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漳平水仙属于什么茶产地在哪儿
漳平水仙属于乌龙茶类，半发酵茶。其产地位于福建漳平（属于龙岩市，不是漳州）南洋镇周围。而其中，被认为最具代表性的，是属号称漳平水仙茶茶王之村—福建省漳平市南洋镇营仑村。漳平水仙茶一年可采摘4-5次，一般是4次居多，大致就是按春夏秋冬来分。能
茶知识
水仙
2023-05-18
武夷水仙和凤凰水仙有什么区别,
水仙茶是很多人茶友经常饮用的一种茶，当然水仙也分好几种，比如说很有代表性的武夷水仙和凤凰水仙，那么两者之间有什么区别呢？下面我们来了解下。一、什么是水仙茶？对于水仙茶，我们先来个总的了解下，其实它作为乌龙茶的一种，品种繁多。水仙乌龙茶在广东
茶知识
水仙
2023-05-18
水仙茶的味道及特点是怎样的
水仙茶的条索粗大肥壮卷曲、色泽乌绿乌润带宝色、叶背常现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香气幽长似兰花香, 棕叶香，香味浓而醇厚，回味甘爽，汤色浓艳呈橙黄色或金黄色，叶底软亮、大而肥厚，朱砂红边明显，耐冲泡。其内质香气浓郁清醇，如幽幽兰花意蕴悠长，茶
茶知识
茶的味道
2023-05-18
老枞水仙是高档茶吗
老枞水仙是高档茶吗所谓老枞水仙指的是树龄超过60年以上的水仙茶树。那么老枞水仙就是高档茶吗？不一定！高档老枞水仙需要具备四个条件： 优质老树原料、熟练的制作工艺、枞味明显、口感清爽香味馥郁，其茶冲泡后，一入口，清晰的粽叶香和清新的青苔味涌入
茶知识
水仙
2023-05-17
武夷水仙口感特点
武夷水仙口感特点武夷水仙口感特点：其香气浓郁清醇，茶汤滋味爽口透花香，其口感显醇、甘、鲜、滑爽，汤色浓艳呈橙黄色或金黄色，叶底软亮、大而肥厚，朱砂红边明显耐冲泡。武夷水仙有一股幽柔的兰花香，有的则带乳香和水仙花香，但是不管是何种香型，都带清
茶知识
水仙
2023-05-17
漳平水仙茶属于什么茶(水仙属于什么茶类茶)
漳平水仙茶属于什么茶漳平水仙茶属于乌龙茶，经半发酵工艺制作而成，茶性平和，主产于福建省龙岩市漳平九鹏溪地区，漳平水仙外观呈小方饼且饼形方正、饼面均匀、红边明显，其香气呈天然花香，滋味醇爽细润，汤色赤黄且经久耐泡。漳平水仙系用水仙品种茶树鲜叶
茶知识
水仙
2023-05-17
老枞水仙是高档茶吗(老枞水仙)
老枞水仙是高档茶吗老枞水仙属于高档乌龙茶，老枞水仙是典型的树龄越老品质越优的品种，根据年龄长短，通常把树龄50年以上的称为老枞水仙，30~50年树龄的称为高枞水仙，树龄越大，丛韵越足，老枞水仙茶条索匀整，沸水开汤，香气悠扬，其茶汤醇厚，汤感
茶知识
水仙
2023-05-17
水仙茶怎么制作(漳平水仙茶怎么泡)
水仙茶怎么制作水仙茶的制作工艺：采摘开面一芽三叶为原料，俗称开面采，然后经晒青、做青、炒青、初揉、走水焙、簸拣、摊凉、挑剔、毛茶、补火等工序最终制成干茶，其干茶色明亮乌润，汤色黄亮，叶底绿底红镶边，兼具绿茶的清香甘鲜和红茶的浓郁芬芳。水仙茶
茶知识
水仙
2023-05-17
水仙茶叶是什么茶类
水仙茶是乌龙茶类，茶性平和，半发酵，主产于福建省南平市武夷山，现已经是武夷山的当家品种之一，水仙的命名主要是源自茶树品种的名称，其特点为干茶条索肥壮，色泽绿褐油润，香气浓锐馥郁，滋味醇厚，因此倍受饮茶人喜爱。最早发现水仙茶树品种，是在清康熙
茶知识
水仙
2023-05-17
正岩水仙是什么茶(水仙茶属于什么茶的功效)
正岩水仙是什么茶正岩水仙是乌龙茶，水仙是武夷岩茶的著名当家花旦品种之一，水仙既是茶叶品名，也是茶树品种名称，水仙茶树品种适制乌龙茶，是分布在三坑两涧地区的水仙茶树，经过特定的工艺制成了水仙武夷岩茶，其茶香、水兼容，花香显著，且具有细幽、持久
茶知识
水仙
2023-05-16
水仙茶属于什么茶
水仙茶属于什么茶水仙茶属于乌龙茶、武夷岩茶，武夷岩茶产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种，武夷岩茶是乌龙茶的细分种类，其中水仙便是武夷岩茶的代表产品，其茶属性平和，醇、甘、鲜、滑是其特征，而岩骨花香则是其核心特色。武夷水仙为历史名茶，是闽
茶知识
水仙
2023-05-16
老枞水仙属于什么茶(百年老枞属于什么茶)
老枞水仙属于什么茶老枞水仙属于乌龙茶，亦是武夷岩茶的重要品种，武夷山当地人把茶树龄超过60以上的茶树称作老枞，换而言之，老枞水仙指的是老的水仙茶树，老枞水仙具有独特的枞味，且树龄越大，枞味愈发明显。30-60年树龄的茶树称为高枞，60-10
茶知识
水仙
2023-05-16
水仙白茶与福鼎白茶有什么区别
首先产地上，水仙白茶主产于福建建阳，而福鼎白茶主产于福建福鼎；茶树品种上，水仙白茶为水仙茶树，而福鼎白茶为大白茶、水仙或群体种茶树；工艺上，建阳白茶为阴干，而福鼎白茶为晒干、文火烘干；滋味上，水仙白茶香气较好，但鲜而不爽，而福鼎白茶清鲜醇爽
茶知识
水仙
2023-05-16
岩茶水仙和肉桂的区别(大红袍,肉桂,水仙的区别)
岩茶水仙和肉桂的区别岩茶中的肉桂与水仙，素来是茶友们品鉴的焦点，因此也有“醇不过水仙，香不过肉桂”之言。那么两者究竟有什么区别呢？主要体现在以下这四个方面。树种：水仙茶属于半乔木茶，肉桂茶作为灌木茶。外观：水仙茶条索粗大，叶片阔而长，叶端微
茶知识
水仙
2023-05-16
武夷水仙和凤凰水仙的区别
武夷水仙和凤凰水仙的区别产地：武夷水仙产自福建武夷山，凤凰水仙产地广东潮州。品种：武夷水仙叶型较大，叶质肥厚，晚生种，凤凰水仙植株较高大，叶长椭圆，早生种。发酵：武夷水仙发酵程度较重，凤凰水仙较轻。品质：武夷水仙滋味更醇爽，岩韵显，凤凰水仙
茶知识
水仙
2023-05-16
为什么说香不过肉桂醇不过水仙
为什么说香不过肉桂醇不过水仙生化特征上，肉桂具有显著的桂皮香，以香气见长，且香气丰富、高锐、滋味刺激性强，即香不过肉桂；而水仙香气柔和，以滋味醇和、饱满显著，在芳香物质上，肉桂的积累优异于水仙，但水仙由于物质平稳，因此以茶汤的醇、稠、厚显著
茶知识
水仙
2023-05-16
漳平水仙和铁观音的区别
漳平水仙和铁观音的区别（上图为铁观音茶）产地区别：漳平水仙产自福建省漳平市九鹏溪地区，铁观音主产于泉州市安溪县。茶树区别：漳平水仙为水仙茶树，无性系、大叶、晚生种型，铁观音则为灌木型，中叶类、二倍体。外形区别：漳平水仙为扁平小方块，而铁观音
茶知识
水仙
2023-05-16
漳平水仙是什么香味
漳平水仙是什么香味依据《GH/T1241-2019漳平水仙茶》标准，漳平水仙为花香气味，香气持久，且具有香气清高细长、馥郁、耐泡等特点，而此种茶叶的香气多来源于茶叶品种本身，是茶树中所蕴含芳香物质，经特定工艺所展现的味道，属于复合香型，因此
茶知识
水仙
2023-05-16
漳平水仙是全发酵的吗
漳平水仙是全发酵的吗漳平水仙不是全发酵，而是半发酵制成的茶品，原产于福建省漳平市九鹏溪地区，其茶呈明显的方扁块状，因此也被称之为“方块茶”，成品茶叶张肥厚、茶梗粗壮、色泽乌褐油润，具有天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，有“七泡有余香
茶知识
水仙
2023-05-16
水仙木质香的特点
水仙木质香的总体特点为茶汤醇厚，甜醇，顺滑，鲜爽，木质香馥郁持久。干茶：粗大肥壮、紧结重实、叶端扭曲。色泽：绿褐油润、带宝光。香气：木质香、青苔味。滋味：顺滑、醇厚、收敛性、爽口。汤色：橙黄（偏红）、明亮。叶底：软亮、肥嫩。水仙木质香的介绍
茶知识
水仙
2023-05-16
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