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冲泡
泡茶温度多少度合适
水的温度不同，茶的色、香、味也就不同，泡出的茶叶中的化学成分也就不同。泡茶温度多少度合适，温度过高，会破坏所含的营养成分，茶所具有的有益物质遭受破坏，茶汤的颜色不鲜明，味道也不醇厚；温度过低，不能使茶叶中的有效成分充分浸出，称为不完全茶汤，
茶知识
泡茶
2023-05-03
泡茶三点头泡茶手法是怎样的
泡茶三点头泡茶手法是怎样的，高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动。这一冲泡手法，雅称“凤凰三点头”。凤凰三点头最重要在于轻提手腕，手肘与手腕平，便能使手腕柔软有余地。所谓水声三响三轻、水线三粗
茶知识
泡茶
2023-05-03
品茶的姿势是怎样的(怎样喝茶才是正确的步骤呢？)
品茶的姿势是怎样的品茶的姿势是怎样的，首先最重要的是坐姿端正，不可斜视。右手扣杯，由远而近置于鼻端，仔细闻一下香味，然后再由近及远观赏其汤色，最后才浅啜细品其汤。持杯的正确姿势是拇指与食指持杯沿，中指轻托杯底，无名指和小指收好，称“三龙护鼎
茶知识
品茶
2023-05-03
冲泡绿茶的时间
冲泡绿茶的时间冲泡绿茶的时间为：一般第一泡的浸泡时间为30秒左右，第二泡为20秒，第三泡为30秒，第四泡为40秒。第二泡和第三泡要重复注水、淋壶、干壶、倒茶、添茶、品茶的过程，不同的是淋壶改用热水，添茶则是直接把茶海中的茶汤由左至右逐一添入
茶知识
绿茶
2023-05-03
黄茶的冲泡方法
黄茶属轻微发酵的茶，按鲜叶老嫩程度不同，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶的品质特点是黄汤黄叶。黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷黄工序，是它同绿茶的基本区别，黄茶的冲泡方法主要有如下步骤：1.准备：玻璃杯、茶匙、茶荷、水盂。将
茶知识
方法
2023-05-03
绞股蓝冲泡方法(绞股蓝怎么泡能发挥功效？)
绞股蓝冲泡方法绞股蓝性寒，轻微苦，饮用绞股蓝茶有降血压，降血脂的功效，还兼具补气养阴、清肺化痰、养心安神等作用。因此，临床常用于气虚阴伤、肺虚有热、肾虚失固等等引起的多种病症。绞股蓝的冲泡方法主要有三个步骤：1、绞股蓝用量冲泡绞股蓝，一般用
茶知识
绞股蓝
2023-05-03
普洱为什么要醒茶
普洱为什么要醒茶普洱醒茶主要有三个作用：第一、入仓或在封闭环境的茶，在品饮之前需要置放于微通风处一段时间，使之仓味减轻、口感较佳。第二、紧压茶品解块后，储存于半封闭、无杂味等无碍茶品的环境中，藉以提升香气与增加口感细腻度。第三、冲泡清洗茶时
茶知识
普洱
2023-05-03
为什么老白茶要煮着喝
为什么老白茶要煮着喝为什么老白茶要煮着喝？这由它的原料特性、制作工艺、以及陈化年份共同决定。1. 原料特性：内含物质丰富寿眉的外表之所以粗糙，是因为寿眉是白茶品种中采摘最晚，在茶树上生长时间最长的一种茶，所以寿眉吸收和蕴含的营养物质及香气物
茶知识
白茶
2023-05-03
茶叶多久换一次(泡在茶杯里的茶叶，应该隔多久换一次)
茶叶多久换一次茶叶多久换一次，其实，现在有不少人嫌弃刚泡的茶叶水太烫，所以一次泡一大杯茶，搁置一段时间，再饮用添水，通常是从早喝到晚。一般来说，泡茶之后，2个小时之内，需要把茶喝完，如果还想喝就需要继续换茶冲泡。另外一般绿茶可泡三泡，乌龙茶
茶知识
茶叶
2023-05-03
碧螺春茶需要洗茶吗
碧螺春茶需要洗茶吗碧螺春茶需要洗茶吗，很多茶友在泡碧螺春的时候，喜欢进行所谓的“洗茶”—第一泡茶水泡很短的时间，倒掉之后再进行正式冲泡。这往往是受到一些前辈的教导—茶要先洗了才能泡来喝！尤其是现在食品安全风声鹤唳，许多人听说，农残较多的铁观
茶知识
碧螺春茶
2023-05-03
纸杯泡茶是不是不好
纸杯泡茶是不是不好纸杯泡茶是不好的习惯。很多人自己喝茶会用专业茶具，但待客时习惯用一次性纸杯泡茶，因为图个方便，省事不用清洗茶杯，但是纸杯泡茶不好且隐患多多。纸杯的保温性要比玻璃杯的保温性要好。 纸杯内层的PE淋膜在高水温的情况下，会有化合
茶知识
纸杯
2023-05-03
紫砂壶可以泡绿茶吗(绿茶用什么壶泡)
紫砂壶可以泡绿茶吗紫砂壶是可以泡绿茶的，紫砂壶之所以被成为茶器之首，其包容性也是一大特点。说紫砂壶不能泡绿茶，无非是说会闷茶，透气性较好的段泥壶，大口盖，出汤快的器形就非常适合泡绿茶。但是要说是非要看茶叶散开这种观赏性的话，可以用玻璃杯，但
茶知识
紫砂壶
2023-05-03
霍山黄芽的泡法
霍山黄芽的泡法霍山黄芽是又称抱儿钟秀，始于唐、兴于明清。霍山黄芽的泡法主要有三个步骤：1.温杯向玻璃杯注入少量热水，双手拿杯底，慢慢旋转杯身，让玻璃杯上下温度保持一致，将清洗杯子的热水倒出。温杯除了是清洗杯子之外，在投茶之后，因为杯壁是热的
茶知识
霍山
2023-05-03
庐山云雾茶怎么泡(庐山云雾茶保质期多久 庐山云雾茶要洗茶吗)
庐山云雾茶怎么泡庐山云雾茶为绿茶类，性偏寒不发酵，鲜叶按一芽一叶的采摘标准。冲泡的水温不宜过高，以免烫伤茶叶，庐山云雾茶与碧螺春一样有着带毫品质特征，因此上投法是最佳冲泡方式：庐山云雾茶的冲泡方法如下：器具：玻璃杯、干茶3g（投茶比1:50
茶知识
庐山
2023-05-03
六堡茶用什么壶煮(六堡茶的焖泡方法 哪几泡茶是精华)
六堡茶用什么壶煮一般来说，六堡茶用铁壶、银壶、陶壶煮茶效果最佳。另外紫砂壶，粗陶等都有各自的特点，茶友们可根据壶的特点以及个人喜欢的茶汤滋味来选择。铁壶煮出来的水泡六堡茶，更能够突显茶气和茶的力道。银壶有净化、软化水质的作用，煮出来的水泡六
茶知识
用什么
2023-05-03
六堡茶投茶量(六堡茶的香气如何体现，四个方面影响)
六堡茶投茶量投茶量，是泡好一壶六堡茶的关键。很多茶友在泡茶时，都喜欢随手抓一把茶叶就往壶里放。这种对投茶量的忽视，会造成茶汤的口感不稳定，可能太苦太涩，要么太淡，水味太重，甚至会有泡废的风险，如此，再好再贵的茶，都会造成浪费。要控制好投茶量
茶知识
六堡茶投茶量
2023-05-03
滇红的冲泡温度
滇红的冲泡温度冲泡滇红的茶水比例为1：30，就是说1g干茶需要30ml水。滇红的冲泡温度为：使用盖碗沸水冲泡，也可以前两泡采用80-90℃的水温，后续采用沸水冲泡，前四泡10秒左右出汤，五水之后增加递增5秒，好一些的滇红可以冲泡15泡左右。
茶知识
温度
2023-05-03
绿茶用不锈钢杯子泡可以吗
绿茶用不锈钢杯子泡可以吗绿茶用不锈钢杯子泡可以吗，一部分人意识到塑料杯不安全、不健康，于是盲目选择不锈钢保温杯或者金属材质的水杯，却忽略了金属杯子的有害之处。长期使用质量不合格的金属水杯可能会造成重金属中毒，在选择不锈钢水杯时，一定要认准是
茶知识
杯子
2023-05-03
新买的茶杯怎么去味
爱喝茶的朋友都知道，新买的茶杯异味很大，不容易处理。今天小昵告诉大家怎么去味：1、开水去味先用清洁剂将杯内清洁干净，然后再将开水倒进杯子内放置两个小时，最后将杯内清洗干净即可。2、小苏打去味往杯中倒入热水，加入小苏打，摇晃，放置几分钟后倒掉
茶知识
茶杯
2023-05-03
泡茶可以用冷水泡吗(枸杞子菊花茶用冷水可以泡合适吗)
泡茶可以用冷水泡吗大家认知里的泡茶都是用热水冲泡，沸水冲入茶叶的那一刻香气芬芳。泡茶可以用冷水泡吗，随着生活节奏和方式的改变，一种突破传统的喝茶法-“冷泡法”开始流行起来，尤其是在夏天，越来越多的人用“冷泡法”泡茶，不仅方便，还清爽祛暑。什
茶知识
泡茶
2023-05-03
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