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两款食谱缓解冬季怕冷体质

大道家园 2023-05-01 04:40:43

两款食谱缓解冬季怕冷体质

很多人都有冬季怕冷的情况哦,你知道应该如何去调理的吗。有很多人到了冬季的时候就会出现手脚冰凉的情况出现呢。冬季怕冷的体质,下面的这些食疗的方法可以试试,可以起到调理的作用哦。

推荐食谱1:党参鳙鱼汤

原料:鳙鱼1000克,党参20克,料酒、精盐、葱、姜、草果、陈皮、桂皮、生油、鸡汤各适量。

制法:党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净,装纱布袋扎口。将鳙鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净,下油锅稍煎。锅中注入鸡汤,加入药包、葱、料酒、盐,煮至鱼肉熟烂,拣去葱、药包调好口味即成。

功效:此汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的作用。适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等症。这样的食疗方法可以有滋补肠胃的作用,对于强身健体是有好处的哦。而且也可以有温补的作用。

推荐食谱2:橙汁鱼片

原料:橙子、鱼片

烹饪方法:先将橙子去皮切成丁。在吉士粉中加入适量的果汁,再加水调开,以小火煮沸,放入切成丁的鲜橙和糖调匀后备用。将鱼切成片状,加入酒与盐腌制片刻;用蛋白与面粉加少许水做成面糊,将鱼片沾上面糊后放入油锅中滑油。最后,将煮好的橙汁淋上鱼片拌匀即可。

作用:用新鲜水果入菜,是健康饮食的一种新趋势。橙子含有丰富的维生素C,能帮助铁质的吸收,预防贫血,助消化,又可保护血管,维护牙齿和牙龈的健康。橙子和鱼肉一起吃,可以有预防贫血的作用,对于出现的冬季怕冷的情况有一定的改善的效果哦。

冬季怕冷的一些调理的方法,小编都给大家介绍了相关的内容了,上面的这些食疗的方法可以起到调理体质的作用,还可以有预防贫血的效果,上面的这些食谱可以有缓解冬季怕冷的问题,不妨试试这些食疗的方法吧。

女人冬天怕冷吃什么好?女人冬天吃什么比较不怕冷?

女性冬季身体寒气比较重!最好的解决办法就是食补。但也有不少女性困惑,女人冬天怕冷吃什么好呢?关于,女人冬天怕冷吃什么好?女人冬天吃什么比较不怕冷?我来为您一一解答!
女人冬天怕冷吃什么好
冬天是进补的季节、养生的季节,特别是对于身体较为偏寒的、患有妇科疾病女性朋友们而言,注意冬季合理饮食,对于确保女性的身体健康、改善女性的寒凉体质、缓解妇科疾病等都有着很好的效果,也是最佳的美容养颜进补时令,对于调和女性的气血、提高女性的身体抗病能力,实现女性的阴阳平衡,远离各种疾病特别是妇科疾病的困扰有着十分重要的意义。

女性朋友在冬季要注意适当的多吃韭菜、油菜、菠菜、萝卜、南瓜及动物肝脏、大虾、鸡蛋等富含维生素A的食品;多吃动物的肝肾、花生、豆类等富含b族维生素的食品;多吃瘦肉、鸡蛋、豆制品、花生、小白菜、油菜、苋菜等富含尼克酸的食物,这些食物能有效的防止女性的皮肤干涩、粗糙和出现皱纹,具有润泽皮肤的功效,防止脂溢性皮炎、酒渣鼻等皮肤病的发生。

大多数女性到了冬天,往往是通过多穿衣服来御寒保暖,事实上,要想让身体增加热能,合理的饮食,能有效的增强能量营养素的代谢,提升女性身体热能。女性在冬季要注意多吃一些富含蛋白质、脂肪和碳水化合物这些能产热的食物,如多吃一些鱼肉、奶类、鸡蛋及甜食,多吃一些羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等温热的食物,多吃羊肉、牛肉、鸭肉、乌龟肉等具有补气生血功效的肉类,少吃螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等凉性或寒性的食物。
女人冬天吃什么比较不怕冷1、羊肉:羊肉富含优质蛋白和钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质,可以在冬季补充足够的热量和维生素,达到“暖身”效果。2、韭菜:韭菜为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。每100克可食用部分,含蛋白质2——2.8克,脂肪O.2——O.5克,碳水化合物2.4——6克,还有大量胡萝卜素、维生素B2等,保证了它的“暖身”效果。韭菜还含挥发性硫化丙烯,有辛辣味,能促进食欲。3、核桃、芝麻、花生等坚果:坚果油脂含量较高,含有对人体有益的多不饱和脂肪酸,并富含磷脂、B族维生素和维生素E。中医认为坚果性味偏温热,有补肾健脑、强心健体、4、大枣:民间有“一日食三枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。

冬季防寒如何食补效果好一、冬季食补应增加热能
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬季食补所需营养应以增加热能为主。

专家表示,冬季人们可以适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能,防寒效果最好。
二、冬季多补钙铁可防寒
人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝类、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

女人怕冷是因为女性生理特点比较容易贫血,铁的需求量比较高,在冬天都比较怕冷、手脚冰冷的人除了食补外,可以选择补充一些营养补铁剂来补铁,如体恒健牌铁之缘片,有效补铁预防贫血抵御寒冷。
三、冬季食补别忘补充维生素
按中国传统民间习惯,“立冬”代表着冬季的开始。自然界阴盛阳衰,各物都潜藏阳气,以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点,冬季除了要注意防寒保暖外,饮食保健也很重要。

冬季是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。此时人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热的作用。还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配,补充人体维生素需要。

冬季如何饮食 驱寒保暖增强体质食谱

冬季是一个需要滋补的季节,这个时候要注意很多的问题哦,冬季如何滋补保暖呢,其实食物很重要哦,一些养胃驱寒的食谱对于提高体质,抵抗风寒有一定的作用和效果,下面就来看看这些美食吧。

肉苁蓉杜仲续断炖牛肉

制作方法

牛肉500克,肉苁蓉20克,杜仲、续断各10克。牛肉洗净控去血水,放入开水中煮透捞出,重换一锅水炖煮,撇去浮沫,加入各种调料和药材,温火慢慢炖烂即可。

功能主治

牛肉味道鲜美,蛋白质含量高,脂肪含量低,是冬天补益佳品。《本草纲目》记载,牛肉能“安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气”;肉苁蓉温肾助阳,有通便作用,非常适合便秘的老年人;杜仲续断益肾,强腰健骨。

食用指导

此药膳非常适合老年男性以及常感疲劳乏力、压力大的中年男性。体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗的人及处于疾病恢复期的人也可炖食。平时容易上火的人则要少吃。这样的一道药膳可以有缓解疲劳的作用,而且还可以改善体质,对于冬季保养来说效果不错。

枸杞百合黄芪鸡汤

制作方法

选用老母鸡或乌鸡500克,枸杞15-20克,百合30克,黄芪10-20克。鸡肉洗净,大火煮开后捞出清除血污,放入高压锅或炖锅中,加入调料及枸杞、百合、黄芪,炖烂即可。

功能主治

肌肉富含维生素B1、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K及磷、铁、铜与锌等,中医认为肌肉可以温中益气,补精添髓。枸杞有温和的补肾作用,百合滋阴润肺黄芪益气滋阴温肾。制作这道药膳时还可加入少许党参,也有补气功效。

食用指导

老年女性和更年期女性特别适合食用这道药膳,她们的卵巢功能逐渐衰竭,体内雌激素分泌少,而鸡汤可以帮助她们补充雌激素。身体虚弱,疲劳乏力的人也可以用这道药膳来补益身体。但是,有小叶增生和子宫肌瘤的女性不能食用,鸡肉中的雌激素会刺激并加重病情。另外,容易上火的人也要尽量少吃。这样的食用方法可以有抗疲劳的作用,还能缓解身体虚弱,对于促进代谢有好处。

关于冬季如何饮食,吃什么可以有驱寒保暖作用的这个问题,大家都知道了吧,可以看出的是这些食谱对于调理体质来说效果还是不错的呢,可以抗疲劳,同时也可以滋补肝肾,对于驱寒增强体质有很好的效果、

冬季养生食谱

冬季养生食谱

冬季养生食谱,冬季养生吃什么?寒冷的冬季是一个养生进补的好季节,养生进补已经成为人人皆知的话题,药补不如食补,在天寒地冻的冬季,以下是几款为御寒设计的冬季养生食谱。

冬季养生食谱1 1、山药玉米汤

功效:山药平补肺、脾、肾,填精固肾,对肾虚梦遗、滑精、早泄、阳痿有较好的疗效。玉米益肺宁心、健脾开胃,再加上健脾和胃 、养血的花生仁,此款汤品为冬季养肾益精、御寒增暖必备之品

材料:山药200g、甜玉米1根、花生仁30g

做法:山药去皮洗净切块,玉米洗净切段,花生洗净。玉米和花生一起入锅,加适量清水烧开,再放入山药,小火慢熬半小时左右即可。

2、 莲藕炖排骨

功效:莲藕清热润肺、 健脾开胃、固精补髓、安神健脑 ;排骨强健筋骨、补血益气、滋养脾胃;再加上抗病毒、增强免疫力的香菇;此汤为冬季强壮身体的滋补汤水

材料:莲藕250g、香菇5朵、排骨200g、姜片2片

做法:莲藕去皮洗净,香菇泡发洗净;排骨切小段洗净,过沸水除掉血水,与姜片一起入煲,加适量清水烧开,放入香菇和莲藕,转小火,继续煲1个多小时,少许食盐调味即可。

3、红枣牛肉汤

功效:牛肉增长肌肉、补血补铁、促进康复、增强抵抗力;胡萝卜改善贫血、促进骨骼生长,提高免疫力;红枣补中益气,养血安神;此款汤水为冬季补血、助睡眠佳品

材料:红枣5枚、牛肉200g、胡萝卜1根、姜片2片

做法:将牛肉清洗之后切小块,红枣去除果核洗干净,胡萝卜洗净切块;牛肉与生姜入煲,加适量清水烧开,再放入红枣和胡萝卜,转小火等到牛肉软烂之后,少许食盐调味即可。

4、乌鸡炖板栗

功效:乌鸡甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗性温,补肾强筋,健脾养胃。两种食物同入养生汤,可为冬季补肾做好准备。

材料:鲜板栗10枚,乌鸡肉200g,生姜2片

做法:鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛,去除内脏,洗净晾干;将乌鸡、板栗仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放生姜入水中,加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。

5、羊肉炖萝卜

功效:羊肉补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳;白萝卜消炎止咳、促消化、排毒防癌;二者皆为冬季养生常用食材,搭配之后效果更好,适合一些体虚以及肾虚之人冬季饮用。

材料:羊肉200g、白萝卜1根、枸杞子10g、生姜 1片。

做法:将白萝卜洗净切块;羊肉洗净切块,过沸水焯五分钟左右,去除浮沫,捞起沥干;羊肉和生姜一起入煲,炖煮到大约六分熟放入白萝卜,等到全熟后加入枸杞子,少许食盐调味即可。

6、芡实炖老鸭

功效:鸭肉滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津;芡实性味甘平,入脾肾二经,能补脾止泻,固肾涩精。此汤有滋阴养胃、健脾利水之功效。

材料:取芡实100克,鸭肉250g,姜2片。

做法:芡实洗净,鸭肉洗净切块,过沸水除掉血水;所有材料一起入锅,加适量清水烧开,再转小火炖至熟烂,少许食盐调味即可。

7、豆腐鲫鱼汤

功效:鲫鱼是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,而豆腐中的蛋白质和钙质,消化吸收率非常高,此款汤冬季常食可增强抗病能力。

材料:鲫鱼2条、豆腐1块、生姜2片

做法:豆腐洗净切块。鲫鱼洗干净,起油锅煎至两面微黄,加适量清水烧开,再放入豆腐,转小火继续慢炖15分钟左右,少许食盐调味即可

8、核桃墨鱼汤

功效:墨鱼味甘咸、性平,有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效;核桃健脑益智、补肾固精,抗衰老、防便秘;此汤适合冬季滋补肝肾。

材料:鲜墨鱼200g,桃仁30g,生姜两片。

做法:将墨鱼开膛去骨,洗净,下入开水中焯烫。墨鱼和姜片入煲,加适量清水烧开,加入桃仁,转小火,煲约1小时,少许食盐调味即可。

9、木耳海参汤

功效:海参为海八珍之首,富含精氨酸,有很好的补肾益精之功效;黑木耳补血、抗衰老;黄瓜健脑安神、解毒强体;此款汤水是一款冬季滋润汤

材料:泡发木耳30g,黄瓜100g,泡发海参1只,生姜1片,香菜少许

做法:海参洗净切片,黄瓜去皮洗净切片,木耳洗净;热锅冷油,下入姜片和木耳稍炒,加适量清水,下入海参,烧开后放入黄瓜片和香菜,少许食盐调味即可。

冬季养生食谱2 1、山药虾皮糊

山药虾皮糊可以滋阴补肾,对高血压患者也有一定的治疗作用,虾皮中钙的含量也很丰富,可以帮助人体补充钙质。这款食疗方的具体做法是山药洗净,刮去外皮,剁碎成糜,放入碗中备用。锅置火上,加清水适量,中火煮沸,加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末,煨煮10分钟。然后拌入山药糜煨煮至沸,加精盐即成。

2、板栗烧白菜

生板栗10枚左右,大白菜200克,白糖、湿淀粉、花生油适量。板栗煮至半熟,捞出,剥去外壳,对半切开;大白菜洗净,切长条块。锅内留少许底油烧热,下板栗略炸后,捞出沥油。下白菜翻炒,将熟时放入板栗,略烧后勾芡调味即成。白菜也是冬季的时令蔬菜,营养丰富,且具有润肠通便的功效。板栗虽长于补肾,但吃多了不易消化,搭配白菜食用则可弥补这个不足。

3、百合雪梨汤

选用百合30克,雪梨1个,冰糖适量。将干百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗清水,煮一个半小时,待百合熟烂,加入去皮去核的雪梨块,以及适量冰糖,再煮30分钟即成。雪梨熟吃具有滋阴润肺的功效,与百合一起食用效果倍增。

4、杏仁川贝炖瘦肉

选用苦杏仁10克、川贝5克、猪瘦肉350克、生姜3片。把猪瘦肉洗净切块,苦杏仁、川贝洗净,与生姜一同放入炖锅,炖煮1小时,调入精盐即成。川贝也有止咳化痰的.作用,与杏仁合用不但具有润肺止咳的功效,而且在清热化痰方面更增一层。

5、小米枣仁粥

将小米加水煮粥至将熟,加入酸枣仁,搅匀煮开即可。每日早晚各一次,加蜂蜜温服。小米本身具有和胃安眠、滋阴养血的功能,尤其适合冬季怕冷的虚寒体质者,其富含的B族维生素还具有防治消化不良及预防秋冬季节口角生疮的功效。

6、绿豆红枣粥

绿豆红枣粥比较适合贫血,坏血病,慢性肝炎,和一些劳累成疾的患者,它的具体做法是绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。

7、苦瓜炒肉丝

猪肉50克,苦瓜300克,调料适量。将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀,入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油,投放切成条的苦瓜,加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。有清热消暑,开胃祛湿,益脾补肾的功效。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。

8、香蕉绿豆粥

绿豆60克、香蕉2根。先将香蕉除柄蒂再清洗干净,连香蕉皮切碎,故人家用果汁机中快速搅打,过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后,故人砂锅,加水适量,大火煮沸后离火,待凉,取绿豆汤汁,调入香蕉汁中,拌匀即成。每日早、晚分饮。有清热除烦,利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。

9、枸杞山药汤

淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。将猪腰剖开,切去白膜,清水冲洗,除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中,加水适量,大火烫滚后,改慢火煲2小时,汤成即可。1日2次,早晚分服。可补肾止带。适用于带下病,及带下赤白,质稍粘无臭,头昏目眩,五心烦热,失眠多梦,舌红少苔,脉细略数等症状。

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