冬季可以预防感冒的一些食物做法(冬季三款汤助你远离风寒感冒！)

冬季可以预防感冒的一些食物做法

季节的变化，使得我们的身体也是必须得做出相应的调整，很多人的身体因为气候变得寒冷干燥就是会变得差，尤其是在冬季是非常怕冷，而且也是容易感冒，所以今天小编就是为大家准备一些可以很好防治感冒的食谱。

姜葱豆豉豆腐汤

材料：淡豆豉15克，豆腐l块。药材：北黄芪5钱，白术15克，西洋参12克。调料：葱、生姜适量。

做法：

1、切去葱须，切段。淡豆豉与生姜洗净备用。豆腐切成块；北黄芪和白术洗净后用布包起来备用；西洋参洗净备用。

2、锅中倒1大匙油烧热，放入豆腐煎至表面微黄，移入汤锅，加入淡豆豉、生姜片和1500毫升水，放人药材包，用中火煲30分钟，再加入葱白，待汤煮滚，捞出药材包，加盐调味，趁热饮用。

功效：我们要知道豆鼓和葱白都是有很好的发汗的作用，生姜是有驱寒气和止痰的功效，豆腐是可以很好的清热解毒，所以我们如果是感冒了，食用这款食物是非常不错的选择，是可以帮助我们很好的缓解风寒感冒的症状。

小葱老姜汤

材料：细香葱(小葱)、老姜。

调料：红糖适量。

做法：将细香葱、老姜分别冲洗干净，置小锅内，加水1小碗，煎至半小碗，去渣留汤，加红糖少许即可。趁热饮服，服汤后需盖被发汗，故应避风。

功效：姜是有散寒、发表的作用，红糖是也是有很好的祛寒的功效，所以我们如果是有感冒、咳嗽的状况是可以很好的食用来改善，有不错的止咳、发汗解表的作用，对于小儿的感冒风寒是非常有效果。

我们在冬季感冒是需要很好注意的一个问题，感冒虽然说不是什么大的疾病，但是也是会对我们身体和生活有很大的影响，冬季一定是要做好保暖的工作，饮食上我们一定的要科学，盲目的进补是不可取的。

冬季三款汤助你远离风寒感冒！

一到了冬季，人们最担心的就是自己受风寒，进而患上感冒。那么，有何种方法可以驱逐体内的寒气，预防伤风感冒呢？其实，利用健康饮食来预防即可。下面，我就来教大家做几道美味的汤，只要常喝这些汤，完全可以预防伤风感冒。

第一汤：排骨藕汤

食材：猪排骨1500克，莲藕1000克，盐、醋适量。

做法：将带有脊骨的猪排骨剁成小块，莲藕切成滚刀块。将猪排骨置于沙锅中，加水淹没骨料5～8厘米深，加少许食醋，盖上盖，先用大火煮沸，沸后加入莲藕烧开，再改小火煨1～2小时即成(高压锅煨30分钟即可)。食用时取出适量加入少许精盐调味即可。

第二汤：“双白玉粥”

粳米50克加水熬粥，沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克，共煮至白菜、大葱变软，粥液黏稠时，起锅加食盐少许后食用。

此粥可促进出汗，驱散寒气，又能调和胃气，使发汗而不伤正气，尤其适合老人。

第三汤：豆腐火腿芥菜汤

豆腐100克切块或厚片，与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒，加入1000克高汤、生姜10克煮沸，起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食盐调味后趁热服用。

感冒除了怕冷、身痛外，还往往伴有食欲不振，胃寒口淡，在前两汤基础上，此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒，加以豆腐、火腿补中和胃，增进食欲，进一步加快人体调动自我恢复功能。

如果在冬季总是感觉自己身体很冷的话，那么也可以通过饮食来调理。平时多吃一些能够让身体保持热量的食物，而且偶尔吃一次火锅也很不错。总之，冬季里面完全可以利用饮食来保障我们的身体健康，减少患病的几率。

冬季预防感冒食谱

1 薏米扁豆粥做法：以薏米以及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。

功效：薏米扁豆粥可以强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可以加强体力以及对抗感冒病毒。

2 姜丝鸭蛋汤做法：去皮生姜洗净，切成丝，加水200毫升煮沸，鸭蛋去壳打散，倒入生姜汤中，稍搅，再加入白酒，煮沸后即可食用。每天吃一次，可以连吃3天。

功效：预防感冒，散寒祛湿，增强机体免疫力。

3 红辣椒炒蛋做法：将红辣椒切片，青葱切碎备用，将蛋打散，拌入红辣椒，青葱末及盐，倒入油锅中剪熟后即可食用。

功效：红辣椒中含有辣椒红素，能有效消除鼻塞，使呼吸道畅通无阻，青葱能缓解打喷嚏，流鼻涕等症状，葱白可以发汗保温。

4 柴鱼洋葱拌胡萝卜丝做法：将胡萝卜与洋葱洗净后切丝，将胡萝卜与洋葱放入水中焯烫后捞起沥干，加入盐，柴鱼片，淋上少许柠檬汁，拌匀后即可食用。

功效：胡萝卜具有健脾润肠的功能，洋葱含有木犀草素与榭皮素等成分，有助于缓解打喷嚏，流鼻涕的症状。

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