医学中心和成都理工大学联合进行的研究表明，中药方剂化纤方（丹参、人参等）可在一定程度上阻抑肺纤维化，其作用与激素相近。研究人员将健康大鼠随机分为6组：空白组、模型组、化纤方
化纤
动物实验
2023-06-16
建立动物模型证实方剂疗效——脾气虚证研究取得新突破
由北京市中医研究所、首都医科大学附属北京中医医院、解放军211医院联合进行的“脾胃文献理论、脾气虚证产生的病理生理学及其证治方药的研究”日前通过了北京市科委组织的科研成果鉴定。该项研究建立了脾胃理论及脾胃方药两个知识库，成功建立了脾气虚证动
证实
动物
2023-06-16
古代人使用的动物药(古代读书人适用方初探)
古代人使用的动物药我国最早的药物书《神农本草经》记载了公元二世纪前使用的各种天然药物，其中动物药67种。(清·顾观光重辑．人民卫生出版社，1955)在唐代，“整个植物界、动物界以及矿物界的资源，都是药剂师利用的对象。几乎没有一样东西对治疗疾
古代人
动物
2023-06-16
亚硝酸盐输液对ＳＡＨ的动物模型表现出希望
亚硝酸盐输液对ＳＡＨ的动物模型表现出希望一项动物研究表明，蛛网膜下腔出血(sah)在成功治疗其它方面后亚硝酸盐输液可以预防可能致死的迟发型脑血管痉挛。国立卫生研究所的普鲁塔（ryszard m.pluta）和同事指出，至少15%的sah病人
动物
希望
2023-06-15
非典疫苗试剂研制成功6月内初步完成动物测试
非典疫苗试剂研制成功6月内初步完成动物测试中国内地和香港的科学家26日在此间宣布，他们已成功过滤出“灭活的非典型肺炎冠状病毒分子”，并将以此作为疫苗试剂，在动物身上进行测试。目前，香港大学医学院微生物学系主任袁国勇教授、管轶博士，广州医学院
初步
动物
2023-06-15
世界卫生组织质疑非典型肺炎病毒来自野生动物
世界卫生组织质疑非典型肺炎病毒来自野生动物深圳市疾病预防控制中心和香港大学23日发布其研究结果称，从果子狸标本中分离出的SARS样病毒经基因分析证实为人类非典病毒前体。一时间，野生动物似乎成了传播非典病毒的元凶。中国军事医学科学院流行病与微
世界卫生组织
野生动物
2023-06-15
疫苗研制缺少动物实验室大量实验猴被拒之门外
疫苗研制缺少动物实验室大量实验猴被拒之门外尽管目前国内上马SARS疫苗研究项目的单位不在少数，个别科研单位也宣称他们的疫苗研制即将或者正在进入动物实验阶段，但是当这些研究机构和专家们在面对“疫苗何时研制成功”这一大众迫切关心的问题时，他们无
动物
门外
2023-06-15
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