推荐冬季的应季食物,能有效滋补

推荐冬季的应季食物,能有效滋补

通过饮食来养生，这对我们健康的帮助非常大，而且这时候往往不会有副作用存在，这一点需要我们清楚才行，所以养生的最佳方法就是饮食，而且一定最好选择的就是应季食物才行，在冬季的时候选择吃什么应季食物比较好，一起看看吧。

山药

山药含有的低聚糖，可以增强人体免疫力，同时还能够帮助我们起到延缓衰老的作用，而且山药属于药食同源的食物，不仅能帮助人体补充营养，而且还能够起到药用价值，同时糖尿病患者多吃可减缓病情，因其淀粉含量较高，容易产生饱腹感，这样就能够帮助我们控制食物摄入量，这样对减肥也有帮助，可以让我们在冬季避免摄入过多的热量从而发胖。而且山药中含有的甘露聚糖能刺激胰岛素敏感性作用，对糖尿病人群很适合吃。

红薯

现在我们已经到了冬天，在这时候我们走在大街上，烤红薯小摊就变得随处可见，这时候选择吃上一个热乎乎的红薯，可以给我们带来无限的温暖，帮助我们一下子就去除了体内的寒气，而且红薯具有益气健脾胃、暖胃的作用，在冬季的时候吃可以帮助我们保护肠胃健康，并且我们经常吃可以调节便秘，预防防止肝脏以及胶原病，因此能发现吃红薯功效很强，大家不能错过。

冬季的时候吃些应季的食物，往往更有利于我们人体的健康，首先我们就可以选择吃山药，在冬季的时候首先会大量上市，而且选择吃山药能补充营养，促进肠胃健康，而红薯也是冬季常见的食物，选择吃红薯能御寒，而且还可以促进肠胃。

冬天吃什么食物最好 冬天什么东西最补身体

1 栗子推荐理由：北方的糖炒栗子远近闻名，而它也是在冬天上市的。栗子有千果之王的美称，还是益肾宜气的补药。栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋，老少咸宜。现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效。

最佳食用方法：脾胃虚寒者，可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食，应细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

最佳搭配：栗子炖鸡，适合脾虚怕冷的人，有益气补肾的功效。

2 白萝卜推荐理由：在我国民间有小人参之美称，也有冬吃萝卜夏吃姜之说。萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8―10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。

最佳食用方法：上半段靠近叶子的部分，味道较甜，辣味较少，且水分最多，应该生食，以做沙拉或凉拌为佳;根部中间部位，辛味及甜味程度相等，用来煮、蒸或熬炖最适合;最末端的一块，是纤维最多的地方，而且辛味极浓，适合炒或油炸。

最好搭配：冬季人们为抵御寒冷，往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。搭配凉性的萝卜，能起到清凉、解毒、去火的作用。

3 羊肉推荐理由：寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体容易出现手足冰冷，气血循环不畅的情况。羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。

羊肉的肉质比猪肉细嫩，且富含蛋白质和维生素。羊肉热量比其他畜肉高，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，易于消化，因此多吃羊肉能提高身体免疫力，民间有要想长寿，常吃羊肉的说法。

最佳食用方法：羊肉最好还是炖着吃，因为羊肉经过炖制，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。

最佳搭配：搭配山楂或绿豆可以去除膻味;搭配白萝卜、山药可补益脾肾、益胃平肝;搭配胡萝卜可补虚益气。

4 山楂推荐理由：冬季是山楂的上市季节，山楂既是食品又是药品，具有开胃、消食、活血的功效，现代医学研究证明，山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸，这些有机酸能够增加消化酶分泌。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，因为山楂含黄酮类化合物，对防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。

最佳食用方法：山楂生吃，有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。用山楂做汤或茶，适合胃口不好的人群。

最佳搭配：熬山楂汤或者用山楂来泡茶，最好搭配决明子，能起到降低血脂的作用。

冬天温补的食材

冬天温补的食材

冬天温补的食材，冬天因为寒冷干燥，大家抵抗力下降，就很容易生病。所以冬天吃什么来提高抵抗力，增加御寒能力就很关键了，天气开始变冷，人们也需要更大热量来补充自身，下面分享冬天温补的食材。

冬天温补的食材1 1、适合冬天吃的滋补食物：山楂

提起山楂，首先映入脑海的是北京街头那一串串红如玛瑙、晶莹欲滴的“冰糖葫芦。作为冬季含钙量最高的水果，味酸，好吃，做法丰富。对于消化不好的人，还能助消化。

生山楂除了消食导滞，还有活血化瘀的作用。常见消食类中成药大山楂丸、山楂化滞丸，以及防治高血脂、高血压等心血管疾病多选用生品。

2、适合冬天吃的滋补食物：红薯

红薯不管是烤着吃、蒸着吃，还是做红薯干吃，都是物美价廉，且红薯的食疗效果特别的好。红薯中含有大量的膳食纤维和果胶，这两种营养成分能够促进肠胃蠕动、调节肠道内的有益菌群，对经常便秘的人群来说，适量的吃些红薯还有助于改善便秘。

红薯还有一个特色就是脂肪的含量很低，同时热量也不高，要比精白米面的热量低很多，作为主食来食用是个非常不错的选择。

3、适合冬天吃的滋补食物：板栗

鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！此外栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等。尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。

板栗的食疗作用可谓非常丰富的，不管是生吃还是熟吃，都可以起到作用。我国传统中医认为，栗子味甜性温，入脾、胃、肾，主要功效为养胃健脾，补肾强筋。生吃板栗可以防治肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利。

4、适合冬天吃的滋补食物：橘子

橘子中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钾、钙、镁、磷、锌等多种营养成分。

我们在吃橘子的.时候，都会感觉酸甜酸甜的，刺激着我们的味蕾，但是却非常的好吃，这就是里面的有机酸在起着作用，有机酸能够帮助我们增强食欲、促进消化，还对维生素C的稳定性具有一定程度上的保护作用。

5、适合冬天吃的滋补食物：红枣

现代人的饮食不规律，或者常常出现应酬等多种原因造成脾胃消化不良等脾胃不适的症状，还有一些脾胃没有发育完全的儿童，都可以每天适量的吃些红枣。

如果不喜欢吃红枣的皮或者小孩子在使用时，可以把皮去掉和核去掉，熬红枣粥、红枣水。不仅可以促进肠胃的蠕动，调节机体中肠道的有益菌群。

6、适合冬天吃的滋补食物：鸭梨

梨汤中含有丰富的维生素A以及胡萝卜素，其中胡萝卜素还可以在人体内转化为维生素A，是维持视力必不可少的营养物质。

如果机体中缺乏维生素A，就会出现视力模糊、眼睛干燥、适应不了强光、抵抗力下降等症状，严重的还会引起夜盲症的发生，而自己在家做上热乎乎的梨汤，就能轻而易举的解决这个问题。

冬天温补的食材2 栗子：健脾补肾

立冬后，人体的气血开始收敛，这段时间食用栗子进补尤为适宜。板栗不仅味美，还是冬季养生的佳品。板栗味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。板栗含丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质，对防治高血压病、动脉硬化、骨质疏松等疾病都有益处。

白萝卜：止咳润肺

立冬时节天气变冷，此时人的手脚易凉，后背易冷，这是气血遇寒循环不畅所致。这段时间应尽量吃些生的白萝卜。民谚有“立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方”的说法，这句话，除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜外，还道出了它的食疗功效。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有消炎作用。需要注意的是，白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒的，脾胃虚寒的人不宜多吃。对于轻度的肺热咳嗽患者不妨吃一些“冰糖萝卜饮”。

花生：养胃润肺

花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。中医认为，花生可以醒脾养胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。营养不良、食少体弱、燥咳少痰、产妇乳少及大便燥结等病症食用花生都很有益处。

新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。冬季养生吃一些花生眉豆煲猪脚，因为花生和眉豆在一起煲猪脚，气味不仅是十分的香浓滋润，并且对于人们在冬季的时候功能具有了益气、养血、或者是润滑皮肤的效果，对于产妇来说，还有通乳的作用，亦可以辅助治疗脚气病。

冬天温补的食材31、莲藕：全身是宝，可消淤清热，补心升血，健脾开胃，止血固精。营养成分丰富，除含有蛋白质和多种维生素外，还含有钙、钠、磷。既是温补食物，又是药用良品。

2、花生：含有丰富的蛋白质、脂肪、糖，非凡还含有人体需要的多种氨基酸及卵磷脂，有降低血压，增强记忆，延缓衰老等功用。

3、 大枣：补脾和胃，益气生津，润心肺，补五脏。他营养极为丰富，含有多种维生素和矿物资，有天然维生素之称。大枣还有抗过敏、镇静和改善心功用的作用。大枣又是美容佳品。天天七个枣，九十不显老。大枣既是温补食物，也是药品。中医中药的几十种配方中，都有大枣。

4、 姜：健胃消食，增强食欲，促进新陈代谢。生姜含有姜辣素，对心血管有刺激作用，能使心跳加快，血管扩张，促进血液循环，还有防癌作用。生姜辛辣、性热，多食反伤胃，故不可食用过多。

5、肉类：羊肉补益虚劳、平肝、治脾胃虚弱。牛肉益气养血，治精血虚亏，牛肝补肝益血、明目，牛血理气补中。鸡肉温补脾胃、补血益肾。狗肉滋补脾胃、温肾补阳。鼠肉治虚弱体劳，疳积膨胀。猫肉通经活络、补虚养血，可治血小板减少性紫癜。鹿肉补五脏，疗虚劳，通络祛风，鹿鞭壮阳。猪肝补肝明目、益气养血。

推荐冬季的应季食物 能有效滋补

通过饮食来养生，这对我们健康的帮助非常大，而且这时候往往不会有副作用存在，这一点需要我们清楚才行，所以养生的最佳方法就是饮食，而且一定最好选择的就是应季食物才行，在冬季的时候选择吃什么应季食物比较好，一起看看吧。

山药

山药含有的低聚糖，可以增强人体免疫力，同时还能够帮助我们起到延缓衰老的作用，而且山药属于药食同源的食物，不仅能帮助人体补充营养，而且还能够起到药用价值，同时糖尿病患者多吃可减缓病情，因其淀粉含量较高，容易产生饱腹感，这样就能够帮助我们控制食物摄入量，这样对减肥也有帮助，可以让我们在冬季避免摄入过多的热量从而发胖。而且山药中含有的甘露聚糖能刺激胰岛素敏感性作用，对糖尿病人群很适合吃。

红薯

现在我们已经到了冬天，在这时候我们走在大街上，烤红薯小摊就变得随处可见，这时候选择吃上一个热乎乎的红薯，可以给我们带来无限的温暖，帮助我们一下子就去除了体内的寒气，而且红薯具有益气健脾胃、暖胃的作用，在冬季的时候吃可以帮助我们保护肠胃健康，并且我们经常吃可以调节便秘，预防防止肝脏以及胶原病，因此能发现吃红薯功效很强，大家不能错过。

冬季的时候吃些应季的食物，往往更有利于我们人体的健康，首先我们就可以选择吃山药，在冬季的时候首先会大量上市，而且选择吃山药能补充营养，促进肠胃健康，而红薯也是冬季常见的食物，选择吃红薯能御寒，而且还可以促进肠胃。

入冬滋补吃什么好？

冬季是进补的好时机，养生要注重于进补以及对热量摄入。只有让身体储存足够热量才能更好抵御寒冷，可多吃应季食物来进补身体。 

冬季适合吃什么进补？

1、花生

花生能入肺经和脾经，具有很高的药用和食用价值，不仅能补脾而且能补肺。花生油中含有的亚油酸，可把胆固醇分解成胆汁酸并且排出体外，防止胆固醇在血管壁沉积，预防动脉粥样硬化，保护心血管。花生中含有大量锌，能促进儿童大脑发育，增强抵抗力和记忆力，同时可激活中老年人大脑细胞，延缓衰老。

2、板栗

现在天气越来越寒冷，一般胃病和抵抗力差的人群容易出现反酸，脾胃失调或胃部疼痛。板栗能入脾经和胃经。不仅含有丰富的膳食纤维、糖类以及维生素而且淀粉、脂肪和微量元素含量也很高，可达到延年益寿以及健脾养胃、补肾效果。

3、山药

冬季不仅仅滋补脾胃，还要滋补肾脏。山药是冬季上市季节，能归肺经、脾经和肾经。足少阴肾经、足太阴脾经和手太阴肺经都属于阴经范围。山药正好能走阴经，可达到补脾肺肾和益气养阴效果。

4、羊肉

冬季天气寒冷，可选择温性食物，比如羊肉或狗肉可达到驱寒、暖胃效果，同时也能滋补气血，属于冬季进补好食品。冬季可以吃羊肉火锅或喝羊肉汤。

5、白萝卜

白萝卜又被称为小人参，还有大量水分。白萝卜中含有丰富的膳食纤维、淀粉、矿物质以及酶类，可达到生津止渴以及健胃消食效果，而且能宽肠通气和止咳化痰，能缓解因为吃肉太多所引起的上火。

6、鸡肉

鸡肉中含有优质蛋白质，对于抵抗力差、全身无力以及月经不调和体虚的人群，可以坚持喝鸡汤，能增强抵抗力和免疫力。

7、桂圆

桂圆能养心养脾，不仅能补心血而且能调节心血失调所引起的胸口闷痛、气喘及心悸。另外也具有安神效果，缓解失眠多梦、易醒问题。

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