水仙木质香的总体特点为茶汤醇厚,甜醇,顺滑,鲜爽,木质香馥郁持久。
干茶:粗大肥壮、紧结重实、叶端扭曲。
色泽:绿褐油润、带宝光。
香气:木质香、青苔味。
滋味:顺滑、醇厚、收敛性、爽口。
汤色:橙黄(偏红)、明亮。
叶底:软亮、肥嫩。
木质味(乔木味):是水仙茶的基础味。因水仙茶是岩茶中,唯一的乔木型茶树品种。用乔木型茶树制作出来的茶,有明显的“木质味”。
此类茶汤清甜净透,木质香沉稳,兰花香优雅,浓醇带较明显收敛感,有山泉水般的清冽感,喉韵舒适,山场底蕴气息尽显!。
并且一开始并不浓郁,直到第几冲开始才有木质香明晃晃地霸占盖香。但也是花香在前,木质香在后。
但总体上来说,木质香是贯穿始终的。
外形:条索粗大肥壮、紧结重实、叶端扭曲、呈油亮蛙皮青色、色泽绿褐油润、带宝光。
香气:香高馥郁、兰花香、竹香、植物乳香、水仙花香、香浓不锐、清长柔和。
汤色:橙黄浓艳。
滋味:醇厚回甘、喉韵明显、极耐泡。
口感:醇厚醇浓、饱满浓稠、温润平和、绵柔顺滑。
稀有:因其产量低、口感佳、耐存放、成为大众追求的高端极品。
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