身体虚弱的老年人冬季怎么进补(老年人冬季如何进补？)

身体虚弱的老年人冬季怎么进补

老年人在各方面的身体素质都比较差，尤其到了冬季，更是出现肾虚、怕冷、腰膝酸软、疲累等情况，所以，老年人冬季的时候要合理进补，注意多吃一些营养还可以驱寒的食物，那么老年人冬季补身吃什么好?身体虚弱的老年人冬季怎么进补?

身体虚弱的老年人冬季怎么进补

老年人在冬季如果身体虚弱，需要对症进补，滋补品常分作四大类：补气、补血、补阴、补阳。人的体质各异，男女老少有别，服补品应辨证论治，“缺什么补什么”，平其有余，补其不足，贵在平衡，故进补不必非贵重药不可。

老年人冬季进补的时候，对于一般无病而体弱者，冬补还是以“食补”为主，兼有慢性病者，则需食补加药补。我们生活中有很多的食物是具有要是兼具的特性，如大枣、百合、莲心、山药、海带、银耳和甲鱼等，故食补和药补并无严格区别，关键在于合理调配，对症施补。合理调配，“食补胜于药补”，且价格低廉。在日常食用的数百种食物中，大部分都有各自的性味和滋补功效，还可以治愈多种慢性病。

补气类：补气类食物具有补益脾胃、益气强身作用，适用于脾胃虚损、气短乏力者。如小米、糯米、莲心、山药、扁豆、鸡肉、大枣、鹌鹑、鲫鱼等。

补血类：补血类食物具补益气血、调节心肝之效。如龙眼、枸杞、葡萄、牛羊肝、猪心、带鱼等。

补阴类：补阴类食物具滋阴润肺、补脾胃和益气之效。适于阴虚火旺、体弱内热者。如黑豆、百合、芝麻、豆腐、梨、甘蔗、兔肉、蜂乳等。

补阳类：补阳类食物具补肾填髓、壮阳强身之效。如核桃肉、狗肉、羊肉、薏苡仁、韭菜、虾类等。

糖醋带鱼

配料：带鱼500克，姜2片，葱1根切段，蒜茸l勺，糖及醋各4勺，水3/4杯，生粉l勺，酒1勺。

做法：将带鱼冲洗干净，抹干水分，切块，用少许盐、酒稍腌，扑上生粉;锅下油，将带鱼放入油锅內炸约10分钟，至金黄色，达到外焦內软时捞出，沥干油分，装盘;下油爆香蒜茸、姜片及葱段，再倒入糖醋料煮开，趁热将糖醋汁淋在鱼身上。

功效：糖醋带鱼对于体质虚弱的老年人可以帮助增强体质，冬季食用糖醋带鱼可以提高机体免疫力。

黑芝麻粥

配料：黑芝麻25克、粳米50克。

做法：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮成粥。

功效：黑芝麻粥对老年人来说有补益肝肾、滋养五脏的功效。注：本方更适于中老年体质虚弱者选用，并有预防早衰之功效。

虫草蒸老鸭

配料：冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

做法：老鸭去毛、內脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可(也可用气锅蒸)。

功效：虫草蒸老鸭可以帮助老年人补虚益精、滋阴助阳。本方以虫草为主，助肾阳，益精血;以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共咸补虚益精，滋阴助阳之权威药膳。

老年人在冬季的时候很容易出现畏寒怕冷、脾胃虚寒的情况，所以，可以根据老年人身体的体质不同，合理安排食物进补。适合老年人冬季吃的食物是非常多的，比如一些大枣、枸杞，还有喝汤进补，也是非常适合的。糖醋带鱼可以增强体质，黑芝麻粥有助于老年人补肾滋养五脏，虫草蒸老鸭可以补虚益精，也是非常适合老年人冬季喝的汤。

老年人冬季如何进补？

冬天照顾老人的时候应该注意以下方面
老年人的健康长寿，与家庭基础护理的优劣有很大的关系。有一部分老年人最终夺去他们生命的不是原发病，而是由于护理知识缺乏、护理不当所导致的并发症，可见基础护理在老年人的健康中占有相当重要的地位。

老年人的休息环境
家庭休息环境的因素有：
温度维持一个适宜的室内温度，不仅使老年人感到舒适、安定，而且有利于机体进行新陈代谢，预防疾病。室内温度以18°~20°c为宜，夏天可相对高些（22°~24°c），以缩小室内外温差。室温过低，老人易着凉、感冒；室温过高，易使人疲惫、精神不振。需要指出的是，对患慢性呼吸系统疾病的老年人，室温过高，易使老人感到闷热，呼吸不畅，加重呼吸困难。清凉的室温，流通的空气，会使老人易于进行 气体交换，提高血氧浓度，改善呼吸。
湿度通俗讲是指空气中水分的含量。空气湿度大，人体的蒸发作用弱，抑制出汗，使人感到潮湿、气闷，心功能不全的老人会感到憋气。由于皮肤、呼吸水分蒸发减少，排尿量增加，加重肾脏负担。而空气过于干燥，人体会蒸发大量水分，引起皮肤干燥、口干、咽痛等不适。患有呼吸系统疾病的老人，干燥的空气使呼吸道粘膜干燥，痰不易咳出，增加肺部感染的机会，而加重病情。家庭室内最佳湿度应该是50％~60％。适宜的湿度，会使人感到清爽、舒适。近年来， 空气加湿器进入家庭，这是一个好方法。土法增加湿度也行之有效，如地上洒水、暖气上放水槽，或放湿毛巾等。建议您买一个温湿度计，以科学掌握温湿度，使之为您的健康服务。
通风一位患肺心病、呼吸衰竭的病人，必须将床放在空气流通的房间中央，才感到呼吸省力。同样，新鲜的空气对老年病人尤为重要。晨起，开窗通风，可排出室内废气，让新鲜空气补充进来。一般居室开窗20~3 0分钟，室内空气即可更新一遍。对身体较弱的老人，通风时可暂到其他房间，避开冷空气的刺激，这样，既可保持室内空气新鲜，又不至受凉感冒。
噪音研究表明噪音在50~60分贝时，一般人就会有吵闹感，家庭中噪音的产生大都为大声喧哗、音响音量过大所致，一般老年人喜静，对有心脏病的老年人，安静则是一种治疗手段，家庭中创造一个宁静、幽雅的环境，利于老年人休养。
采光老年人居住的房间，最好是采光比较好的居室，室内阳光照射对老年人显得尤为重要。日光照射，红外线被皮肤吸收，深部组织受到温热作用，血管扩张，血流加快，改善皮肤组织的营养状况，给人以舒适感。如果打开玻璃窗让阳光直接照射室内，阳光中的紫外线还有消毒、杀菌作用。

床老年人应选用硬床，以睡在床上床垫不下陷为好。床的高度应在膝盖下，与小腿长相等，过高过低都会使老人感到不便，增加摔倒的机会。
家庭晨晚间护理
晨晚间护理能使老人身体舒适、心情愉快、精神松弛，有利疾病的康复。
床上运动：早晨醒来，先不急于起床，在床上静卧十几分钟，进行必要的床上运动；伸展四肢；以双手互相揉搓，活动指关节；然后进行“干洗脸”动作20~30次。这些动作使老年人适应从睡眠到觉醒过程的生理变化，使身体有一个相对过渡的阶段，不致因突然起床头晕而摔倒，也可使呼吸、心跳的频率逐步改变，避免心脏病的复发。
卫生间运动：刷牙、漱口、洗脸、梳头对老年人也是一项十分有益的运动。刷牙过程中活动了上肢，应该认真进行。漱口后应进行咳嗽运动，把呼吸道的痰咳出。无痰时的咳嗽动作本身也(即使干咳几声)有利于肺泡的扩张，减少肺部感染的机会。洗脸时可顺手按摩面部，增加面部的血液循环。梳头一方面可以增加头皮的血液循环，改善头皮营养，防止脱发；另一方面梳头同时也锻炼了上肢的抬举动作。用钝的木梳，每天早晚梳头 100次，双手交替进行，对老年人健康十分有益。
户外运动：适当进行户外锻炼，散步、慢跑、做操和练习各种拳等，是老年人增强自身素质，提高抵抗力的手段。晨间运动也为一天的生活、工作奠定了基础。
晚间洗漱：除重复晨间卫生间的一套活动以外，有条件的老年人在睡前洗个盆浴，能使全身的血管扩张，肌肉松弛，头部血液供应相对减少，利于入睡。对大多数身体不便或无盆浴条件的老年人，用温热水泡泡脚，对促进健康和睡眠也是十分有益的。老年人家庭应备一个塑料桶，装一桶温热水，水至膝盖，临睡前泡上15~20分钟，能活动者最好用双手搓下肢，下肢的血管扩张、肌肉放松、周身血液循环加速，能解除疲劳。那种温热、松弛的感觉，能促进休息与睡眠。

老年人冬季养生的方法

在寒冷的冬天里，老年人要如何养生呢？下面是我整理了老年人冬季养生的方法，希望对你有帮助！

老年人冬天养生原则

冬三月草木凋零、冰冻虫伏，是自然界万物闭藏的季节，人的阳气也要潜藏于内。因此冬季养生的重要原则是“藏”。

冬季作息时间应“早睡晚起”，起床的时间最好在太阳出来之后。老年人体质较弱，为了营养体内元气，应提倡早睡晚起，以保证充足睡眠。临睡前最好用热水洗脚，使脚部血管舒张，血液循环流畅，利于入睡。衣服要和暖贴身，以防寒气袭人，损伤阳气，引起腰背寒痛。

要适当参加体育锻炼。冬季虽然寒冷，但也不要终日蛰居室内。应该根据自己的身体健康状况，常到室外进行一些力所能及的锻炼，如打太极拳、练气功、慢跑、散步等。

在冬季老年人的日常膳食应以温、补为主，宜吃一些高热量、高蛋白的食品，合理安排一日三餐，做到稀干搭配、荤素夹杂，要避免或少吃凉食、刺激性食物和一些油性大不易消化的食物。冬季是进补强身的好时机，饮食调配不能忽视。为了保阴潜阳，宜食谷类、羊肉、鳖、龟、木耳等食品，宜食热的饮食，以保护阳气。

那么，老年人应该怎样选择补品呢？

老年人冬天选择补品的须知

针对冬令食欲较旺盛，吸收功能较好的特点，要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补，如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。

要根据自身情况，确诊虚证所在，在专业的中医大夫指导下有针对性地进行滋补，并坚持在整个冬天都进行。

若本身原已有病，选用进补之物要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补。比如糖尿病人，可用生晒参等作为进补品，但忌用甘草及含糖较多的`药物。凡血脂过高、动脉硬化，有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者，则不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的药物和食品，如甲鱼、阿胶、桂圆、牛鞭、鹿蹄筋等。因为进食这类食品和药物，反而会助长病情发展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血压升高，结果越补越糟。

选用药酒进补不宜太久。可供老人选用的药酒有：十全大补酒、枸杞酒、苡仁酒、山药酒、参茸药酒、人参药酒、虫草补酒等。一般每日1-2次，每次半两左右。但老人应注意，古代医家有“冬服药酒两三剂，立春则止”的主张，加之考虑到市售药酒大都度数偏高，以及长期饮酒对肝脏的影响，因此药酒并非饮的越久越好。

药物进补要注意防上火。冬季常用补药有：红参、鹿茸、鹿胎、杜仲、山药、胡桃仁、龙眼肉、银耳、当归、制首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子、黑豆、黑芝麻等。其中胡桃仁、枸杞子、银耳、黑芝麻，既是补益食物，又是药用良品，药性平和不燥热。冬季进补尤应注意，未经医嘱不可擅自过服红参、鹿茸、鹿胎、紫河车（胎盘）等温热补品，以免因药物温燥太过而致口舌生疮、咽喉肿痛、口臭口干、流鼻血、大便秘结，或令血压骤升导致中风。

老年人冬天运动的健身操

九十度：腰部腿部运动功能：增加身体柔软度、腹部的收缩以及筋骨的伸展。

耸耸肩，缩缩头：肩部运动功能：消除肩部酸痛。

右手拉左脚：手脚运动功能：加强心肺功能以及身体柔软度。

上看下看，左看右看：眼部运动功能：消除眼睛疲劳。

脖子扭一扭：颈部运动功能：预防颈部酸痛、回复头脑清醒。

柔软重现：桌前运动功能：恢复以及保持身体的柔软度。

朝气蓬勃：蹲踞拉伸运动功能：增强腰力、锻炼脚趾、提高身体的平衡力，同时加强内脏的功能。

老年人冬天养生，饮食和运动都要有哦。

东天多吃什么能进补

冬季是一个寒冷的季节。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。老年人由于机体功能减退，抵抗能力低下等，在寒冷季节，更宜进行食补。这对改善营养状况，增强机体免疫功能，促进病体康复等方面，更能显示出药物所不能替代的效果。
冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性，特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜；羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果。
狗肉和羊肉是老人冬季滋补佳品。老年人每天晨起服人参酒或黄芪酒1小杯，可防风御寒活血。体质虚弱的老年人，冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋，常饮牛奶、豆浆等，可增强体质。将牛肉适量切小块，加黄酒、葱、姜，用砂锅炖烂，食肉喝汤，有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃功效。阳气不足的老人，可将羊肉与萝卜同煮，然后去掉萝卜（即用以除去羊肉的膻腥味），加肉苁蓉15克，巴戟肉15克，枸杞子15克同煮，食羊肉饮汤，有兴阳温运之功效。
现代医学认为，冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢
，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，为来年的身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”

适合老年人冬季养生的方法有哪些？

老年人冬季养生要点有哪些？
1、防寒保暖
冬季天气变化多端，尤其是北方气温较低，以至于低达零下摄氏度以下。恶劣天气尽量不要出门，比如雾霾天、雨雪天、大风天。居住在阳光充足的房间，做力所能及的家务活；用温水刷牙和洗脸；出门前应戴上围巾、帽子以及手套等，避免身体受寒。
2、营养支持
合理安排饮食结构，遵循少盐、少脂、少糖的饮食原则，着重吃新鲜蔬菜、水果以及豆制品等。不管烹调哪种食物都要保证清淡，以清蒸、水煮、汆等替代油炸和油煎。采取少吃多餐原则，能减轻消化系统承受的负担，有助于吸收营养物质。提供足够的蛋白质和维生素，能减缓肌肉流失，提高抵抗力。
3、多运动
阳光充足的前提下适度的户外活动，可选择散步、骑自行车或八段锦等，能提高基础代谢率，增强耐寒能力，提升抵抗力。不过运动时间不能太早，应安排在上午10点之后或下午；运动前做好热身，让关节和韧带提前进入状态，防止运动受到损伤。不能做剧烈运动，以稍微出汗为好。
4、科学洗澡
老年人皮脂腺分泌减少，再加上冬季出汗少，洗澡无需太频繁，一星期洗1~2次就行。不可用强碱性的无肥皂，也不能用力搓洗，以免加剧皮肤干燥和瘙痒，洗澡结束后，及时涂抹润肤乳。另外，老年人缺水不敏感，当感觉到口渴时细胞已严重缺水，因此应随身携带保温杯，时不时的喝几口，能滋润全身细胞和皮肤，又能减少血液黏稠度。
5、稳定血压
大多数老年人伴有高血压，虽然高血压无痛无痒，但却悄无声息的伤害肾脏、心脏等重要器官，所以应严格按照医嘱规律用药，勤监测血压，保证血压稳定达标。

6、预防流感
冬季是流感高发期，老年人是高危人群，一旦患上流感可能会诱发肺炎，使得哮喘和气管炎等加重。尤其是慢性支气管炎感染流感后可发展成肺气肿，甚至诱发肺心病，最终威胁生命。

7、稳定好慢性病
慢性病患者需听从医生建议用药，积极治疗慢性病，防止出现继发性感染。

8、定期体检
体检对老年人来说很关键，勤监测肝功能和肾功能、血糖和血脂以及血压等指标，定期做心电图、颈动脉彩超以及心脏彩超检查，及早发现诱发心脑血管疾病的高危因素，提前预防用药。
家医君寄语
老年人还要摆平心态，不能太操心子女的事，保证自己开心即可。多做力所能及的事，多动动大脑来活跃脑细胞，预防老年痴呆。与此同时应积极预防跌倒，排除家庭中的障碍物。

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