冬季干燥易伤肺,清肺化痰的食谱

冬季咳嗽咳痰是常有的事情，和个人的体质有关系，也和冬季雾霾严重有很大的影响。如果是冬季出现咳嗽咳痰的话，可以选择一些具有清肺化痰作用的食谱来调理，效果还是很不错的，来看看这些食谱吧。

胡萝卜排骨汤

做法：

1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。

2、排骨焯热水，去掉血沫子备用。

3、在锅内加水，用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，滴几滴黄酒。

4、改用中火继续煲2小时。

食疗功效：

胡萝卜素可刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道黏膜的完整性，保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力，有间接防癌功效。内含大量的维生素A是修复肝脏的重要营养素，长期喝酒、熬夜、服药的人尤其需要补充。排骨肥瘦适宜，不会摄入过多胆固醇，并且还具有滋阴壮阳、益精补血的功效，所以说胡萝卜和排骨一起吃的话可以起到降低胆固醇的作用，对于润肺止咳有好处，还可以有保护肺部的作用，对于预防疾病有帮助作用，同时也可以有提高肺部功能的效果，具有清肺化痰的效果。

茯苓柚子饮

做法：

1、柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理干净备用

2、锅内加入冷水，把柚子丁和茯苓放入，用小火煎煮到出汁

3、滤去废渣，倒入杯中，加冰糖调匀(糖尿病人不加)，即可饮用。

食疗功效：

现代药理学分析，柚子皮中含有类黄酮成分，有抗炎杀菌作用。柚子肉中含有非常丰富的提高免疫力降低胆固醇的物质维生素C以及类胰岛素成分铬，能辅助降血糖、降血脂、减肥和美肤。还含有高血压患者必须补充的微量元素钾，这些营养物质对于人体都是有益的，而且这样的食谱可以有滋阴的作用，对于清热解毒有好处，还可以起到抗菌消炎的作用，是不错的清肺化痰的食谱类型，可以试试。

冬季干燥很容易诱发肺部疾病，上面的这些食谱和饮品可以试试，可以起到很好的调理的作用，而且也可以有化痰的作用，如果你也经常出现咳嗽咳痰的话，这些食谱清肺化痰，是生活的必备。

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