冬季老年人应多吃“四冬”(冬季老年人如何进补？)

冬季老年人应多吃“四冬”

冬天是很多人都不愿意去经历的一个季节。特别是对于老年人这个人群来说更是如此，天气寒冷，老年人很容易出现一些问题，比如说心脑血管的高发，骨质疏松等等的情况。冬季更应该懂得一些养生的常识，这样才能让老年人安稳过冬，冬天应该多吃这样的食物，下面小编就来介绍一下。

一、冬笋

冬笋只有冬天才有，口感清脆，而且对于老年人来说也是一种不错的养生食材，因为冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，冬笋中的膳食纤维含量很高，可以预防高血压，还可促进身体恢复。

二、冬瓜

冬瓜的水分比较多，而且对于一些老年人有高血糖的情况有改善的功效。而且冬瓜中的膳食纤维含量很高，是降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化的不二选择。除了这些以外，冬瓜中富含维生素B1和B2、B族维生素，能利水消肿、降低血压、降低血糖，是高血压、糖尿病及肥胖症患者的理想食材。

三、冬菇

冬菇又名香菇，是冬季最应该多吃的食物的类型，它的营养价值高，而且热量比较低。能提供人体所需的多种微量元素，增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。它适合各类人群，尤其对预防高血压、高血脂等疾病非常有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

四、冬枣

多吃冬枣对身体有好处，对于老年人来说具有抗病的功效，特别是一些动脉应该疾病，可以保持血管的弹性。最重要的是冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。

冬天老年人更应该多吃冬笋啊，冬瓜啊这些食物，因为这些食物对改善心脑血管疾病，维持正常的血压是有一定的帮助的。一定要少吃动物内脏。多吃红肉和鱼肉。这样对身体是有帮助的，以免胆固醇的含量过高代谢不了，形成高胆固醇等疾病的出现，希望大家要牢记这些常识。

冬季老年人如何进补？

话说：“冬日进补，来年打虎”，11月7号就是立冬了，也预示着一年中最寒冷的冬天就要到了，气候由“少雨干燥”向“阴雨寒冻”转变，尤其是中老年人，随着冬季的到来，身体上的不适也逐渐多了起来。
老年人的肠胃相对来说较脆弱，新陈代谢也比较低，因此，在冬季进补时，食物的量并不十分重要，更要注意营养全面、营养均衡，蛋白质、维生素、碳水化合物等等，缺一不可。
进入冬季，很多中老年人喜欢吃萝卜和猪肉，这2样虽好，但也有各自的缺点。
冬天常吃萝卜有助于通气，但萝卜吃多了伤胃；猪肉虽含有蛋白质，但脂肪量过高，常吃对心脏有一定的影响。
明天立冬，萝卜猪肉靠边站，建议中老年人：常吃3种食物，天再冷也精神足。
1.多吃根菜
俗话说：“冬吃根，胜人参”，冬季正是吃根菜的好时候。根菜生长在地下，冬季将天地精华尽数吸收于根部，能量更加充沛，很适合冬季养生进补。
推荐做法：【清炒山药】
1.山药两段削去外皮，用清水反复揉搓，洗净山药表面的粘液，然后把山药切成均匀长条，放入清水中浸泡，防止山药氧化变黑。青椒红椒各一片，都切成长条状，青椒红椒配色比较好看。
2.大蒜几粒切成薄片，葱白一段切成马蹄片，小米椒2个切成小段，和葱蒜放在一起备用。
3.锅内加入适量清水，水烧开以后，加入白醋5克，白醋能防止山药氧化变黑。然后把浸泡好的山药倒入锅中，开中小火焯水1分钟左右捞出，用清水冲洗干净备用。
4.锅内烧油，油温五成热时，倒入葱蒜和小米椒炒出香味，从锅边淋入适量清水，烧开后倒入控干水分的山药，加入食盐1克翻炒几下，再勾入少许水淀粉、使食材和调料能更好的融合在一起。
5.汤汁收至粘稠以后，淋入一点香油增加色泽，翻匀后就能出锅装盘了，一道简单美味的清炒山药做好了。
2.多喝汤
冬天，天气比较寒冷，人体容易受寒风的入侵，中老年人多喝点汤水，即可滋补身体，又可以驱寒暖身、强身固体，对身体很有好处。
推荐做法：【五行蔬菜汤】
1.100克老豆腐切成小块；半截莲藕切成片；半个番茄切成块；几朵香菇切上十字花刀；花菜切成小朵；一小把黄花菜在开水中泡软；几个红枣和一小把枸杞在开水中泡发；盆中打入两个鸡蛋打散备用

适合老年人冬季养生的方法有哪些？

老年人冬季养生要点有哪些？
1、防寒保暖
冬季天气变化多端，尤其是北方气温较低，以至于低达零下摄氏度以下。恶劣天气尽量不要出门，比如雾霾天、雨雪天、大风天。居住在阳光充足的房间，做力所能及的家务活；用温水刷牙和洗脸；出门前应戴上围巾、帽子以及手套等，避免身体受寒。
2、营养支持
合理安排饮食结构，遵循少盐、少脂、少糖的饮食原则，着重吃新鲜蔬菜、水果以及豆制品等。不管烹调哪种食物都要保证清淡，以清蒸、水煮、汆等替代油炸和油煎。采取少吃多餐原则，能减轻消化系统承受的负担，有助于吸收营养物质。提供足够的蛋白质和维生素，能减缓肌肉流失，提高抵抗力。
3、多运动
阳光充足的前提下适度的户外活动，可选择散步、骑自行车或八段锦等，能提高基础代谢率，增强耐寒能力，提升抵抗力。不过运动时间不能太早，应安排在上午10点之后或下午；运动前做好热身，让关节和韧带提前进入状态，防止运动受到损伤。不能做剧烈运动，以稍微出汗为好。
4、科学洗澡
老年人皮脂腺分泌减少，再加上冬季出汗少，洗澡无需太频繁，一星期洗1~2次就行。不可用强碱性的无肥皂，也不能用力搓洗，以免加剧皮肤干燥和瘙痒，洗澡结束后，及时涂抹润肤乳。另外，老年人缺水不敏感，当感觉到口渴时细胞已严重缺水，因此应随身携带保温杯，时不时的喝几口，能滋润全身细胞和皮肤，又能减少血液黏稠度。
5、稳定血压
大多数老年人伴有高血压，虽然高血压无痛无痒，但却悄无声息的伤害肾脏、心脏等重要器官，所以应严格按照医嘱规律用药，勤监测血压，保证血压稳定达标。

6、预防流感
冬季是流感高发期，老年人是高危人群，一旦患上流感可能会诱发肺炎，使得哮喘和气管炎等加重。尤其是慢性支气管炎感染流感后可发展成肺气肿，甚至诱发肺心病，最终威胁生命。

7、稳定好慢性病
慢性病患者需听从医生建议用药，积极治疗慢性病，防止出现继发性感染。

8、定期体检
体检对老年人来说很关键，勤监测肝功能和肾功能、血糖和血脂以及血压等指标，定期做心电图、颈动脉彩超以及心脏彩超检查，及早发现诱发心脑血管疾病的高危因素，提前预防用药。
家医君寄语
老年人还要摆平心态，不能太操心子女的事，保证自己开心即可。多做力所能及的事，多动动大脑来活跃脑细胞，预防老年痴呆。与此同时应积极预防跌倒，排除家庭中的障碍物。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/laoren/12634.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 老年吃肉有讲究

下一篇: 老人喝奶很讲究