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生普属于红茶还是绿茶
生普属于红茶还是绿茶生普属于绿茶，普洱生茶（散茶）是采用云南大叶种为原料，为晒青绿茶的工艺制成，不经过堆积、发酵过程，制法和品质接近于绿茶，可归入绿茶类，而普洱茶饼则是云南大叶种晒青毛茶的基础之上，经过蒸压再加工，因此普洱生茶茶饼则不属于绿
茶知识
红茶
2023-05-16
绿茶口感特点
绿茶口感核心特点为鲜爽、甘醇，绿茶是六大茶类之一，亦是未经过发酵的茶品，其茶只经杀青、揉捻、干燥制成，滋味类型大致有六种，浓烈型、浓厚型、浓醇型、醇厚型、鲜爽型和清鲜型，其中，鲜爽是绿茶的共同特点，除此之外，绿茶还具有鲜醇爽口，苦涩轻微，回
茶知识
口感
2023-05-16
宝顶绿茶是什么茶
宝顶绿茶是什么茶宝顶绿茶是绿茶，不发酵茶，创始于1983年，主产于重庆市垫江县东印山，是经多次改进、筛选，并以四川中叶早芽种鲜叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺制成，成品茶条索细紧显毫，色泽油润墨绿，香气清香纯正，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，叶
茶知识
绿茶
2023-05-16
房县绿茶是什么
房县绿茶是一款烘青工艺制成的绿茶，主产于湖北省十堰市，是采用鲜叶芽叶为原料，经过独特的杀青、揉捻、干燥工艺制成，成品茶具有干茶嫩绿、汤色黄绿、叶底翠绿的三绿特征，且滋味鲜爽甘醇，韵味持久。房县历史源远流长，文化底蕴深厚，是全国茶叶生产核心优
茶知识
房县
2023-05-16
黄金芽是绿茶吗
黄金芽是绿茶吗黄金芽是绿茶的一种。黄金芽茶树属珍稀白化茶树种质资源品种，为黄色系，具有典型的“黄色”特征，同时黄金芽具有较高的氨基酸含量，其干茶亮黄，汤色明黄，叶底鹅黄，量稀少，贵如黄金，因此得名“黄金芽”，但由于黄金芽是按照绿茶工艺制成，
茶知识
绿茶
2023-05-16
生普是绿茶吗
生普是绿茶吗一般情况下，刚制作而成的晒青毛茶（也就是生普），归属于绿茶的一种，而以晒青毛茶为原料，经蒸压、干燥制成的生茶紧压茶，并以自然方式陈放，则不是绿茶，因为具有绿茶没有的“陈香”、“后发酵”等特征。传统的普洱茶，其大叶种鲜叶采收之后，
茶知识
绿茶
2023-05-16
生茶普洱是不是绿茶
生茶普洱是不是绿茶生茶普洱不是绿茶，首先绿茶是多采用小叶种制成，杀青、干燥方式多样，茶叶以鲜爽、持嫩著称，而生茶普洱则是以云南大叶种为原料制成，杀青的温度更低，且干燥方式为晒青，同时茶叶注重陈、活，因此具有“越陈越香”的特性，因此两者在多方
茶知识
普洱
2023-05-16
绿茶几月份有新茶
绿茶几月份有新茶绿茶在每年的2~4月出产新的春茶，且时间集中在明前与雨前，如云南绿茶、乌牛早，其上市时间较早，一般在二月上市，而部分西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖会在三月中下旬上市，安吉白茶、太平猴魁则会在4月月初或月中上市。二月上市1、云南绿
茶知识
几月
2023-05-16
龙井是绿茶吗
龙井是绿茶吗龙井是绿茶的一种，为不发酵茶，主产于浙江省杭州市西湖风景名胜区内群山，其茶扁、平、光、直，色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，具有“色绿、香郁、味甘、形美”四大特点，其次，龙井茶根据产区的不同，又分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。
茶知识
龙井
2023-05-16
墨脱绿茶是什么茶
墨脱绿茶是什么茶墨脱绿茶一种产于西藏的不发酵茶叶，主要产地为西藏墨脱的雅鲁藏布江流域，其茶种植海拔较高，且环境苛刻，正因如此，其茶品质优良，墨脱绿茶绿润显毫，色泽嫩黄明亮，鲜爽甘醇，栗香清香且极耐冲泡，有特殊的雪域高原茶韵。墨脱茶叶种植情况
茶知识
墨脱
2023-05-16
绿茶烘干的温度
绿茶烘干的温度初烘：绿茶初烘温度为110℃~120℃，摊叶厚度1~2cm，烘至含水量18%~25%，以手轻捏茶叶有刺手感为适度，同时摊凉回潮0.5~1h，待叶子回软后即可进行复烘。复烘：温度为80℃~90℃，摊叶厚度2cm~3cm，烘至含水
茶知识
绿茶
2023-05-16
茶梗长的绿茶是不是夏天采的
茶梗长的绿茶是不是夏天采的茶梗较长的绿茶一般为夏季采收制成，另外，对于部分云南绿茶，也有工艺、口感需要而留有部分茶梗。夏季温度升高，茶叶生长迅速，很容易老化，因此干看条索较为松散蓬松，茶梗瘦长，芽尖带有茸毛，气味略显粗老，而滋味总体上苦涩较
茶知识
夏天
2023-05-16
哪些绿茶具有不苦不涩的特征
哪些绿茶具有不苦不涩的特征安吉白茶：属于烘青绿茶，其茶质地细嫩，氨基酸含量较高，茶味鲜爽，因此不苦不涩。黄金芽：根据测定，黄金芽氨基酸含量为9%，滋味十分鲜爽，且具有不苦不涩的明显特征。六安瓜片：采用无梗无叶的叶片制成，因此咖啡碱含量低，成
茶知识
特征
2023-05-16
为什么绿茶分布在长江流域
为什么绿茶分布在长江流域气候：长江流域为亚热带季风气候，冬季温和少雨，茶树能正常休养，制成绿茶则内含丰富。水分：茶树生长需要足够水分，长江流域降水充足，能保绿茶的良好品质。水质：长江流域所有水源85%属中性水源，用来泡茶可表现绿茶的鲜甜感。
茶知识
长江流域
2023-05-16
绿茶的三绿指的是什么
外形绿：指的是成品绿茶（干茶）的颜色特征，即嫩绿、翠绿、墨绿、黄绿等。汤色绿：绿茶冲泡之后，茶汤呈现为黄绿、绿亮等，因此，茶汤具有典型绿色特征。叶底绿：泡茶后的叶底为绿明、黄绿等色泽，因此被称之为叶底绿。（绿茶茶汤~网）绿茶的特点绿茶，是一
茶知识
绿茶
2023-05-16
绿茶最早发现在哪里
依据现有的文字记载，绿茶最早发现于巴地(今川北、陕南一带)。据《华阳国志-巴志》记载，周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，可以认定不晚于西周时代，陕南(今汉中、安康一带)的巴人就已开始在园中人工栽培茶叶。绿茶
茶知识
绿茶
2023-05-16
绿茶茶汤浑浊究竟是什么原因,好品质绿茶的汤色应该怎样
绿茶茶汤浑浊究竟是什么原因,好品质绿茶的汤色应该怎样绿茶是我们接触最多的茶品之一。绿汤绿叶，鲜爽的茶汤，清淡的回甘，总是令我们向往。而有的茶友说，我泡出来的茶，茶汤浑浊，是不是茶叶品质不够好？那么到底是什么情况，下面跟着网一起来看看：积极的
茶知识
好品质
2023-05-16
绿茶的茶汤不亮是什么原因
绿茶的茶汤不亮是什么原因绿茶茶汤不亮，有多种原因，如水质影响、放置时间长、工艺缺陷、冲泡不当等。水质问题：冲泡绿茶如使用自来水，其硬度较高，泡茶汤色会暗沉、不亮。放置时长：茶汤宜现泡现饮，搁置时间长，易氧化变暗。工艺缺陷：制作时，杀青、揉捻
茶知识
茶汤
2023-05-16
绿茶放久了为什么会变黄
绿茶之所以变黄，主要是受到光照、氧化、湿热等因素，从而叶绿素分解，色泽变黄。常温下：一般可存放3个月左右，超过3个月轻微变黄，6个月后变黄速度加快。高温下：一般存放1个月左右，即开始大范围变黄。铁罐存放：放置在冰箱冷藏、冷冻，可放置12~1
茶知识
久了
2023-05-16
黄金芽是不是绿茶
黄金芽是绿茶的一种。最早发现与浙江省余姚市，黄金芽是属珍稀白化茶树种质资源品种，是黄色变异茶叶新品种，由于对光照比较敏感，因此具有明显的黄色特征，但从工艺上来讲，黄金芽茶树鲜叶采摘后，按照杀青、揉捻、干燥的工艺制成，因此属于绿茶范畴。黄金芽
茶知识
绿茶
2023-05-16
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