冬季萝卜食疗进补来养生的禁忌(白萝卜宜忌食物)

冬季萝卜食疗进补来养生的禁忌

现在的人们对于饮食和养生的常识了解的越来越多了，现在是冬季，很寒冷。冬季吃什么，现在已经是人们比较常说的话题了，要吃的好，吃的健康才能达到目的，所以冬天的饮食也是有很多需要注意的问题的，一些不能一起搭配的食物还是不要吃为好哦。

萝卜柿子

萝卜的维生素比较高，但是不能和柿子一起吃，这样的食物是有冲突的，而且还会造成甲状腺肿瘤的出现，如果非要吃的话可以在吃萝卜以后过两个小时再吃柿子，这样比较安全。

萝卜和木耳

吃了易得皮炎，很多人喜欢把萝卜和木耳放在一起拌凉菜，这样的吃法很容易出现过敏的反应，导致皮炎的发生。

萝卜人参

萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，一冷一热的食物对于人体来说是非常不健康的，同时还会抵消人参的独特功效，所以不能一起吃。

胡萝卜和白萝卜

白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。所以这样的食物一起吃的话很容易破坏食物中的维生素，是非常不健康的饮食方式，不妨避开这两种食物一起吃吧。

萝卜和桔子

当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，这两种物质一起作用的话会抑制甲状腺的作用，而且引起甲状腺疾病的出现，影响健康，食物虽好，但是一定要注意饮食禁忌。

人们都说，想进步一定要吃胡萝卜或者萝卜一类的食物，这样可以促进肠道蠕动，而且对男性也是非常好的补品。但是要注意的是食物营养价值高，但是饮食的禁忌要知道，不要随便的搭配，搭配不好的话还会造成身体的影响，造成不必要的麻烦。

白萝卜宜忌食物

白萝卜宜忌食物

白萝卜宜忌食物，“冬吃萝卜夏吃姜”，不少人对于白萝卜还是比较喜欢的，而且它的功效和作用也是有很多的，接下来我和大家一起来看看白萝卜宜忌食物的相关资料。

白萝卜宜忌食物1 白萝卜不宜与7种食物一起吃

人参等补气中药

白萝卜有消积滞、清热化痰、下气、解毒等功效，常用于治疗消化不良、咳嗽、咽喉不利等症状，特别适合秋冬季节食用，但要注意，若在服用人参、党参、西洋参等补气药材，则不宜吃萝卜，因为萝卜有下气泄气的作用，和补气药材同食，会影响药效的发挥。

绿豆等 寒性食物

白萝卜性凉，而寒凉食物有助于清火、解毒，但若是同为寒凉的两种食物同吃，则容易加重体内的寒凉之气，可能会对脾胃造成伤害，引发腹痛、腹泻等不适症状，尤其是本身脾胃虚弱的人，更不宜这样搭配，否则对健康不利，常见的寒性食物有绿豆、小米、苦瓜、荸荠、香蕉、西瓜等。

南瓜等富含维生素C分解酶的食物

白萝卜营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养物质，还含有大量的维生素C，如果白萝卜和黄瓜、南瓜、胡萝卜等富含维生素C分解酶的食物一起食用，可能会破坏维生素C的营养价值，不过烹饪会降低酶的活性，如想要同吃的话，推荐炒熟或煮熟同吃为好。

水果

白萝卜不适宜和橘子、梨等水果一起食用，因为水果中的植物色素在肠道中可以被细菌分解，因此转化成羟苯甲酸等物质，而萝卜经代谢后会产生硫氰酸，这是一种抗甲状腺的物质，如果长期将白萝卜与水果一起食用，可能会导致甲状腺肿-大。

光敏性食物

白萝卜本身具有一定的光敏性成分——呋喃香豆素，食用过多会增加肌肤对紫外线的吸收率，导致皮肤更容易受损，进而出现皮肤发黑或者光过敏的情况，因此白萝卜不建议和也含有过敏成分的柠檬、芹菜、西红柿、柑橘、菠萝、荠菜、螺类、蚌类等一起食用，会加重光过敏的可能性。

富含纤维素的食物

白萝卜中本身纤维素含量很高，不好消化，食用时没有嚼碎，就很难消化，如果吃白萝卜的同时再食用了很多富含纤维素的食物，会加重肠道的负担，导致肠胃出现不舒服的情况。

富含纤维素的食物有：竹笋干、梅干菜、玉米干、芡实、豆叶干、豆角干、蕨菜干等。

醋

白萝卜中还含有一定的胡萝卜素，具有提高视力，维持皮肤黏膜的完整性，美容养颜，提高免疫功能的作用，但不能和醋一起烹饪，因为白萝卜中含有的胡萝卜素会在加热醋的作用下被分解，影响白萝卜的营养价值，从而降低食用功效。

白萝卜宜搭配的菜

白萝卜+羊肉

吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。

白萝卜+鲫鱼

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。

白萝卜不仅和羊肉、鲫鱼搭，还和下面这些水果蔬菜搭配也是非常好的哦。我们一起来看一下。

白萝卜+梨

可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。

白萝卜+葱

感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。

白萝卜+海带

海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺-肿大有一定功效。

三种人不适合吃萝卜

不适合吃白萝卜的人有以下几种:

1、脾胃虚寒的人：因白萝卜属于一种寒凉性食物，进入胃肠道内会刺激胃肠粘膜，会加重脾胃虚寒的症状。

2、气虚的'人：如有气虚的话需要补气，而白萝卜有行气的功效，行气过多会导致耗气散气，使气虚症状加重。

3、腹泻患者：白萝卜具有很强的通肠润便功能，所以腹泻患者不应该吃。

白萝卜宜忌食物2 白萝卜的搭配禁忌

第一种、胡萝卜配白萝卜

白萝卜之中含有丰富的维生素C，是非常有利于机体的健康的。而胡萝卜之中含有的营养物质也相当的丰富，但是者两者却不宜搭配，因为胡萝卜之中含有的抗坏血酸物质会与维生素C反应，从而导致白萝卜的营养价值降低。

第二种、白萝卜配桔子

白萝卜在经过胃酸的处理后，会生成硫氰酸盐的化学物质。桔子在人体之中代谢产生羟苯甲酸和阿魏酸的物质，这三种物质凑一起会相互反应，生成硫氰酸，这种物质会抑制甲状腺的功能，时间越久甲状腺的功能被破坏得越彻底，最后导致甲状腺肿。

第三种、白萝卜配人参

白萝卜药性属寒，而人参则属于热性食品。虽然人参是补气良品，但是两者如果一起吃，会导致人参功效降低，严重的甚至会导致人参失去效果，不但人参会如此，其他类补气食物也不能搭配白萝卜，例如黄芪、西洋参等。

合理食用白萝卜 方能让机体更加健康

白萝卜是一种很好的食材，但是作为一种药材，它同样有着很高的魅力，白萝卜的药用价值很高，但是我们需要合理的利用它的药用价值，但是这并不是意味着白萝卜能够随便搭配中药，特别是对于寒性体质者来说，白萝卜的摄入更要谨慎。

世界上所有的事物都有两面性，白萝卜也是这样，尽管它营养丰富，但是如果没掌握好它的饮食禁忌，轻者让白萝卜失去了本身的营养价值，长期如此重则会导致自己健康受损，希望我们都能够很好的了解白萝卜，合理食用，适宜搭配。

白萝卜宜忌食物3 吃白萝卜的7大禁忌

1、萝卜忌与芥菜、苹果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食。

想不到吧，萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用，可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质，具有抑制甲状腺机能的作用，时间长了，可引起甲状腺-肿大。所以要注意了哦。

2、白萝卜+何首乌

要是日常生活中，不小心吃了白萝卜，又吃了和首乌，就很容易会导致身体产生不适的感觉，对身体来说是一种负担，建议不要一起吃。

3、炒胡萝卜+醋

胡萝卜被称为“维生素A的宝库”，这个不是夸张的说法，胡萝卜里面富含维生素A，生吃或熟吃人体最多只能吸收其维生素A的一半，要是用醋来炒胡萝卜，胡萝卜素就会给破坏，人体根本就吸收不到多少维生素A。

4、白萝卜+胡萝卜

有不少人会用白萝卜搭配胡萝卜，但是胡萝卜含有抗坏血酸酶，一起食用就会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

5、白萝卜+藕

白萝卜和藕这两种食物一起吃会使我们身体内的寒气加重，会产生不好的影响。

6、白萝卜+白菜

因为白萝卜含有丰富的维生素C、维生素A和维生素B，白菜的营养成分也不少，如钙含量，每100克白菜含钙达86毫克，远远超过了白萝卜。但是，大白菜、白萝卜由于都含有大量微量元素，同时食用可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响，影响人体正常的内分泌，对健康产生副作用。因此在食用的时候最好将白萝卜和白菜分开来。

7、白萝卜+人参等补药

白萝卜不可以跟人参等补药一起食用，因为白萝卜会解药，很多中药方都会开像人参、当归、地黄等补药成分，吃白萝卜等于将补药的效果抵消掉了。

萝卜煮水喝有什么禁忌

1、白萝卜能健脾和胃消食积。

冬季天气寒冷，人们为了抵御严寒，需要进食更多食物来产热。加上新春佳节，吃得油腻荤辛，吃得多却动得少，难免产生积食，萝卜能很好地消食化积，预防积食引发的上火，

尤其是对于孩子来说，冬天积食再加受寒容易感冒发烧，所以冬天平时给孩子吃点白萝卜可以很好地预防感冒。

2、白萝卜能利大小便。

萝卜中含有的纤维素在肠道内不被吸收，且能增大粪便体积，促进肠道蠕动，防止便秘，大便通畅则不会生热，典型的例子就是孩子发烧时，如果伴有大便不通，用肥皂水灌肠，保留五分钟后排出大便，体温很快就能降到正常。

中医把这种治法称之为“釜底抽薪”。发烧就是锅中水沸，干结的大便则是下面燃烧的柴火，水开了不能扬汤止沸，而是要把柴火抽掉，水自然能凉。萝卜也有很好的利尿的作用，二便通畅，人体就不会生热上火。

现代研究证实，白萝卜皮里含有大量木质素，不仅能通便且能提高人体的免疫力。萝卜皮里的黄酮类物质还能降压、降脂、降糖。所以吃白萝卜最好连皮吃。

3、白萝卜能化痰止咳。

冬天室内空气干燥，人们易上火咳嗽有痰。痰的生成是由于体内的食积或水液停聚而成。萝卜能消食化积并有良好的行气作用，气行则水行，故能化痰，痰消则咳嗽止。谈到化痰作用，萝卜的种子莱菔子的力量更强。

明代韩懋《韩氏医通》中的三子养亲汤用到苏子、莱菔子、白芥子，用于老年人咳嗽痰多。若冬天积食上火，咳嗽痰多，可用梨与白萝卜熬水喝，能很好地消食润肺止咳。因为白萝卜性凉，脾胃虚弱及胃寒的人最好把萝卜煮熟后食用，不宜一次进食过多。

扩展资料：

萝卜全身都是宝

萝卜叶：性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。

萝卜籽：具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。

萝卜皮：克治疗大肠便血，止头疼。

萝卜老根：(中药称地骷髅)经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。

人民健康网-健脾、化痰止咳 白萝卜是防上火的首选菜

参考资料来源人民网-萝卜全身都是宝 食疗可治百病

萝卜的功效和禁忌 萝卜的功效和禁忌是什么

1、清热化痰

萝卜性寒味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

2、消食通便

萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动，促进消化，有助于排便。

3、降脂平压

萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，在一定程度上可预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

4、补充维生素

萝卜含有较为丰富的维生素C、维生素A和维生素B及一定数量的矿物质、微量元素（如钙、磷、铁等），在一定程度上可避免维生素缺乏，预防贫血、干眼症和皮肤角质化过度等多种疾病的发生了。

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