老年人要补钙从食开始弥补

老年人要补钙从食开始弥补

人一到了一定的年龄，身体的状态就会走下坡路，如果不注意保养的话很容易受到各种疾病的威胁哦。老年人需要补钙，不然很容易出现骨质疏松和骨折等问题的出现，老年人补钙可以通过食物，很多食物都有充足的钙质，有哪些呢?

豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。很适合老年人食用，平时的时候老年人应该多吃含钙，含蛋白质类比较高的食物，比如说豆制品，但是豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。这点大家很容易忽视，认为海带和虾皮很没有营养的，其实不然哦，这样的食物补钙可是非常不错的选择呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。

牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，而且还有各种的氨基酸啊，矿物质，和一些维生素等营养素，它们可以促进钙质的吸收和消化，牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

这些食物对于老年人补钙来说有着很特殊的意义哦，不要小看它们，其实它们也是比较常见的食物类型，但是补钙的好处还是比较多的，对于保持健康有一定的帮助作用，平时的时候老年人就应该多吃一些这样的食物补钙哦。

年龄大了该如何补钙？

古话说，人生七十古来稀，但是时近现代，老人年过七十已经变成很正常的事情了。关爱老年人健康，首先要从补钙做起。那么中老年人该如何补钙呢?今天我们就从中老年人补钙的角度出发，来了解一下老年人吃什么补钙比较好吧。

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，其含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。

奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克，钙含量丰富。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力。奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

牛奶的营养价值高，其所含的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。其中全脂奶，即我们常见的普通牛奶，含有脂溶性维生素K、A、E等，由于牛奶的摄取方便，往往成为补钙的首选食品。

每100克芥菜的钙含量为294毫克。芥菜还含有丰富的维生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。

食物补是老年人吃什么补钙效果好

虾皮豆腐汤：虾皮50克，洗净后泡发；嫩豆腐200克，切成小方块；加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙，常食有效。
虾皮油菜炒香干：虾皮50克，油菜250克，香干2块切丝，；油锅内常法熘炒，可经常服食之。
虾皮炒韭：虾皮50克，洗净后泡发；韭菜250克，洗后切段，旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。
虾皮小葱烩肉丝：虾皮50克，小葱25克（切成小段），猪肉100克（切成丝），油锅内 先将小葱、肉丝煸炒，加料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。

老年人出现什么情况就要补钙了，什么食物可以补钙？

从50岁开始，无论男性还是女性都出现了缺钙，钙是人体内必要的微量元素，在平时尽可能从日常饮食搭配中摄取充足的钙质，摄取不够或无法消化吸收的再考虑补铁剂。

老人发生什么原因就需要补钙了

有一些老年人会出现腰背部疼痛的状况，随后就慢慢地弯腰驼背，个子出现缩水。很多人会认为腰背部疼痛是睡觉姿势不太好或是过度疲劳，弯腰驼背和个子出现缩水是老年人后的一切正常状况，其实不是，这很可能是由于缺钙了，要立即把钙补起来。

2、脚抽筋

骨骼中包含的钙质多数量大，在前期缺钙的情况下无法发觉，血夜中的缺钙人体反倒会特别敏感，人体缺钙的表现通常会是脚抽筋，这是由于缺钙造成全身肌肉联接的神经系统过度比较敏感，导致全身肌肉经常收拢，就很容易发生腿抽筋的状况。

3、骨质疏松

人体内缺钙到一定水平，为了更好地保持人体正常功能，骨骼中的钙质便会融解到血浆中，促使人体骨骼钙质外流，骨质增生越来越敏感，引起骨质疏松，很有可能轻轻地一摔一碰，就导致明显的骨裂，而且无法修复。

哪些食物可以补钙？

豆制品的原料是黄豆，大豆中含钙量丰富多彩，在其中卤水豆腐和石膏豆腐是豆类食品中钙含量最丰富多彩。在制作过程中添加的卤料和熟石膏，更能提升豆制品中的钙含量，据科学研究，每100g卤水豆腐中就会有138mg的钙，每100g的石膏豆腐中有116mg的钙。

2、泥鳅鱼

泥鳅鱼的含钙量特别高，几乎是鲫鱼的6倍，是海鱼的10倍，因此要想补钙，泥鳅鱼是不二选择。此外，泥鳅烧豆腐不仅美味爽口，还是肯定是补钙美味。

3、燕麦片

在各种各样谷类之中，燕麦片的含钙量最大，是稻米的7.5倍。但是燕麦片的补钙实际效果没有牛乳这种补钙食材的消化率高，可是它的补钙实际效果依然非常好。

4、芝麻

白芝麻中带有25%的蛋白等成分，在其中白芝麻皮还富含充足的钙成分，是补钙十分好的食品之一，每100g的麻酱中就带有1170mg的钙，可是芝麻酱的热量尤其高，不可以多吃。

5、板栗

在干果之中，板栗的含钙量最大，几乎100g榛仁中，就带有815mg的钙。每一个人一天一把榛仁，彻底可以达到身体所需要的钙含量。

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