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砖茶好多梗是好梗还是硬梗(黑茶茶砖里有黄色的草梗正常吗)
砖茶好多梗是好梗还是硬梗不同级别的毛茶进厂后，要进行筛分、风选、破碎、拼堆等工序，制成合乎规格的半成品，做到形态均匀、质量纯净。国家对于黑茶的含梗量有着明确的规定，要求黑砖茶的含梗量在15%到18%之间。安化黑茶的采摘标准中，都需要较为成熟
茶知识
砖茶
2023-05-19
喝茶出汗是怎么回事
喝茶出汗是怎么回事，喝茶会有口感和体感，口感是苦涩鲜甜、水润、爽口这些。体感就类似身体的酸麻胀痛，当然喝茶没那么剧烈。喝茶的体感有生津回甘、打嗝、醉茶，还有出汗。众所周知茶有提神醒脑，振奋精神的作用，因此一杯茶足够让人心跳稍稍加速，代谢加快
茶知识
喝茶
2023-05-19
铁观音秋茶好还是春茶好(铁观音春茶好，还是秋季产的好？为什么？)
铁观音秋茶好还是春茶好铁观音秋茶好还是春茶好，铁观音春茶是指谷雨至立夏（4月中下旬一5月上旬）为春茶，秋茶是指每年9~10月份采摘的茶叶，但是9月份上市的算是早秋茶，真正的秋茶应该是从10月份开始，而且最好的应该在寒露节气前后。为什么秋茶做
茶知识
秋茶
2023-05-19
金不换是什么茶
金不换是什么茶？相信不少茶友有所耳闻，金不换是一种品质上乘的普洱古树熟茶，因外形精致小巧似散金，故名“金不换”。茶友间更有：“生茶老班章，熟茶金不换！”金不换原料精选勐海古树茶区百年以上树龄的春茶芽叶，制作工艺流程复杂，四十九道工序环环相扣
茶知识
金不换
2023-05-19
喝普洱为什么会腹泻(喝普洱茶为什么会肚子痛)
喝普洱为什么会腹泻有的人在第一次喝普洱茶时会腹泻，这是身体对新食品的一种适应过程，就象水土不服一样，因人而异，不是所有人都会出现腹泻的现象。只要身体适应了，还是可以持续喝的，不过建议，尽量冲泡淡一些，如果体质不是很好，不要喝普洱生茶。有人喝
茶知识
普洱
2023-05-19
黄茶有哪些(6大茶类分别有哪些茶 6大茶类的代表有哪些)
黄茶有哪些黄茶有哪些，黄茶是中国六大茶类当中的一种“轻发酵茶”，自古以来就深受爱茶人士的喜爱。然而由于黄茶名品较少，近年来产量也有下降的趋势，因此有很多人对黄茶都不甚了解，甚至很多爱茶的人都没有品鉴过黄茶。黄茶的加工方式和绿茶类似，但是略有
茶知识
有哪些
2023-05-19
黄茶的制作工艺
黄茶的制作工艺黄茶的制作过程为：摘取鲜叶→杀青→揉捻→闷黄→干燥1.杀青黄茶通过高温杀青，破坏茶叶中酶的活性，蒸发水分，让茶叶散发出清香的味道。黄茶杀青的过程中，要掌握“高温杀青，先高后低”的原则，目的是为了保障彻底破坏酶的活性，既要杀透，
茶知识
制作工艺
2023-05-19
陈皮与青皮有什么区别(青陈皮来源、功效、应用方面的异同点)
陈皮与青皮有什么区别陈皮与青皮均为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮；只是陈皮为成熟果实的果皮；而青皮为干燥幼果或未成熟果实的果皮。陈皮性温，味辛苦，入脾、肺经。具有理气、调中、燥湿、化痰的功效，常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳
茶知识
青皮
2023-05-19
柑普茶和桔普茶区别
柑普茶和桔普茶区别柑普茶和桔普茶区别主要表现在三方面首先是原料：柑普茶是以新会柑的果皮与云南普洱熟茶相结合经过生晒后制成的茶品。桔普茶的原料是以阳山桔以及其他的桔子果皮为原料，然后与云南普洱熟茶相结合制成的茶品。其次是外观和口感：新会柑的果
茶知识
区别
2023-05-19
普洱茶锁喉的原因
所谓的锁喉感即品茶过后，咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不舒适感。那么普洱茶锁喉的原因是什么？主要有以下六点：一、高冲冲泡时高冲，包括出泡时高冲于公道杯，都会产生锁喉现象。二、紧压茶未醒茶紧压茶拆剥后，未经适当时间与环境醒茶，亦
茶知识
原因
2023-05-19
乌龙茶的制作工艺流程
乌龙茶的制作工艺流程乌龙茶的工艺复杂，要不仅要全身心专注，还要动作机敏，正所谓“心闲手敏功夫细”。乌龙茶的制作工艺分为以下步骤：采青→萎凋→摇青和凉青→杀青→揉捻（包揉）→干燥闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶的制作方式各有少许
茶知识
乌龙茶
2023-05-19
香气浓的茶有哪些(什么茶叶好喝香味大)
香气浓的茶有哪些中国名茶中，香气浓的茶大致有这么5种.1. 武夷岩茶香不过肉桂，醇不过水仙。2. 祁门红茶万里群芳最，唯有祁门香。3. 碧螺春吓煞人香，就在碧螺春4. 铁观音七泡有余香，当属铁观音。5. 凤凰单丛形美香郁，怎敌得过凤凰单丛。
茶知识
香气
2023-05-19
影响茶叶香气的主要因素(幽兰香是什么味道)
影响茶叶香气的主要因素影响茶叶香气的主要因素主要有4点，茶树品种、环境因素、季节气候、制茶工艺。茶树品种理论上来说，茶树的鲜叶可以制成任何一种茶叶，不管是绿茶还是红茶亦或者是乌龙茶等等。环境影响消费者经常听到最多的一句话就是高山云雾出好茶，
茶知识
香气
2023-05-19
安徽有什么茶比较出名(安徽有哪些比较有名的茶叶？)
安徽有什么茶比较出名安徽有什么茶比较出名，安徽有十大名茶，黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花。这十款茶叶里有三款跻身中国十大名茶的行列，那就是黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶。其中
茶知识
有什么
2023-05-19
黄山毛峰的品质特点有哪些(白茶 毛峰和黄山毛峰有什么区别)
黄山毛峰的品质特点有哪些黄山毛峰在黄山各地都有种植，黄山风景区、徽州区、歙县、祁门四大产区包揽了总产量的90%，其中歙县的毛峰产量约占了总产量的50% 。歙县产量高的原因之一是因为成品颜色讨喜，但品质相对一般。而徽州的口感最好香气最佳，但是
茶知识
黄山
2023-05-19
黄山毛峰的制作过程
黄山毛峰的制作过程极为复杂，采摘要求细嫩，特级黄山毛峰一芽一叶初展即采摘，采摘时间清明前后，也就是所谓的明前茶。谷雨前后采摘的则降级为1-3级黄山毛峰了，采摘会一直持续到立夏结束。为了保持茶质新鲜，一般上午采摘，下午必须制茶，下午采摘的，当
茶知识
黄山
2023-05-19
六安瓜片的制作工艺(常见的绿茶有哪些品种？它们是怎样区分的？)
六安瓜片的制作工艺六安瓜片的制作大致可分为5道工序，采摘鲜叶—扳片—摊放—炒制—烘干。鲜叶采摘鲜叶采摘于谷雨时节前十天左右，一般采一芽二三叶。扳片按照叶的老嫩程度分离开来炒制瓜片，梗和芽则制成副产品“针把子”炒制生锅（杀青）：意为去除青草气
茶知识
制作工艺
2023-05-19
祁门红茶的工艺特点(祁门红茶怎么样)
祁门红茶的工艺特点祁门红茶制作工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，再进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行复杂的精制，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱十余道工序后，方可制成
茶知识
祁门
2023-05-19
黑茶的种类和名称产地(中国黑茶三大产区是哪些？)
黑茶的种类和名称产地1.湖南黑茶过去，湖南黑茶主要产于在安化，现在在汉寿、宁乡、益阳、桃江、沅江和临湘等地也有生产湖南黑茶。好的湖南黑茶拥有茶条索紧致、叶质鲜嫩、色泽乌润的特点，香气醇厚，味浓微涩，又因为经过松柴烘焙，带有特殊的松烟香气。以
茶知识
茶的种类
2023-05-19
普洱熟茶是黑茶吗(普洱茶属于黑茶吗)
普洱熟茶是黑茶吗众所周知，云南普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶。其中，“普洱熟茶是否属于黑茶”这一问题，长久以来一直都具有争议。根据现行的国家标准，六大茶系均以制作工艺进行区分，而黑茶的主要制作工艺是“杀青、揉捻、渥堆、干燥”。如按照此标准，普
茶知识
普洱
2023-05-19
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