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杂谈
东北大米实用保鲜技术
东北大米好吃，为众多消费者所称道。但欲保持和提高东北大米食味品质，除尽量选择优质品种外，还应考虑干燥、加工环节和保鲜储藏技术的应用。近日，东北农业大学工程学院郑先哲博士，就此发表了见解。收获后干燥、加工技术。第一种是采用低温大风量的干燥工艺
实用
大米
2023-06-19
功能大米全球成风(大米有什么营养?)
功能大米全球成风所谓功能性大米，是指除供食用维持人体需要正能量外，还有补充营养、预防疾病等特殊功能。目前全球开发这种原料的国家较多，其中以日本、韩国开发的新品种较为突出——低过敏米日本将其列为一种功能食品。据临床试验表明，1000名食米过敏
成风
大米
2023-06-19
什么颜色大米算是好的大米
什么颜色大米算是好的大米大米白质量才高很多人自然而然地认为：大米白质量才高！解析：米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关，米糠去除程度越高，虽然米是白了，但营养损失亦越多。米糠中含有丰富的B族维生素和膳食纤维，米的胚芽含有维生E和多不饱和脂
颜色
大米
2023-06-12
大米榛仁粥
大米榛仁粥原料：榛子仁SO克，枸杞子35克，粳米50一100克。做法：将榛子仁捣碎，与枸杞子同煎取汁，后入米煮为粥。空腹食。功能：养肝益肾，明目。适用于肝肾不足引起的视昏.榛子的功效简介：榛子，又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子，外壳坚
大米
榛仁粥
2023-05-20
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