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南阳油茶
喝一口漂着嫩绿的葱花、焦黄的芝麻的咸香可口的油茶，仔细品味那细小的芝麻，那香就在舌尖，那味含的口中。慢慢咀嚼那碾成碎块、炒成焦黄的花生，齿香盈余……南阳油茶的魅力不知倾倒多少食客。旧时，南阳城里卖壶装油茶的小贩那“喝———油茶”粗声怪气的叫
文学与茶
2023-11-26
恭城瑶山油茶
恭城瑶山油茶恭城的瑶民每遇有客人进寨，便会盛以油茶并配上各种特色茶食待客，那可是待客迎宾的最高礼仪。恭城瑶胞几乎一日三餐都离不开油茶，他们不仅喝油茶成瘾，而且还将油茶作为汤料，用来烫食鱼片、猪肝片等脆嫩的荤素原料。如今在桂林市，油茶店大多供
文学与茶
2023-11-26
全州壮乡油茶
全州地处桂林北部，是桂林人口最多的县。在各种油茶中，全州油茶可以说是最简单的一种，因其姜的用量较大，故又有姜茶之称。但它又是最灵活多变的，如加入各种野菌熬制，便可分别制成野菌茶、涨水菌茶、糈腊茶等等。 全州壮乡油茶的制法为：茶锅上火，加猪
文学与茶
2023-11-26
安溪中国乌龙茶之乡
安溪，是世界名茶铁观音的发源地。安溪，蕴涵着丰富的古老的花文化。翻开安溪的历史，就是一部茶叶的发展史。安溪悠久的产茶历史，有着丰富的茶树资源，众多的茶树品种，精湛的制茶经验，独特的制茶技艺，优良的茶叶品质，多彩多姿的茶文化积淀，是我国茶叶宝
文学与茶
2023-11-26
茶韵禅心品书道妙笔写茶朱和平
茶韵禅心品书道妙笔写茶朱和平茶味香，字形美，品茶赏字相得益彰。中国传统茶文化艺术历史悠久、博大精深，是中华民族几千年文明的结晶，以茶为题材的作品享誉中外。而如今，科学技术的发达让传承几千年的文化艺术渐渐蒙尘，不少人惊呼：传统的道德规范正在流
文学与茶
2023-11-26
清清茶汤香四溢
清清茶汤香四溢喜欢喝茶。尤其是那种没经过发酵的绿茶。盈握在手里是江南春雨的味道，是青春飞长的味道，在城市里住久了，对这种味道总是特别的神往。 看到茶叶在沸水的冲泡下一根根地茁壮地竖立起来，喝茶时的心思就会变得清澈而透亮。味蕾有时和心情总是莫
文学与茶
2023-11-26
丑女孩是茶
丑女孩是一杯清淡的茶，她既不浓也不香郁，只是那么平凡，那么清淡，独自一人看春来秋去，云卷云散。 茶不吸引人，是因为它没有酒的香醇，饮料的香润，只是那么平平淡淡地，等待有心的人来品尝。只可惜世人多半喜欢酒和饮料的淡味，而无瑕仔细地去品尝茶的味
文学与茶
2023-11-26
茶民和茶迷
茶民和茶迷我们有“股民”、“烟民”之称，还有“影迷”、“球迷”之名，如今“国饮”风靡全国以至世界。据统计，我国平均每人每年消费茶叶七公斤。我国是茶叶生产大国，又是品茗文明之邦，形成了“茶文化”。饮茶有利健康，已是人人皆知的常识。在这日月悠长
文学与茶
2023-11-26
通道侗乡节俗--春茶
在通道侗乡，侗族群众称喝茶为"见歇"。"见"即吃，"歇"为茶。在那时，"茶"不限于茶叶茶，在过春节时花样繁多的"茶"，基本上有茶名而无茶实。但无不色香俱全，令人大饱眼福和口福。油茶。这是热情好客的侗家人待客不可缺少的食品和饮料。春节来临，各
文学与茶
2023-11-26
叹茶情趣
叹茶，是广州人生活中的一种嗜好。无论是男女老少，五行八作，都能从叹茶中得到乐趣。叹茶可以沟通情愫，可以谈成生意，可以交流信息，可享天伦之乐。每日里无论是小巷深处的小吃摊档，还是宽敞豪华的庭楼宾馆，总是人头攒动，熙熙攘攘。羊城父老们或邀上二三
文学与茶
2023-11-26
明代特色茶画——唐寅《事茗图》
明代特色茶画——唐寅《事茗图》明代唐寅的《事茗图》画的是：一青山环抱、溪流围绕的小村，参天古松下茅屋数椽，屋中一人置茗若有所待，小桥上有一老翁依仗缓行，后随抱琴，似若应约而来。细看侧屋，则有一人正精心烹茗。画面清幽静谧，而人物传神，流水有声
文学与茶
2023-11-26
幸福茶
幸福茶用心守住自己的幸福，比去羡慕别人的幸福可爱很多。 除了清泉，茶是我最爱的饮品。 每次看 到碧清舞动的叶，心里就很安静。 可以休闲，也可以偷闲；迎着流泄一室的阳光，饮一杯茶，让淡淡的清香弥漫着存在的空间，啜一口幸福的感觉，凡尘俗事烟消
文学与茶
2023-11-26
茶耳与茶包
和茶苞都是长在茶树上的，茶耳是茶叶的一种变态体，它长得白嫩晶亮，胖乎乎的，是生在茶树新枝上，一般以树腰上的新枝为多；茶苞就悬在树冠上，多是树冠的中央，也有悬在边缘枝头上的，茶苞苹果大小，白色，内是空的，正底有一小孔，远看像是一只白的汽灯罩。
文学与茶
2023-11-26
壮乡好歌伴好茶
对歌闻名天下，茶题材的歌历来是壮歌中一个组成部分。在广南县一带壮族聚居区有久远的种茶饮茶历史。 采茶是妇女承担的活计，到采茶季节，时常见三五成群的姑娘边采茶边放歌，遇有过路的别村男青年，则都会被采茶姑娘们拦住对歌。妇女们不大喝茶，但在广南产
文学与茶
2023-11-26
听茶到醉
当有人推荐音乐专辑《茶醉》时，我开始并没有特别的惊喜，但后来却渐渐地“看”到了一幅幅优美的画面。《茶醉》首先打动我的自然是第一只曲子《茶醉》。曲子以撞钟声开场，在钟声长久的回旋中，笙开始了平缓的序曲。人声之后，便是筝与鼓的前后唱答。印象中，
文学与茶
2023-11-26
海南早茶
文学与茶
2023-11-26
在草木间的自然神物
写茶的心得多了，认识的茶友也就多了，以前仅是南京，现在是全国各地的茶友，真可谓以茶代酒，友谊常青！秋月春花之时，闲云野鹤之间，静坐山头，泡一壶茶，读《红楼梦》，肯定会是兴趣使然。似懂非懂看红楼，若隐若现闻茶香，一阵晚风来，更是挑灯夜读的好兴
文学与茶
2023-11-26
茶井文学泉
文学泉是一口古井，位于茶圣陆羽故乡天门旧城官池中央，井盖上有三个品字形排列的圆孔，当地人称为三眼井。从史书上看，陆羽没有走科举入仕的道路，以处士终老。根据的学识水平和社会知名度，朝廷破格授予他太子文学和太常寺太祝官职，他都婉谢了。尽管如此，
文学与茶
2023-11-26
读书如品香茗
一本书加一壶茶，等于什么?那，当然是“恨时光悠悠”了。喜欢书?那是当然。为什么?是否因为“书籍是人类进步的阶梯”?这类话的人，必非吾知已也。因为他功利主义糟蹋了书，所以话不投机。象我喜欢“书中自有颜如玉”却不欣赏“书中自有黄金屋”，前者着迷
文学与茶
2023-11-26
吴中佳茗——碧螺春
吴中佳茗——碧螺春“碧螺春”为全国十大名茶之一，产于江苏洞庭东山与西山，为吴中佳茗。据《太湖备考》，唐朝中叶，东山灵源寺碧螺峰的石壁中，有野茶数枝，系山人朱元正采制，其香异常，俗呼“吓煞人香”。现在此茶名曰“碧螺春”，还是康熙皇帝赐予的，据
文学与茶
2023-11-26
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