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麦芽糖醇在功能型酸奶中的应用
麦芽糖醇在功能型酸奶中的应用近年来,乳品行业的高速发展使得各地乳品企业蜂拥而起,各种食品饮料生产厂家也纷纷转向开发乳品,涉足乳业。但由于市场上产品之间的同质化现象严重,造成价格战非常残酷,大大降低了行业的利润,众多乳品企业开始意识到,这种情
功能型
麦芽糖
2023-06-19
木糖醇在功能型酸奶中的应用
酸奶按品种可分搅拌型和凝固型酸奶,从风味方面可分为纯味、果味、果粒、可可味、蔬菜汁等,从功能方面可分为普通酸奶、保健酸奶、功能和营养强化型酸奶,随着功能型酸奶需求量的增加,使得整个酸奶市场出现裂变,功能型酸奶将领导市场潮流。目前,领导国际市
功能型
酸奶
2023-06-19
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