冬季的时候,人们可以多吃点帮助提高身体抗病能力的水果,比如猕猴桃就是非常适合人们经常吃的。猕猴桃的营养价值非常高,在秋冬季节的时候,人们常吃猕猴桃可以帮助提高抵抗力、预防疾病。在冬季人们怎么吃猕猴桃比较好呢?冬季是一个容易患病的季节,我们要从食疗方面来调理身体。
教你冬季吃猕猴桃如何增强体质
冬季人们可以经常吃猕猴桃,猕猴桃有丰富的营养价值,得到人们的广泛认可。人们可以选择早上吃猕猴桃预防便秘。中医认为,这个时节干燥的气候容易在人体内诱发燥邪,耗伤人体津液,便秘就是这一现象的主要体现。临床上总是建议得了便秘的人采取食疗的方法,不仅效果好,而且没有副作用。多吃水果就是食疗中最有效的一种。
吃猕猴桃可以帮助老年人预防身体疾病,老年人很容易有骨质疏松、高胆固醇、高血压和心血管疾病,可以吃猕猴桃来治疗和预防。老年人在冬季多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功能,防治心脏病等,也能对抗癌起到一点儿作用。老年人在冬季的时候吃猕猴桃可以防止老年斑的形成,延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。
猕猴桃银耳羹
材料:猕猴桃100克,水发银耳50克,白糖适量。
做法:将猕猴桃洗净,去皮、核切片;水发银耳去杂,洗净撕片,放锅内,加水适量,煮至银耳熟,加人猕猴桃片、白糖,煮沸出锅。
功效:猕猴桃银耳羹比较适合女性吃,尤其在冬季的时候,女性可以吃猕猴桃银耳羹帮助润肺生津,滋阴养胃。猕猴桃银耳羹适用于烦热,消渴,食欲不振,消化不良,肺热咳嗽,痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力,预防癌症,泽肤健美,延年益寿。
适合的量:1-2个是能被人体充分吸收的量。
适合时段,饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。
吃法:也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后,用水调淀粉勾芡食用。1-2个是能被人体充分吸收的量。适合时段:不能空腹吃,饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。吃法:可去皮后直接食用;也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后,用水调淀粉勾芡食用。
冬季吃猕猴桃的注意事项
1、吃了猕猴桃别马上喝牛奶
由于猕猴桃吃了之后会影响牛奶中蛋白质的吸收,所以两者最好不要一起吃。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。另外,猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,腹泻者不宜食用,先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
2、食酸菜鱼后应吃猕猴桃
人们在冬季吃了酸菜鱼之后,可以吃点猕猴桃,酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜,维生素C已丧失殆尽;此外,酸菜中还含有较多的草酸和钙,由于酸度高食用后易被肠道吸收,在经肾脏排泄时,极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物,大多含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,是一种容易致癌的物质。
冬季到来,天气非常寒冷,人们要多注意自己的身体健康,在日常饮食中可以合理安排多吃点新鲜的蔬菜和水果,有益身体健康。以上我们为大家介绍了冬季的时候吃猕猴桃的好处,猕猴桃是非常适合人们冬季吃的水果,不但可以预防感冒,还可以润肺止咳、清热生津,每天1-2个猕猴桃,对身体非常有益。
弥猴桃,是正气水果,怎么吃都不寒。
弥猴桃主要价值
观赏价值
该水果藤蔓缠绕盘曲,枝叶浓密,花美且芳香,适用于花架、庭廊、护栏、墙垣等的垂直绿化。
食疗价值
该水果含有丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。
营养价值
该水果酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。该水果的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。
世界上消费量最大的前26种水果中,该水果最为丰富全面。该水果果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中,该水果由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时,该水果中的Ve及Vk含量被定为优良,脂肪含量低且无胆固醇。据分析,该水果果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100至200毫克,高的达400毫克,约为柑桔5至10倍;含糖类8至14% ,酸类1.4至2至0%,还含酪氨酸等氨基酸12种。
与其它水果不同的是含有宽广的营养成分,大多数水果富含一、两种营养成分,但是每个可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。
该水果一颗能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。该水果还含有良好的可溶性膳食纤维,作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod。该水果的综合抗氧化指数在水果中名列居前,仅次于刺梨、蓝莓等小众水果,远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比,该水果所含的维生素C成分是前两种水果的2倍。该水果还能稳定情绪、帮助消化、预防便秘。
众所周知,猕猴桃是一个营养元素非常丰富的水果,在日常生活当中如果能够适度的吃一些猕猴桃,不仅可以起到美容养颜排毒清肠的功效,而且还对于我们的身体健康来说拥有着非常大的帮助。但是并不是说猕猴桃每一个人都适合吃,在日常生活当中脾胃虚弱的人来说,最好不要去吃猕猴桃。而对于孕妇朋友们来说,在怀孕期间完全可以适当的吃一些猕猴桃。
其次就是在日常生活当中,由于猕猴桃里面还含有丰富的膳食纤维,因此在日常生活当中适当的吃一些猕猴桃,不仅可以帮助我们降低自身的胆固醇,而且还能够排除我们体内堆积的一些有害物质,这样对于我们的身体健康来说非常不错。
最后就是对于孕妇来说,在怀孕期间完全可以适量的吃一些猕猴桃,这是因为猕猴桃里含有丰富的蛋白质以及维生素,对于孕妇们的身体健康来说,拥有着非常好的帮助。
猕猴桃除含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质外,最引人注意的是它的维生素C含量,据分析,每百克果肉含维生素C100~420毫克,在水果中居于前列。此外还含有多种氨基酸。研究表明,猕猴桃鲜果及果汁制品,可防止致癌物亚硝胺在人体内的形成,还可降低血中的胆固醇及甘油三脂的水平,对高血压、心血管疾病、麻风病也有明显疗效。
◆ 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
◆ 猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
◆ 猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。
◆ 猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
◆ 猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。
◆ 猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,为孕妇朋友解除后顾之忧。
◆ 猕猴桃含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明,为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。
◆ 猕猴桃含有抗氧化物质,能够增强人体的自我免疫功能。
◆ 猕猴桃病虫害少,一般无需使用农药,是极少数没有农药污染的无公害果品之一,这是维护人体健康的最佳保证。
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