冬季要吃什么养生,推荐吃这些润燥(冬季养生应该吃什么)

冬季要吃什么养生,推荐吃这些润燥

在平时的生活中，蔬菜水果都是我们不能少的食物，选择吃这样的食物可以帮助人体补充大量的营养物质，而且还能帮助我们起到很强的养生效果，在冬季的时候这样的食物同样不能错过，那么具体我们在冬季吃什么比较好，一起看看吧。

山芋

现在我们已经到了冬季，在这时候就很适合我们去吃山芋，我们选择吃山芋可以起到很不错的养生作用，特别是可以通过吃山芋来润泽肌肤，可以帮助我们保护皮肤健康，这样就可以让粗糙的肌肤变得光滑。痰湿山芋和其他滑溜的蔬菜一样，含具滋养、强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分。这些成分可使细胞机能活性化，增进新陈代谢。而这些功用正可强化胃肠、促进消化，改善便秘引起的肌肤粗糙，能够帮助我们在冬季的时候润燥，效果非常不错。

莲藕

莲藕是冬季的时候会大量上市的食物，这样的食物吃起来很不错，而且我们选择吃莲藕的养生效果也很强，作为寒性食物的一种，我们选择吃莲藕可以在冬季润燥，同时由于莲藕含丰富的维他命C及矿物质，而且莲藕还具有药效，其止血作用更为人所熟知。冬季多吃莲藕有益于心脏，可控制有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。莲藕粥尤具药效，如果和莲子合用，效果更好，在煮粥的时候就可以选择加些莲藕，可以帮助我们保护皮肤。

上面就给大家介绍了冬季的养生方法，在冬季的时候选择有合适的饮食就显得非常关键，上面给大家推荐的食物非常不错，这些食物不仅可以帮助我们润燥，同时还能够有效的帮助我们在冬季补充营养物质，所以很推荐大家去吃。

冬季养生应该吃什么

冬季吃羊肉、山药、白萝卜能养生。
1.羊肉。羊肉温补，有温肾助阳、强腰健骨的作用，也能够补充人体热量，起到御寒的功效，可做成药膳或者炖汤。
2.山药。山药是药食同源的佳品，含有皂苷、黏液质，有益肺气、养肺阴之效；含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助增强消化吸收功能，不论脾阳亏虚还是胃阴虚的人，皆可食用。可与牛羊肉等共同煲汤使用。
3.白萝卜。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”的说法。萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用。白萝卜富含木质素，有清洗血管的功效。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化。

冬季多吃四种干果润燥又养生

冬季是一个肝火旺盛的季节，这个是要注意多吃一些滋润的食物，这样可以让身体保持健康的状态，同时也可以有润燥的效果，冬季很容易出现肝火旺盛的问题，那么如何调理呢，下面的这些食物可以有润燥的功效。

甜杏仁

滋养缓和性止咳药，主治咽干、干咳。核桃仁有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、防治头发过早变白和脱落等功能。

核桃仁

富含的蛋白质为优质蛋白质，是维持生命活动最基本的营养素。其所含磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能、皮肤细腻、促进毛发生长等起重要作用。所含的多种不饱和脂肪酸( 内有亚油酸 ) 可降低胆固醇，对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。核桃可以有滋补大脑的作用，而且还可以加强细胞的活性，对于营养神经有一定的作用呢。

松子仁

松子仁也具有很高的营养和药用价值，它含有人体必需的多种营养。经常适量吃松子仁，可防止胆固醇过高而引起心血管疾病。松子仁中所含的磷脂对脑 和神经系统也大有裨益。秋季润燥要因人、因症、因时、因地而给予不同的膳食。仁类干果不可多吃，以避免摄入大量的油脂。此外，需要特别注意的是，苦杏仁含 苦杏仁甙，有毒，不可生食。

芝麻仁

补肺助脾，润肠通便，益肌肤。瓜子仁含有丰富的矿物质、维生素和不饱和脂肪酸，能促使细胞再生，防止动脉硬化及冠心病。

关于冬季适合吃的一些坚果食材，上面给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是一些食物对于滋补五脏滋阴润燥有一定的效果，特别是这些很适合冬季食用的哦，大家可以试试、

冬季滋补润燥养生食谱介绍？

冬季天气比较干燥，这个时候大家的饮食也应该有所调整，多吃一些滋补润燥的食物。那么有哪些滋补润燥的养生食物适合在冬季吃呢?下面跟随我一起来看看吧。
冬季滋补润燥养生食谱
黄豆煮猪排骨

材料：猪排500克，黄豆一把，大枣10枚，通草20克，生姜片、盐等各适量。

做法：
1、首先将猪排骨头洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净，通草洗净用纱布包好，做成药包。

2、在锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包。

3、用文火煮2小时，拿掉药包，加盐调味就可以了。

功效：这道菜有益气、养血、通络的功效，适用于气血虚弱的女性，同时还可以增加女性面板的弹性。

鲫鱼红豆汤

主料：鲫鱼 1条***约450g*** 红豆 100g

配料：大葱段 2段;老姜片 3片;料酒 1汤匙***15ml***;盐 1g

做法：

1、鲫鱼去除内脏、鱼鳃和鱼鳞，清洗干净，加入料酒腌制10分钟。 鲫鱼红豆汤2、红豆淘洗干净，放入煮锅中，加入适量凉水，大火煮开后转小火煮至七成熟。

3、将清理好的鲫鱼放入煮锅中，加入大葱段、老姜片，大火煮开后，转中小火继续熬煮30分钟，加入盐调味即可。

黑豆羊肉汤

材料：黑豆 1小把;核桃 1小把;羊肉 1斤;葱姜酒 适量;胡椒粉 适量

做法：

1、黑豆洗净后浸泡1小时以上至涨发，核桃用清水洗净备用。羊肉氽烫后洗去浮沫。

2、所有材料一起放入砂锅里，新增足量的清水和葱姜酒，大火煮开后转小火煮2小时以上至羊肉软烂，最后再加点胡椒粉和盐调味。

黄豆冬瓜筒骨汤

材料：筒骨　、黄豆、冬瓜、姜、白醋、盐

做法：

1、筒骨洗净切块。黄豆头晚泡发好。冬瓜切块，姜切片备用

2、锅下热水烧开后将筒骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净

3、把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋

4、盖上盖子，扭到汤水键***时间大概是半小时***

5、半小时排完气后开启盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃

6、如果喜欢喝浓郁的汤，可以在开盖后继续加热，沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了
冬季滋补润燥食物
一、梨

梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，经常吃些梨大有益处;能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在气候干燥时，人们常感到面板瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥，有益健康。

梨树全身是宝，梨皮、梨叶、梨花、梨根均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。

二、香蕉

从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是促进肠胃蠕动，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。

凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据“热者寒之”的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。

民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳;用香蕉煮酒，作为食疗。近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。

用香蕉还可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。总之，身体燥热者大可一日一香蕉。

三、银耳

银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 看过的人还会看：

冬季养生应该吃什么比较滋补？

民间有句俗语叫“冬季进补，开春打虎”。意思就是说只要我们在冬季进补得当，等到来年春天一定是体格“倍棒”。那么冬季作为四季中最适合进补的季节，我们养生应该吃什么比较滋补呢？

以下这些食物，滋补效果都很不错，建议大家收藏：

01、山药

山药一直以来都享誉“神仙美食”的称号，也是日常生活中食补的首选材料。山药中含有多酚氧化酶、淀粉酶等物质，能够预防心血管疾病，阻止血脂在血管壁的沉淀。冬季血液流动减缓，多吃山药类食物益处多多，能达到延年益寿的效果。

02、莲藕

冬季天气是比较干燥的，有时候夜里睡醒，会发现自己口干舌燥，浑身都不舒服。这个时间段适当食用莲藕类食物（清炒莲藕片、莲藕汤等）是很有必要的。

吃藕，能够起到润燥止渴、养阴清热、清心安神的疗效。同时，寒冬时节，正是莲藕应市的时间，食材十分新鲜。而且莲藕中含有丰富的矿物质、蛋白质以及各种维生素和膳食纤维，对于治疗便秘、有害物质的排出，帮助十分大。

03、墨鱼

民间有句话是这么说的“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没腿的”说法，所谓这没腿的一般就指各种鱼类。墨鱼的鱼肉中除含有人体所需要的的铁、钙、磷等物质，维生素（维生素A、维生素B等）和碳水化合物也十分丰富。冬季多吃墨鱼，身体来年春天肯定倍棒。

04、梨

梨又被称为“天然矿泉水”，有着“百果之宗”的称号，富含钙、铁、碘、磷等微量元素。冬季空气干燥，食用梨制类食物（冰糖雪梨汤、红枣梨汤等）能够生津润肺、缓解冬季的干燥。如果长期坚持食用，则效果更加。（提醒：不要过多食用，尤其是体质弱或者有基础病的人群，因为梨子性寒，体弱的人身体不一定扛得住）

除此之外，百合粥（百合具备清心安神、润肺止咳的作用）、桑葚干（桑椹具备多种活性物质：氨基酸、胡萝卜素、维生素等，能够美容养颜、提高人体免疫力）、红枣（红枣养血补血，含有的成分能够增加血液中红血球数量）、柚子（柚子能够止咳化痰、下气益肺，不过性寒，不能过多食用）等在冬季吃也比较滋补。

冬季肾功能会更加旺盛，所以建议大家多吃一些苦味的食物，少吃一些咸味食物。因为苦味的食物能够在增强肾脏功能的同时，减少人体的燥热。而咸味的食品会导致人的肾气更旺，心脏力量减弱，从而给自身健康带来问题。

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