冬季如何饮食,驱寒保暖增强体质食谱(适合大寒的食谱 驱寒养胃补气血)

冬季如何饮食,驱寒保暖增强体质食谱

冬季是一个需要滋补的季节，这个时候要注意很多的问题哦，冬季如何滋补保暖呢，其实食物很重要哦，一些养胃驱寒的食谱对于提高体质，抵抗风寒有一定的作用和效果，下面就来看看这些美食吧。

肉苁蓉杜仲续断炖牛肉

制作方法

牛肉500克，肉苁蓉20克，杜仲、续断各10克。牛肉洗净控去血水，放入开水中煮透捞出，重换一锅水炖煮，撇去浮沫，加入各种调料和药材，温火慢慢炖烂即可。

功能主治

牛肉味道鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量低，是冬天补益佳品。《本草纲目》记载，牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”;肉苁蓉温肾助阳，有通便作用，非常适合便秘的老年人;杜仲续断益肾，强腰健骨。

食用指导

此药膳非常适合老年男性以及常感疲劳乏力、压力大的中年男性。体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗的人及处于疾病恢复期的人也可炖食。平时容易上火的人则要少吃。这样的一道药膳可以有缓解疲劳的作用，而且还可以改善体质，对于冬季保养来说效果不错。

枸杞百合黄芪鸡汤

制作方法

选用老母鸡或乌鸡500克，枸杞15-20克，百合30克，黄芪10-20克。鸡肉洗净，大火煮开后捞出清除血污，放入高压锅或炖锅中，加入调料及枸杞、百合、黄芪，炖烂即可。

功能主治

肌肉富含维生素B1、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K及磷、铁、铜与锌等，中医认为肌肉可以温中益气，补精添髓。枸杞有温和的补肾作用，百合滋阴润肺黄芪益气滋阴温肾。制作这道药膳时还可加入少许党参，也有补气功效。

食用指导

老年女性和更年期女性特别适合食用这道药膳，她们的卵巢功能逐渐衰竭，体内雌激素分泌少，而鸡汤可以帮助她们补充雌激素。身体虚弱，疲劳乏力的人也可以用这道药膳来补益身体。但是，有小叶增生和子宫肌瘤的女性不能食用，鸡肉中的雌激素会刺激并加重病情。另外，容易上火的人也要尽量少吃。这样的食用方法可以有抗疲劳的作用，还能缓解身体虚弱，对于促进代谢有好处。

关于冬季如何饮食，吃什么可以有驱寒保暖作用的这个问题，大家都知道了吧，可以看出的是这些食谱对于调理体质来说效果还是不错的呢，可以抗疲劳，同时也可以滋补肝肾，对于驱寒增强体质有很好的效果、

适合大寒的食谱 驱寒养胃补气血

大家都知道的吧，大寒节气是二十四节气之一，它的出现代表着冬季最寒冷的开始。大寒节气寒冷，气温低，要注意保暖的哦，吃些什么食物比较好呢?驱寒养胃补气血的食谱有很多，下面就来看看适合大寒节气的养生食谱吧。

豆沙八宝饭

材料：糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油。

做法：先要把豇头掏洗干净后煮熟捣烂去豆皮，加猪油白糖，炒至水份将干时备用。把糯米淘洗干净后煮至软硬适中，趁热拌上猪油和糖。盛八宝饭的碗内要先抹上一层冷凝的猪油，使之勿粘于碗，然后排入各色花样，豆沙加在中间，再覆上糯米饭。

功效：糯米补中益气，豇豆有“补肾豆”之称;枣泥有调和百药之功效，对人的健康长寿极有裨益;莲心有强心作用，米仁有健脾补肺的功效，桂圆则是人所共知具有补中益气作用。这些杂粮一起食用可以有强心安神的作用，可以有滋补的作用，对于健脾胃有很好的作用，可以起到很好的调理体质的效果。适合冬季食用。

茴香腰子

材料：猪腰子90克，小茴香6克。

做法：在热锅内将小茴香略炒片刻，待脆后打成细末。将猪腰子撕去皮膜，洗净，用尖刀从侧面划一条长约3厘米的口子，再向里扩展成三角形，然后塞入茴香末，并用细绳将开口处缠紧待用。将锅置中火上，倒入卤汁，调好味，放入猪腰子，煮沸后30分钟即可起锅，除去腰臊，切片装盘即成。

功效：本品具有补肾阳、散寒湿、止疼痛的功效。适合肾阳虚而致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退者服用。腰子就是我们经常吃的动物的肾脏，可以有滋补的作用，起到了补肾的功效，适合冬季滋补食用，还可以有驱寒养胃的效果，大家可以经常吃这样的食谱。

关于大寒节气驱寒养胃不敢养肾的游戏诶食谱，大家都学会了吗，其实是一道很常见的家常菜。它的营养丰富，可以促进你的食欲，而且还可以补充丰富的蛋白质和碳水化合物，促进食欲增强体质，适合大寒节气食用，驱寒补肝肾，所以可以放心的食用。

冬季有哪些养生食谱

冬季养生可吃些山药、红薯、羊肉、萝卜、花生、红枣、姜等食物，但需适量。

山药、红薯饱腹感强，且膳食纤维丰富，可以促进胃肠蠕动。

冬季天气比较寒冷，人体需要的热量高，此时宜食用温热食物，如羊肉、牛肉等，此类食物可以很好的补充身体所需的热量，增强抵御寒冷的能力。

萝卜是冬季养生的常备食物，可煲汤、可做菜，易于保存，可助消化。

花生一类的坚果，热量高，含有油脂，红枣、姜等二者搭配煮水喝，有利于补充机体所需多种营养物质。

冬季养生可适当进食温补之品。此外，日常生活中建议清淡营养饮食，粗细粮、荤素搭配合理，忌食生冷、辛辣刺激性食物。适当运动，规律作息，保持心情愉悦。

冬季滋阴润燥驱寒的两款食谱

冬季来了，气温降低，很多人都会感到到很不舒服，比如说冬季会出现的肠胃不适，呼吸系统等疾病的发生，都是比较常见的一些疾病哦。冬季要选择一些养生的食谱来食用，滋阴润燥，驱寒养胃是不错的选择，吃什么呢，下面的这些食谱是不错的哦。

莲子百合汤

材料：食物：瘦肉半斤药物：莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚

功能：莲子乃着名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。冬季选择一些安神养心的食物是不错的选择，莲子就是不错的食材类型之一，和百合一起吃，可以有滋阴养肺的作用，缓解肺部疾病的影响。

制作方法：莲子百合大多都采用乾品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。

说明：莲之全身皆可入药，莲藕、莲子、莲叶、莲心、莲花、莲蓬、莲茎乃最普遍而最实用之植物药材。

无花果杏仁汤

材料：食物：瘦肉四两药物：南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒

功能：无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳，润肺养颜;加蜜枣滋润成方。无花果和杏仁一起吃，可以止咳化痰，还可以有美容润肺的作用，适合冬季食用。

制作方法：瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。

说明：此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。

关于冬季滋阴润燥驱寒的一些食谱，大家都了解了吧，经常吃这样的食物的人群可以起到保健的作用，最重要的是它具有调节人体免疫力的作用，补充营养素强体质，同时也是不错的止咳化痰润肺的食谱哦，大家可以放心的食用。

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