冬天到了,气温很低,胃部不适很容易找上门。很多人都有这样的情况,一到冬天人的食欲完全不受控制,大吃特吃,肆意享受美食,也给胃带来了不小的负担。这个时候不妨吃点养胃护胃的美食,让美食与健康两手一起抓。
海带鸭条
材料:水发海带200克,鸭肉400克,料酒、精盐、味精、葱、姜片、花椒、胡椒粉、鸡油、鲜汤适量。
做法:将海带洗净,切成细丝,投入沸水中烫一下,捞出来沥静水,放入盆内并参加精盐、鲜汤、葱、姜片、胡椒粉,入笼蒸半熟取出。将鸭肉洗净,切成小粗条,投入沸水中氽去血污,捞出沥静水,放入盆中,参加料酒、葱、姜片、花椒相同蒸到半熟取出。将鸭肉规整摆在大碗底部,上面放蒸过了的海带,参加鲜汤、精盐、胡椒粉,再蒸到熟烂,最终撒上味精,淋上鸡油即可。
山杞乌鸡
材料:公乌骨鸡800克,山药30克,枸杞子15克,料酒、味精、生姜、精盐和香油各适当。
做法:选择上好的原材料很重要。将公乌骨鸡宰杀去毛去内脏洗净,与山药、枸杞子、生姜、料酒一同放入锅中,参加适当的清水,置旺火上煮沸后改用小火炖至鸡肉熟烂,最终撒上味精、精盐,淋上香油。特色:鸡肉新鲜,健脾养胃,养血补虚。格外适用于冬天气血虚呈现手脚冰凉的人食用。
多吃一些滋补的食物对身体也是非常有帮助的。比如说多吃一些红肉啊,可以增加营养而且脂肪量也是比较低的。在冬季想要健康的身体,运动也是一个很重要的方面,适当的运动可以增加食欲,也可以让自己更加的健康,希望这些常识能给大家帮助。
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