现在已经到了冬季,这是一年之中最寒冷的时候,同时也是我们在一年之中最适合进补的时候,所以我们大家在冬季的时候就要通过饮食来滋补才行,那么具体大家在冬季的时候可以吃什么食物进补好,大家不清楚,下面就让我们一起看看吧。
山药
山药是我们最常吃到的一种药食同源食物,这样的食物不仅食用价值出色,同时也拥有很强的药用价值,在山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,能帮助我们促进肠胃健康,而且山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。同时我们要注意,山药的吃法也比较多,除了可以蒸着吃,也可以炒着吃、煮着吃,都是不错的选择。
黄酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一,也是我们国家比较独特的一种酒类,在冬季的时候我们就完全可以选择喝黄酒来进行御寒保暖,而且黄酒中含有18种氨基酸,再加上黄酒还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用,在冬季的时候喝黄酒,我们最好可以选择加热一下再喝,这样能让御寒的效果更强。
上面我们就给大家推荐了冬季的食物选择,在冬季的时候我们就要注意饮食御寒温补,上面给大家推荐的山药和黄酒都是不错的选择,首先能补充大量的营养物质,同时还能帮助我们有效的补充营养,所以效果非常不错,大家不能错过。
随着时间的流逝,现在我们已经到了冬季,在冬季的时候可以发现比较寒冷干燥,所以大家在冬季的还是就容易出现很多的不适情况,但是实际上冬季也是我们最适合进补的时候,那么具体我们应该吃什么好呢,一起看看冬季的食物选择。
山药
山药是非常滋补的一种好食物,可以帮助我们起到不错的养生作用,而且山药是属于药食同源的食物,大家选择吃山药能帮助我们不错营养,而且由于山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效,这是我们大家需要注意的情况。
黄酒
黄酒是我们熟悉的一种酒类饮品,而且黄酒是世界上最古老的酒类之一,在这种黄酒中含有18种氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用,能够帮助我们在冬季的时候就完全可以选择喝黄酒来进行养生,特别是温补的效果非常好。
上面我们给大家推荐的几款食物,在冬季的时候选择吃非常不错,首先就可以帮助我们起到御寒的作用,同时还能有效的帮助我们温补,所以效果非常好,是我们非常推荐吃的食物,特别是进补的效果很不错,大家不要错过。
冬天进补吃什么好
冬天进补吃什么好,冬天的时候很适合补身,我们一般补身体都是用的食补法,一些食物能供给我们充足的营养,帮助调理我们的身体。下面我就带大家看看冬天进补吃什么好的相关内容。
冬天进补吃什么好1 1、要吃的有营养
针对冬令食欲较旺盛,吸收功能较好的特点,要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的'食物进补,如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。
2、要吃的有针对性
要根据自身情况,确诊虚证所在,在专业的中医大夫指导下有针对性地进行滋补,并坚持在整个冬天都进行。
3、根据自身条件进补
若本身原已有病,选用进补之物要适当,最好遵照医嘱,不可盲目进补。比如糖尿病人,可用生晒参等作为进补品,但忌用甘草及含糖较多的药物。凡血脂过高、动脉硬化,有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者,则不可应用高蛋白、高脂肪、多糖分的药物和食品,如甲鱼、阿胶、桂圆、牛鞭、鹿蹄筋等。因为进食这类食品和药物,反而会助长病情发展,使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血压升高,结果越补越糟。
4、药酒进补不要太过
选用药酒进补不宜太久。可供老人选用的药酒有十全大补酒、枸杞酒、苡仁酒、山药酒、参茸药酒、人参药酒、虫草补酒等。一般每日1-2次,每次半两左右。但老人应注意,古代医家有冬服药酒两三剂,立春则止”的主张,加之考虑到市售药酒大都度数偏高,以及长期饮酒对肝脏的影响,因此药酒并非饮的越久越好。
5、药物进补要防上火
冬季常用补药有红参、鹿茸、鹿胎、杜仲、山药、胡桃仁、龙眼肉、银耳、当归、制首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子、黑豆、黑芝麻等。其中胡桃仁、枸杞子、银耳、黑芝麻,既是补益食物,又是药用良品,药性平和不燥热。冬季进补尤应注意,未经医嘱不可擅自过服红参、鹿茸、鹿胎、紫河车(胎盘)等温热补品,以免因药物温燥太过而致口舌生疮、咽喉肿痛、口臭口干、流鼻血、大便秘结,或令血压骤升导致中风。
冬天进补吃什么好2 冬天进补吃什么食物最好
1、 羊肉
据《本草纲目》记载,羊肉有补中气、益肾气等功效,同时它也是历来民间冬季进补的重要食材。按照现代中医学观点来看,适时的多吃羊肉,可以增加体内消化酶,能有保护胃壁、帮助消化等作用,同时还能起到去湿、避寒、暖心胃等功效。
2、白菜
“百菜不如白菜”,白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等。
3、萝卜
白萝卜是冬季的时令蔬菜,也是养生的好食材。民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。萝卜中维生素A、C的含量特别丰富,生吃有清热生津,凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃,消食下气。
4、莲藕
莲藕是东方蔬菜之王,将藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去清热的性能,却对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤,还能补血健脾。
5、豆腐
豆腐营养价值丰富,物美价廉。由于豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉的美称。两小块豆腐,即可以满足人体一天钙的需求量,特别适合儿童和老人食用。
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