冬季很适合吃鱼,推荐吃这些养生(冬天吃什么最养生 这些果蔬鱼最滋补)

冬季很适合吃鱼,推荐吃这些养生

在冬季的时候，很多人都觉得是比较寒冷干燥的，所以觉得在冬季的时候我们就很难去吃鱼类食物，但是实际上冬季的时候也会有时令的鱼类食物，在这时候吃肉质最为肥美，那么既然鱼类食物非常不错，具体我们在冬季的时候吃哪些比较好，一起看看吧。

鲈鱼

鲈鱼有越冬的习性，因此我们会发现，冬天的鲈鱼只掉肥不掉肉，冬季养殖场停止喂食，水质也更清澈，鱼肉的腥味淡了，味道更鲜美，因此想要吃鲈鱼，实际上最佳的时间选择就是在冬季，而且由于鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，这时候就非常推荐大家吃鲈鱼，是冬季的最佳鱼类食物选择。

青鱼

青鱼是我们大家很熟悉的一种鱼类食物，也是在平时的生活中最常吃到的，由于青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸，有抗衰老和抗癌的作用，常用于食疗，是滋补的好选择。同时由于青鱼体内含有多不饱和脂肪酸，可以扩张血管，防止血液凝结。青鱼适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用，不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用，在冬季的时候吃效果更佳，烹饪成美味的青鱼汤，养生效果非常强。

上面推荐的几款鱼类食物，大家在平时的生活中都是不会陌生的，首先吃起来的肉质非常的肥美，而且在吃的还是可以起到很强的滋补作用，可以说是冬季的最佳选择，所以想要让我们在冬季的时候健康，那么就应该多吃这些鱼肉。

冬天吃什么最养生 这些果蔬鱼最滋补

南瓜
南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种，蒸烤、炒菜、煲汤均可。它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素，这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。
柚子
柚子不仅富含维生素C，还含有番茄红素，这两种营养素都是强效抗氧化剂，有抗癌功效。
紫甘蓝
它不仅富含多种维生素，还因高效的消炎作用而闻名。凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好选择。
西兰花
它富含叶黄素，可以保护眼睛，减少白内障和黄斑变性。

冬季吃什么食物最养生 冬季养生吃什么比较好

1 宜温肾填精冬天适度摄取具备养分多种多样，温肾填精，产卡路里高，便于吸收的食材，如牛肉，补体之虚，益肾之气，增强免疫力。或是服用药膳调养，如牛羊肉200克，鲜山药250克，水煎，待肉烂熟，食肉饮汤，益肺养肾。也可食用性温蔬果，如红枣、柿子等，补气血益肾填精，抵挡湿邪。

2 宜蔬菜水果补体冬季是蔬莱的淡旺季，应留意多摄取含有维生素D、B、C的蔬莱，如卷心菜、白萝卜、红萝卜、豆芽、油菜、iPhone、桔子等;也要宜多吃钙、铁、钠、钾等多种多样的食材，如虾米、虾米皮、花生酱、猪肝、香焦等。

3 宜运脾食补冬天气温骤降，脾受凉困，脾不消化吸收，故冬天食补要以补阳运脾，滋益食补为主。“虚则补之，寒则温之”，温补脾阳，多吃性温运脾食材，如梗米、莲米、芡实等;鳝鱼、鲶鱼、桂鱼、目鱼、虾等海产类。

4 四宜辩证食补冬天要依据本身状况，有系统性地多方面食补。若自身原现有病，要遵循处方，不能盲从食补。例如糖尿病患者，能用淮山药、葛粉等做为食补品，但忌服梗米以及他糖份较多的食材。凡血脂过高、心肌梗塞，有心肌梗塞、胆囊炎、风湿病等病症者，决不可运用优质蛋白质、高热量食物、多糖份的肉制品，如甲鱼、桂圆等。由于进餐这类食品，反倒会促长病况转型。

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