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饮食营养
抗过敏的水果——橘子
抗过敏的水果——橘子橘子是日常生活中最为常见的一种水果，酸甜可口，富含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素等营养物质，具有润肺、化痰、健脾、止渴、抗过敏的功效，是男女老幼皆宜的上乘果品。蔬果小档案别名：橘、柑橘科别：芸香科花果期：冬季营养成分：维生
营养价值
2023-06-10
生津养胃吃鸭肉
生津养胃吃鸭肉健康名言录(鸭肉〉滋五脏三阴，清虚劳之热，补血解水，养胃生津。——《日用本草》随着现代生活水平的提高，面对那些大鱼大肉，人们早已感觉有些腻了。但是一点肉不吃对身体也不利于身体的健康。此时，最好的选择，不妨吃点肥美鲜嫩的鸭肉。鸭
营养价值
2023-06-10
气味香甜的补血佳品——黑枣
黑冬又叫软枣、牛奶参、野柿子等，含有丰富的营养，如蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神的功效。蔬果小档案别名：软枣、牛奶枣科别：鼠李科花果期：夏秋营养成分：维生素C、钙、铁等性味归经：性温、味甘、入脾、胃经黑枣
营养价值
2023-06-10
碳水化合物——大脑的最佳能量来源
碳水化合物——大脑的最佳能量来源碳水化合物对大脑发育的作用碳水化合物不仅是生命活动的重要来源，也是大脑智能活动的最佳能量来源，事实上碳水化合物就是糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和膳食纤维等都
营养价值
2023-06-10
大蒜——大脑能量的『转换器』
有效成分钾，碳水化合物，磷，氨基酸，硒，铁。大蒜于汉朝开始食用，因其含有大量的碳水化合物和全面的微量元素，既可防病又可以强身健体，故有“天然抗生素”之称，还曾被《时代周刊》评为十大最佳营养食品之一。健脑原理大蒜本身虽然含有的维生素不多，但大
营养价值
2023-06-10
DHA——功效卓著的“脑黄金”
DHA——功效卓著的“脑黄金”DHA,即不饱和脂肪酸中的二十二碳六烯酸，俗称“脑黄金”。它属于必需脂肪酸的一种，由于它是构成大脑神经和视觉组织的重要成分，能有效地促进神经细胞发育，改善人的记忆功能，对健脑、养脑具有极其重要的作用，因此在此着
营养价值
2023-06-10
钙——活跃大脑的动力之源
钙——活跃大脑的动力之源钙对大脑发育的重要意义大多数人都以为钙是骨骼和牙齿的主要成分，事实上，钙还是大脑生长发育和新陈代谢的无机元素，大脑通过钙离子的激活，能够兴奋或者抑制大脑和神经的活动，可以说钙质是脑部活泼的动力源。同时钙质作为细胞外液
营养价值
2023-06-10
鸡肉——滋补大脑的营养素
有效成分不饱和脂肪酸，钙，磷，铁，镁，钾，蛋白质，维生素A。鸡肉是几乎不含脂肪且高蛋白的肉类食品，所含的氨基酸品种多，所含脂类物质多为不饱和脂肪酸，是大脑发育的优质来源，也是不少爱美的女性瘦身食补两不误的最佳选择。健脑原理鸡肉含有大量的不饱
营养价值
2023-06-10
消食化滞的“小人参”——白萝卜
白萝卜，素有“小人参”的美誉，含有矿物质、维生素、胡萝卜素、蛋白质、氨基酸，糖类等、具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，适用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等病症。蔬果小档案別名：莱菔科別：十字花科花果期：秋冬营养成分：
营养价值
2023-06-10
营养价值之王——马铃蕃
营养价值之王——马铃蕃马铃薯又称洋山芋、土豆、山药蛋等，马铃薯价廉营养高。是苏联、保加利亚等国著名长寿之乡的主食，被誉为“地下苹果”和“第二面包”。马铃薯加牛肉是俄罗斯人的最爱。马铃薯十分耐饿，作为主食比大米、面粉具有更多的营养价值，有营养
营养价值
2023-06-10
牛奶——让大脑休息的『催眠曲』
牛奶——让大脑休息的『催眠曲』有效成分钙，维生素B2，镁，乳糖，铁，磷，钾。牛奶是最“接近完美的食品”，也是最理想的天然食品。它营养丰富，包含人体所需的大部分营养成分，且所含营养均为原生态的，绝非任何人造营养品所能比拟的，被称为人体的“白色
营养价值
2023-06-10
多样化饮食的四项基本原则——天然食物
多样化饮食的四项基本原则——天然食物多样化的饮食，一定是主要来自天然食物的饮食。所谓天然食物，意思是说你能很容易地看出来食物原料是什么。比如说，水果一看就是水果，蔬菜一看就知道是哪种蔬菜，坚果长什么样子马上就能区分出来。如果你吃的是某种一冲
营养价值
2023-06-10
牛奶的营养价值之脂肪与糖
脂肪从牛奶中制取的奶油实际上是一种脂肪，脂肪是人体热量的重要来源之一。每100克牛奶中的脂肪含量约为4克。脂肪中含有胆固醇，一定量的胆固醇对人体是必需的，特别在婴幼儿生长发育其更是必不可少。但对成年人和老年人来说，身体各器官已发育良好，过多
营养价值
2023-06-10
动物肝脏——补充脑力消耗的『加油站』
动物肝脏——补充脑力消耗的『加油站』有效成分维生素A，维生素B2，蛋白质，铁，维生素B6，钙，锌。动物肝脏的蛋白质含量非常高，几乎占整个肝脏重量的一半，这也就使得动物肝脏犹如一个加油站，可以及时地补充脑力消耗。动物肝脏还是维生素的浓缩集合体
营养价值
2023-06-10
药食兼用的养心菜——葛根
药食兼用的养心菜——葛根葛根是一种老少皆宜、药食两用的蔬菜，除了含碳水化合物、植物蛋白、多种维生素和矿物质外，还含有大豆素、葛根素、葛根醇等物质。具有升阳解肌、透疹止泻、除烦止渴的功效，可以治疗风寒头痛、泄泻、痢疾、癍疹不透、高血压、心绞痛
营养价值
2023-06-10
多样化饮食的四项基本原则——食物调换
要实现食物的多样化，在同一方面的食品当中，应当经常挑选不同种类、不同品种的食物。比如说，天天吃大米就很单调，如果换成其他粗粮，如玉米、小米等，就能使食物多样化；如果再能经常吃些豆类、甘薯来替代，就更符合多样化的原则。每天的主食原料应当不低于
营养价值
2023-06-10
牛奶搭配的6大禁忌
牛奶搭配的6大禁忌人人都知道喝牛奶好，但喝牛奶有许多讲究，搭配不当，牛奶不但于身体无补，还可能造成一些危害。桔子与牛奶在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃桔子。因为牛奶中的蛋白质一旦与桔子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这
营养价值
2023-06-10
牛磺酸——维持大脑运作的重要能量(鱼油牛磺酸的作用与功效是什么？)
牛磺酸——维持大脑运作的重要能量牛磺酸是维持大脑运作的重要物质，牛磺酸是一种结构简单的含硫氨基酸，在动物体内具有广泛的生物学活性。牛磺酸主要存在于动物组织的细胞质中。人和许多动物的大脑皮层、小脑等区域都含有牛磺酸，其中尤以神经胶质细胞和突触
营养价值
2023-06-10
天然的“润肺除燥剂”——雪梨
天然的“润肺除燥剂”——雪梨雪梨因鲜嫩多汁，酸甜适口，而享有“天然矿泉水”的美称。它含有蛋白质、糖类、粗纤维、多种矿物质和维生素等人体所需的营养物质。具有生津、清热、止咳、润肺、消痰、降火、润燥的功效，可以预防便秘、肿瘤等疾病的发生。蔬果小
营养价值
2023-06-10
牛奶的营养价值之蛋白质(【纯牛奶的营养价值】喝纯牛奶有什么营养)
牛奶的营养价值之蛋白质蛋白质如果我们做个实验，用加热的办法让牛奶蒸发，最后会发现，牛奶的87%的成分是水，只有13%的干物质。水是牛奶的主要成分，它可以算作饮料，不过牛奶这种饮料要比水高级得多，营养成分丰富得多，人们称它为完全蛋白质饮料。它
营养价值
2023-06-10
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