全州壮乡油茶

全州地处桂林北部，是桂林人口最多的县。在各种油茶中，全州油茶可以说是最简单的一种，因其姜的用量较大，故又有姜茶之称。但它又是最灵活多变的，如加入各种野菌熬制，便可分别制成野菌茶、涨水菌茶、糈腊茶等等。

全州壮乡油茶的制法为：茶锅上火，加猪油烧热，放入生姜捶成茸，再加水及茶叶熬开，用精盐调味，滤出茶叶即成。

总之，桂林油茶不仅味道鲜美，风味各异，其强身健体的作用也为现代医学所证实，粗茶叶中含有丰富的维生素C，配以姜、蒜、花生等，不仅有健胃利尿、提神醒酒、降血脂的功能，长期饮用还有顺气舒脾，助消化，增食欲，祛风湿等功效。如果你到桂林旅游，可千万要品尝一下桂林油茶哦！

本文地址:http://dadaojiayuan.com/cha/47797.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 安溪中国乌龙茶之乡

下一篇: 恭城瑶山油茶