冬天滋补适合吃什么肉(冬天吃什么肉可以保暖？)

冬天滋补适合吃什么肉

《黄帝内经》中说道：“冬季阳气少而阴气多，此时由于阳气衰少，阴气充盛，因此草木的茎叶枯萎凋落，水湿会下渗到根部，对于阴阳相移的病变，又应该怎样用补法和泻法呢？”

其实说得直白点，冬季进补应顺其自然规律，注意养阳，滋补进食。那么哪些食是滋补肾阳的呢？冬季适合吃点什么肉来暖身体？

羊肉

羊肉性热，经常有人说吃羊肉可以暖身子，尤其是肚子凉的人。而且坐月子的女人吃羊肉也是比较滋补的。

羊肉的营养价值：

一、羊肉所含的蛋白质为优质蛋白质，容易被人体吸收利用，可增强体力、滋补肾气，还可以帮助改善新陈代谢和血液循环。

二、羊肉可以做成汤、炒着吃、煮着吃，都具有养胃和养护肾脾的作用。

牛肉

牛肉比羊肉容易调制，不用去膻味，牛肉炖汤是很滋补的，而且热量比较低，不用太担心发胖。

羊肉的营养价值：

一、牛肉含有蛋白质和脂肪类，冬季可以补充人体所需能量，抵御寒冷。

二、牛肉中含有丰富的微量元素和硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补气养血的作用。

三、牛肉适合于病后体质还比较虚弱的人，可以补充气血，强健脾胃。

狗肉

狗肉最适合冬季吃，特别温补，而且口感跟好，肉质很香。

羊肉的营养价值：

一、寒冬季节，狗肉是一道很适合的菜肴，狗肉性温，能够补肾壮阳。

二、狗肉是所有肉质中比较香的肉，肉质口感甚好，而且狗肉改善四肢发冷的现象，抗寒能力很强。

三、狗肉蛋白质含量很高，而且蛋白质质量上乘，能很好的提高人的免疫力和抵抗力。

鱼肉

人常说常吃鱼的人比较聪明，南方是鱼米之乡，所以南方人普遍比北方人聪明。也不无道理。

羊肉的营养价值：

一、鱼肉具有暖胃、补气、润泽肌肤的功效，尤其适合在冬季吃鱼肉。

二、鱼肉脂肪含量也较高，具有滋阴开胃的作用，如果是没奶的妈妈们，可以吃鲇鱼，具有催乳的作用。

三、鱼肉营养成份含量较高，冬季吃具有补气养血的作用。

除了上面提到的肉食之外，人们还要吃点“植物肉” ，也就是鸡蛋，鸡蛋营养丰富，好处多多，大家都应该知道。

鸡蛋

人每天的鸡蛋摄入量最多是2个。

羊肉的营养价值：

一、鸡蛋味甘，性温和可以补气养血。

二、鸡蛋中蛋白质含量也较高，熟食具有补气血安五脏的作用。

三、鸡蛋不能生吃，生鸡蛋中含有病菌和寄生虫，生吃容易感染患病。

冬天吃什么肉可以保暖？

寒冷的冬天，除了加强体育锻炼、多穿衣服外，日常如能多些御寒食物，可以提高机体的抗寒能力。生活中常见的御寒食物有一下几类。
肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含
蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。
根茎类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。吃这些辛辣食物可以驱风散寒，促进血液循环，增加体温。
含碘食物：海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化过程，增加产热，使基础代谢率增高，皮肤血液循环加强，抗冷御寒。
含铁高的食物：美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁也怕冷。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低
0.7℃，产热量少13%，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。
因此，怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。

冬天滋补适合吃什么肉

《黄帝内经》中说道：“冬季阳气少而阴气多，此时由于阳气衰少，阴气充盛，因此草木的茎叶枯萎凋落，水湿会下渗到根部，对于阴阳相移的病变，又应该怎样用补法和泻法呢？”

其实说得直白点，冬季进补应顺其自然规律，注意养阳，滋补进食。那么哪些食是滋补肾阳的呢？冬季适合吃点什么肉来暖身体？

羊肉

羊肉的营养价值 ：

一、羊肉所含的蛋白质为优质蛋白质，容易被人体吸收利用，可增强体力、滋补肾气，还可以帮助改善新陈代谢和血液循环。

二、羊肉可以做成汤、炒着吃、煮着吃，都具有养胃和养护肾脾的作用。

牛肉

羊肉的营养价值 ：

一、牛肉含有蛋白质和脂肪类，冬季可以补充人体所需能量，抵御寒冷。

二、牛肉中含有丰富的微量元素和硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补气养血的作用。

三、牛肉适合于病后体质还比较虚弱的人，可以补充气血，强健脾胃。

狗肉

羊肉的营养价值

寒冬季节，狗肉是一道很适合的菜肴，狗肉性温，能够补肾壮阳。

狗肉是所有肉质中比较香的肉，肉质口感甚好，而且狗肉改善四肢发冷的现象，抗寒能力很强。

狗肉蛋白质含量很高，而且蛋白质质量上乘，能很好的提高人的免疫力和抵抗力。

鱼肉

羊肉的营养价值 ：

一、鱼肉具有暖胃、补气、润泽肌肤的功效，尤其适合在冬季吃鱼肉。

二、鱼肉脂肪含量也较高，具有滋阴开胃的作用，如果是没奶的妈妈们，可以吃鲇鱼，具有催乳的作用。

三、鱼肉营养成份含量较高，冬季吃具有补气养血的作用。

除了上面提到的肉食之外，人们还要吃点“植物肉” ，也就是鸡蛋，鸡蛋营养丰富，好处多多，大家都应该知道。

鸡蛋

羊肉的营养价值 ：

一、鸡蛋味甘，性温和可以补气养血。

二、鸡蛋中蛋白质含量也较高，熟食具有补气血安五脏的作用。

三、鸡蛋不能生吃，生鸡蛋中含有病菌和寄生虫，生吃容易感染患病。

大寒节气吃什么肉？

“冬天进补，开春打虎。”全年最后一个节气——大寒到来之际，也是民间冬令进补的旺季，人们在这时候一般食用一些滋补的肉类，为身体补充热量和能量，以度过寒冷的冬天。那么就让老黄历为你介绍，大寒节气吃什么肉。
鸡肉鸡肉的营养价值很高，民间有“济世良药”的美称。“逢九一只鸡，来年好身体”的谚语。是说冬季人体对能量与营养的需求较多，经常吃鸡进行滋补，不仅能更有效地抵御寒冷，而且可以为来年的健康打下坚实的基础。
牛肉牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
羊肉羊肉性温热，驱寒滋补，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉在《本草纲目》中被称为元阳益血气的温热补品，最宜冬季食用，羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。
鸭肉鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
需要注意的是，鸭肉性凉，脾胃阴虚、经常腹泻者忌用。鸭肉不能与龟肉、鳖肉同食；同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。另外，鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
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