随着年龄的增长,人体各项器官都会出现衰退的情况,比如抵抗力变弱、钙质流失严重、气血不足等等情况出现,实际上最严重的就属钙质流失问题,因为骨骼是支撑身体各项器官的重要组成部分。下面小编就为大家介绍一下可以帮助防止钙质流失的方法。
如何防止钙流失
一、多晒太阳,多运动
平时多晒晒太阳,多做一些运动,因为晒太阳是人体合成维生素D的主要办法。而运动的主要作用是可以防止人体内的钙质通过新陈代谢大量外排。建议大家生活中可以多吃一些鱼、肉、牛奶等钙质含量较高食物。另外,缺钙的人需要多晒太阳多运动,不然是再多的钙片也是于事无补。
二、午餐吃红薯可防止钙流失
午餐的时候建议大家可以时令的多吃一些红薯,因为红薯不仅具有减肥、抗癌的效果,同时还具有防止身体钙质流失的作用。这主要是因为红薯中的营养成分丰富,如蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素等都是非常丰富的。据研究显示,红薯中的钾和镁元素,可以帮助维持人体内的离子平衡,有效的减缓钙质流失的情况。
三、禁烟酒
据研究显示,吸烟、饮酒、口重等情况都会使钙质出现流失的情况,一般像吸烟者和不吸烟者的骨质量差异4%~22%,吸烟的人钙质流失要比不吸烟的高出44%。特别是又吸烟又喝酒的人他们出现钙质流失问题更快。同时,酒精和尼古丁还可以妨碍钙质流失问题,因此建议大家生活中要注意少吸烟喝酒。
四、少摄盐
专家表示,正常人体每日摄取的盐含量不能超过6克。特别是对未成年人来说要格外注意,因为盐分摄取过量同样会造成钙质流失问题。因为正常情况下每天肾脏会排除掉大约1000毫克的钠,同时损耗大约26毫克的钙。因此表示当身体排掉的钠越多,那么所消耗掉的钙质也就越多。
上文中小编为大家详细介绍了在防止钙质流失,补充钙质方面可以做到的几点,建议大家可以根据自己的喜好适量的多补充一些钙质元素,希望小编的介绍对大家有所帮助。最后,小编这里建议大家可以多吃一些钙片,特别是含钙较多的食物,对补钙方面效果也是很大的。
人到中年钙很容易流失,哪些食物建议多吃呢?钙,一直是青年的主题,但你知道吗?有一组钙,但你可以有老年!许多人总觉得他们有一个糟糕的棒,认为它不会被骨质疏松症脱落,其实随着年龄的增长,我们的钙损失速度将更快。如果你不干扰,你可能已经五十岁了,你会有一个问题。我相信每个人都听说过偶然的病例,因为骨折,其实这是因为脆弱的骨头,虽然很多人不想承认,但是当老龄化来时,我们真的无法阻止骨老化的过程。
骨架是身体中最坚硬的部分,所以人们认为骨头是最强的,因为老龄化,他们不会改变。但是,骨骼也需要营养,当我们年轻时,我们注意钙,身体钙损失的速度并不是那么快,骨骼有“营养素”,这一直在保护我们。但在年龄之后,我们没有加快钙,因为缺乏营养而脆弱,这也是很多中年和老年人容易腿部,腿部疼痛,骨折。如果你不希望牙齿松动找到门,你必须更加关注你的饮食。
第一个是牛奶。
牛奶含有丰富的钙,含有它含有的营养物质可以更好地促进钙消化和吸收。除了饮用牛奶外,还可以喝更多的豆产品,大豆产品还含有高钙。
第二个是海带和虾皮。
这两种食物是食物中的高钙海鲜产品。如果中年人每天可以吃25克,他们可以吃很高的钙。除了钙补充剂外,还可以减少血脂和预防动脉硬化。
第三是动物骨。
根据生物学知识,动物的骨骼基本上超过一半的钙。很多人都会煮他们的骨头。当他们咒骂时,他们应该加入半弓的醋,可以增加钙溶解,更好的钙补充剂。
第四是高钙蔬菜。
这可能是非常熟知的,但确实有很多蔬菜含有更多的钙,如100克的雪,230毫克,有一些常见的白菜,油菜籽,这些钙含量,所以每个人都可以用食用。我们所说的是,中年和老年人应该钙,这里也值得一提到中年和老年人的表现,一旦下列症状,每个人都必须把钙在年龄段,并停止早期这些症状对健康更有益。
那么哪种食物会促进钙的丧失?
1,高盐水
如果您需要很长时间才能服用高盐,它可以促进钙的丧失并增加骨质疏松症的风险。研究表明,人摄入量越多,尿液中含量越多,过量的盐会影响钙的吸收,因此只有少量的盐可以防止钙的大量损失。除了盐摄入量外,盐主要来自深加工食品,如腌制食品,小吃,煮熟的食物等,因此,您应该有更少的深加工食品,减少盐摄入量。
2,高磷
人类缺乏也与磷酸钙的不平衡有关。通常人体中的磷比应该是2:1,但如果过量摄入高磷,如咖啡,碳酸饮料,汉堡,炸薯条等,都会引起磷磷的不平衡,两者的比例甚至高达1:10〜20,体内过量的磷会导致大量钙,从而导致缺钙。
3,含有草,植酸,脂肪酸的食物
在生活中介绍,富含种油酸性(菠菜等),植物酸(白米,白色表面等),脂肪酸(肉类食品)食品,可以与钙在体内结合,从而影响身体对钙的吸收。想要改善这种现象,你应该减少白米和白色的摄入量,你可以用其他粗粮取代钉食物,为菠菜,富含草食品,在炒作之前,可以将其减少在热水中,可以减少草酸。对于富含脂肪酸的肉,你应该尽可能少地使用。
在营养方面,建议多吃豆浆、低脂牛奶及奶酪。现在,我们喝的一杯牛奶为220毫升,大约有220左右毫克的钙,但是有些人喝了牛奶会腹胀、腹泻,改喝酸奶就没有问题了。种子类植物如芝麻、花生油及豆制品,还有虾皮和蔬菜等含钙量也较高。完全由事物中摄取钙质的缺点就是必须吃大量食物才能达到所需要的钙量,所以也同时摄入了大量热量,比较好的方式是高钙食品与钙片同时补充。
选择钙保健品首先要考虑钙含量,其次是钙溶解度和吸收率,再有是价格和口味。常用的碳酸钙属于无机钙,需要胃酸溶解方可吸收,对于胃酸缺乏的人不宜选用。葡萄糖酸钙和柠檬酸钙属于有机钙,可以空腹吃,但葡萄糖酸钙含钙量较低,柠檬酸钙目前是吸收率最高的,柠檬酸根还可以抑制尿中的钙离子沉淀为肾结石。人体对钙的吸收率和多种因素有关,大致在15%到45%之间,很难再提高。
实验证实,多种钙保健品的吸收率大致相同,维生素D具有强烈的促进钙质吸收的作用,因此在补钙产品中加入适量的维生素D可以增加对钙的吸收。目前不少老年妇女盲目服用钙制剂,老年人肠道对钙的吸收能力逐渐减退,光单纯服用钙制剂是无法从发病机制上有效防治骨质疏松症的,而必须服用一定剂量的维生素D等,才能防止钙质的流失,提高肠道吸收钙的功能,促进骨代谢和骨的形成。在经常服用富含钙质的食物的同时,应注意避免食物成份的相互作用和影响。当膳食中磷酸盐含量过多时,会降低对钙的吸收;植物中的草酸和钙质结合生成不溶解的草酸盐,不利于人体吸收;如果蛋白质摄入过多,肠道酸度就会降低,也会影响吸收。
要想补钙,那就要先了解钙对人体的作用。钙 与 健 康 一、钙的作用 钙是我们的生命之源,在人生成长的各个阶段,都起着非常重要的作用,是人体健康必不可少的重要元素。
1、心动节律的维持:(小白鼠及危重病人的例子)。
2、神经冲动的传递:大脑支配人的行动,支配人的肢体,如果缺钙可造成人体动作的缓慢,以及老年痴呆症、健忘症、儿童多动症等。
3、肌肉的伸缩:缺钙人就没有力量,就不能产生爆发力。
4、加快白细胞的吞噬:提高人体的免疫力。
5、参与凝血过程:缺钙容易造成鼻出血,身上青紫等现象。
6、参加细胞内多种功能:人体有60兆亿个细胞,并有序的排列着,钙起着粘合剂的作用。
缺钙是全球性的,亚洲是缺钙的重灾区。全国钙代谢委员会经过几年的调查得出下列一组数据:
目前我国人的缺钙情况:
单位:毫克
年龄 日需求量 成本日摄入量 日缺乏量
0----1 400 200200
儿童800 400400
少年 1000500500
成年 800500300
老年人1200450 750
孕妇 15005001000
有人说:老说缺钙我为什么没有感觉,缺钙能造成心脏,神经等方面的疾病,我身体很好是不是不缺钙。那么钙到底是怎样丢失的呢?
二、钙迁徙 在我们的人体中,钙占我们体重的1.5---2%,大约1200----1500克左右,其中99%存在于我们的骨骼、牙齿、头发等硬组织当中的为结合钙,也称钙库;另外的1%存在于我们人体的血液及软组织当中,为游离钙,也称血钙。
钙在人体中的平衡分布:骨骼里的骨钙占 99% ,血液里的血钙占1%。 由于缺钙的现实,首先造成血钙下降,这时我们人体自稳系统就会启动,在我们的甲状腺后侧有四个腺体叫甲状旁腺,当血钙缺乏时,甲状旁腺会立即分泌出一种甲状旁腺激素,刺破骨膜,激活破骨细胞,溶出骨钙,在我们的钙库中提取钙离子,以补充血钙的不足,这个时候我们是没有感觉的。 这个过程从20岁开始,每年以1%的速度丢失钙,此时你感觉不到; 30岁的时候,人已经丢失10%的钙,这时候会有些腰痛的感觉; 50岁后,人体丢失的钙已达到30%左右,这时的感觉是腰酸背痛腿抽筋,骨头已象冻豆腐一样,造成骨质疏松; 70岁后,钙的丢失达到了50%,骨头已象丝瓜瓤子一样,空隙非常的大,极易造成骨折。岁数越大,骨质疏松就越严重,所以老年性的骨折已成为世界的难题。
另一方面,血钙虽然不断得到骨钙的补充,但是骨骼的钙与血液中钙的浓度是不一样的,时间长了它会不断残存在血管壁上,久而久之,血管避就会不断加厚,造成动脉硬化,动脉硬化后就会出现高血压、脑血栓;胰藏动脉硬化就会得糖尿病;心藏动脉硬化就会得心肌梗等。动脉硬化有很多种,但现在医学研究证明,这种矿物质的迁徙,尤其是钙化,是造成动脉硬化的最重要的原因之一。
我们现在很多人也在注意少吃肉食多吃素,但是我们国家高血压患者在不断的增长,每十个人就有一人患高血压。还有糖尿病,除了它的遗传基因外,主要与胰藏的动脉硬化有关,因为我们的胰岛素是胰腺细胞分泌出来的,如果胰脏动脉硬化了,必然对胰岛素的分泌产生阻碍。另外还有血栓,安贞医院洪兆光大夫曾经讲过,中国人,20岁以上的人,就有冠状动脉粥样血的斑块,这就是心肌梗的前兆。所以说很好地补钙是预防和控制动脉硬化的最好方法。由于血钙的长期缺乏,甲状旁腺分泌出来的甲状旁腺激素会不断的从骨骼中提取钙,已形成了一种惯性,医学上称为“亢进”,这样就使得血钙不断增加,当血钙达到3%的时候,就是高血钙症;而血钙达到6%的时候,就会有生命危险。这时甲状腺就会分泌出一种降钙素,将多余的血钙送回到骨骼当中,进行骨骼再建工程。但这种钙是异钙质,是不可能再回到原来的骨骼当中,而是堆积到骨逢当中,比如颈椎,胸椎,腰椎,关节等处,这时就形成了骨质增生和骨刺。骨质疏松和骨质增生看似一对矛盾,其实都是缺钙所引起的一对孪生骨病。三、钙缺乏症由于缺钙可导致100多种疾病:
1、骨代谢病:骨质增生,骨质疏松、颈椎病、肩周炎、佝偻病、软骨病、股骨头坏死等;
2、内分泌病:甲亢,糖尿病、肾上腺、肥胖症等;
3、心血管:动脉粥样硬化、高血压、心脏病、心肌梗塞等、妊娠高血压综合病等;
4、神经系统:神经衰弱、多动症。痴呆、脑血管、脑出血、癫痫病等; 5、消化系统:消化溃疡、肝硬化、胃肠痉挛、痔疮等;
6、呼吸系统:支气管痉挛、肺炎、肺结核、慢性阻塞性肺病等;
7、泌尿系统:水肿、急性肾炎、急慢性肾功能衰竭、泌尿系结石等;
8、生殖系统:不孕症、痛经、绝经期综合症等;
9、感觉器官:近视、白内障、手足裂、听力下降、皮肤病、湿疹、足癣、手癣等;
10、免疫系统:皮炎、风湿、类风湿关节炎、变态反应皮肤病、结缔组织病等; 11、血液系统:贫血、血友病、凝血不好等;
12、恶性肿瘤……
目前中国市面上钙产品概况分析:一、离子型:磷酸氢钙 氯化钙 原料来源:珍珠粉、贝壳等 吸收过程:间接吸收,由胃酸溶解与结合蛋白结合才能被人体吸收,并需 VD强化 安 全 性:碱性大,对胃有刺激性,容易造成重金属在人体二次聚集,不利于健康 不 宜 症:不适用胃酸分泌量较少的儿童及老人二、离子型:乳酸钙、醋酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙等原料来源:普通有机酸钙盐 吸收过程:间接吸收,由胃酸溶解与结合蛋白结合才能被人体吸收,并需VD强化 安 全 性:含钙量偏低,吸收率利率较低,有不同程度的毒副作用不 宜 症:不宜长期服用,不适合糖尿病患者服用三、分子型:氨基酸螯合有机钙(天狮钙系列)原料来源:鲜牛脊骨吸收过程:以活性分子形式直接进入人体细胞膜,被人体迅速吸收安 全 性:不消耗胃酸,对肠胃无刺激,无任何毒副作用,安全,高效不 宜 症:无不宜症钙,是好钙。
五、 天狮营养高钙素的特点:
1、多功能的营养源:它的原料是动物的骨骼,加工方法是生物酶解法,剂型是络合型的,同时它含有几十种维生素和多种矿物质,有蛋白质,氨基酸、脂肪等,是一种多功能的营养源。
2、钙的含量高:每10克营养高钙素中含钙量是400毫克。
3、吸收率是95%。
4、钙磷比符合国际标准:2比1. 是最易人体吸收的比例。而牛奶的钙磷比不合适,另外中国人的体内缺乏一种糖元分解酶,对牛奶的吸收很差,同时会引起腹胀,腹痛等。
5、口感好:有可可味、巧克力味、水蜜桃味、草梅味等。
6、效果好:对生命功能的调解效果显著。
根据钙代谢规律,一般是:
血液方面的病:一般2个小时就能代谢到;
软组织的病,抽筋,痉挛等症:15-----25天;
心血管病:四-----五个月;
骨骼的疾病:100天左右;
糖尿病:效果更为显著。日本发明了一种治疗糖尿病的方法:是用南瓜粉和虫草治疗,临床实验,有效率为80%,治愈率为10%;1996年我们的高钙素到日本后,他们同样做了临床实验,发现有效率为100%,治愈率为45%。因此日本中医学院专家发表论文:应用天狮舒糖型营养高钙素治疗糖尿病为国际最佳方案。为何天狮产品这样神奇,论文中写到:从中医治本为主的理论出发,冬虫夏草、南瓜粉治疗糖尿病效果显著,但较为迟缓;因天狮产品富含生物钙、多种维生素及多种营养源,起到了虫草和南瓜粉的传媒作用,加强了药理功效,收到了良好效果。
进入中老年时期,身体的各项机能逐渐下降,尤其若是进入秋冬季节,骨质流失加快,会导致身体上的各种不适。那么中老年如何补钙就成为中老年保健最重要的课题了,吃什么食物利于补钙,做什么样的运动可以辅助补钙呢,今天就让我们来讨论一下中年老补钙这个话题吧。
目录
1、中老年补钙的细节 2、中老年人补钙的要点
3、补钙同时也要预防骨质流失 4、过量补钙会引起的风险
5、中老年人补钙应吃的食物 6、中老年人补钙必吃的食谱
7、中老年人补钙的注意点 8、中老年人盲目补钙的误区
9、中老人补钙的最佳措施 10、中老年人可以吃的补钙蔬果
中老年补钙的细节
补钙有许多的注意事项,尤其是要注重科学补钙,不能够盲目的补钙。在食谱或者是平时的药物使用上,有很多需要注意的细节部分。
1.补钙必须要加维生素D。适当补充维生素D能促进钙剂的吸收。如果缺乏维生素D,钙的吸收只有10%。
2.不要服用含磷钙剂。磷的摄入量过多,就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外。必然导致钙的流失。而因为食物和水源的问题,国人磷的摄入量已大大超标,因此选购补钙产品时一定要看清钙剂成分。
3.有种影响钙质吸收的微量元素,镁。它容易妨碍钙质的良好吸收,所以在平时饮食方便,需要格外注意。
4.食物少盐,有利钙的吸收。钠摄入量高时,人体就会减少对钙的吸收。
5.食物中的植酸、草酸影响钙的吸收。像菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱等食物中含草酸或植酸过多,不仅食品本身所含钙不易被吸收,而且还会影响钙剂的吸收。因此在烹调这些蔬菜之前,可先将这些菜在沸水中烫一下,去除其中的草酸和植酸。
6.钙与奶制品不可同服。如果在牛奶中加入钙片,奶和钙很容易相结合形成凝块,不仅钙不易被吸收,乳汁也不容易被消化。
7.中老年人要远离油炸类食谱。油炸类食谱含有大量脂肪,不易被中老年人的肠道吸收,会导致钙质和脂肪一起被排出体外。
8.补钙期间禁大鱼大肉。每日摄入80克蛋白质,将导致37毫克的钙流失掉,若将每日的蛋白质摄取量提升到240克,即使额外补充400毫克钙,也会导致137毫克钙的流失。
9.注意锻炼:体育锻炼能使钙质向骨骼中沉积,防止发生骨质疏松,而缺乏体育锻炼的人,即便补钙,钙也多是在血液中游离,然后通过尿液排泄一部分,不易进到骨骼中去。另外,体育锻炼还能得到阳光的照射,阳光中的紫外线能把皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素D,帮助钙的吸收利用,所以补钙时要适当参加一些力所能及的体育锻炼或体力劳动。
10.吸烟喝酒、生活不规律、长期疲劳或精神紧张、有内分泌病和肠胃病,这些因素也不利于钙的吸收利用。
中老年补钙方法小技巧
1.补钙时间要注意,最好饭后服用
因为吃完饭以后胃酸分泌是最充分的时候,钙在酸性环境中吸收率最高,一般建议在饭后半小时补充钙剂,而且尽量不要与奶制品同服。
2.用少量多次的方法
人体每次摄入钙低于或等于50毫克时,钙的吸收率最高。所以补钙时最好是少量多次服用,这样可以保证一天当中很多时间都有钙的补充,如果一次就服用很多,大量没吸收的钙就浪费了。
3.要嚼碎服用
药剂嚼碎以后药片表面积就增大,这样有利于钙的吸收。
4.最好在睡觉之前服用钙剂
一般人晚上都是在七、八点钟吃晚饭,这样食物中的钙可以维持前半夜的血钙浓度,在后半夜,食物中所提供的钙差不多已经消耗掉了,这样血钙浓度就要依靠骨钙进入血,转化为血钙维持。
如果在睡觉之前再补充一次钙剂,这样它可以提供后半夜钙的需要量,防止后半夜因骨钙丢失而引起醒来疲乏的感觉。
5.补钙时要多喝水
钙剂的吸收率有部分因素来自于钙的溶解度,大量喝水在一定程度上提高了钙的溶解度,因此能在一定程度上提高钙的吸收率。
6.不要与锌、铁等元素同时服用
二价钙离子与铁、锌、铜等微量元素会产生竞争吸收机制,相互干扰吸收,最好不要与钙同时服用,可以间隔半小时分开服用。
7.注意维生素D
维生素D对于钙的吸收是有一些益处,因为钙的吸上依赖于足够的终生D,维生素D在人体来讲有两个吸收途径,一个是从食物中,一般像在鱼肝油里面,还有些菌类植物里面有。
但是大部分80%到90%还是需要人体自身合成,这样就需要晒太阳。因为太阳里的紫外线它可以照射皮肤以后,使皮肤中的维生素D潜体转化为维生素D。再经过肝脏、肾脏,然后变成活性的维生素D,才能发挥它的效用。所以中老年要注意多晒太阳,大概平均每天晒20分钟就可以了。
中老年人补钙的要点
要科学的补钙,让摄入的钙能够达到该到的地点、发挥应有的作用,必须掌握以下几个要点:
要点1
了解骨质疏松的危险因素
骨质疏松日常生活中最常见的症状是全身疼痛、变矮驼背以及容易骨折。它是一种悄无声息的流行病,发展缓慢,所以不太容易引起重视,然而代价却是昂贵的。所以,我们要特别重视导致骨质疏松的危险因素,早认识、早预防、早获益。
在骨质疏松的危险因素里,有些是无法避免的,比如家族史(父母以前也有严重的骨质疏松)、性别(女性更多见,尤其是绝经后)、种族、年龄(肯定是年纪越大骨质疏松越严重)等。但很多其他已知的危险因素是可以避免的,比如钙摄入不足、运动量不足和抽烟、饮酒。
要点2
维持足量适当的运动
运动对于骨质疏松的改善有多个方面的作用。
首先,对于老年人来讲,运动虽然起不到增加骨密度的作用,但可以减少受力部位骨量流失的速度。对年轻人来说,在年轻时期足量的运动可以获得更高的骨量储备,并可以有效避免年老后的骨量丢失速度。
其次,研究发现,对于健身和运动后的老人,可以检测出雌/雄激素均有升高,这些激素是维持骨量平衡的重要因素。但需要注意的是,大强度的运动反而会降低激素水平,因此老人比较适合轻中度的运动。
第三,经常的运动让老人经常到户外接触阳光,有利于体内维生素D的生成,维生素D对钙的吸收和利用作用特别大。
要点3
科学使用抗骨松药物而不单是补钙
骨质疏松是几个因素共同的结果。单纯补钙就是针对“钙补得不够了”这个环节,至于其他几个环节,吃钙片是没有任何干预和治疗作用的。
“吃了东西肠子不吸收钙了”要依靠维生素D的作用,尤其是活性维生素D(骨化三醇)来促进钙的肠道吸收。平时我们吃的鱼肝油里只是普通的维生素D,老年人还需要经常晒太阳、让紫外线照射皮肤,才能让普通的维生素D变成活性维生素D。
“血液里的钙不能停留在骨头上”、“骨头上的钙在溶解流失”、“体内的钙排出体外增加了”主要是体内有关钙、磷代谢平衡的失调,跟甲状旁腺素、降钙素这几个激素有关系,是个内分泌的问题。
市面上常见的“鲑鱼降钙素”、“甲状旁腺素注射剂”都是有关的激素类药物。所以,规范的抗骨质疏松的治疗,需要由专业的骨科大夫在评估老人骨密度的基础,进行药物的联合治疗。
有效预防骨质流失的方法
到了老年,人体新陈代谢变慢,身体很多功能都逐渐出现退化,这个时期人体多会出现缺钙的现象,易导致骨质疏松。所以到了老年需要及时通过饮食、药物等方法来补充身体所需营养,从而有效的预防骨质疏松症。
补钙同时也要预防骨质流失
一、适当补充钙剂
适当补充钙剂也是预防骨质疏松症的很好办法。一般晚饭后是补充钙剂的最佳时间,这个时候补充钙剂,吸收率高,利用率好。但是补充钙剂一定不能过量。成人每日补钙800毫克即可。
二、户外运动
户外运动不仅能通过全身运动,促进骨密度增强,还可以因为太阳光的照射,增加人体维生素D的合成。每日晒太阳20分钟左右,对骨质疏松症有很好的预防作用。所以,户外,特别是阳光下的户外运动,是预防骨质疏松的好办法。
三、中医艾灸
近来有关研究表明,艾灸中脘、脾俞、肝俞、足三里等相关穴位,可以防治肝气不足、肝肾阴虚、肾阳虚,充实肾精肾气,从而达到预防骨质疏松的作用。
四、平衡饮食,拒绝不良生活习惯
多吃含钙和维生素D和矿物质的食物果蔬,如牛奶、蛋类、波菜、洋葱、鱼虾、坚果、五谷杂粮等,少吃高磷食物。另外,要避免不良生活习惯,长期抽烟,大量喝酒,常喝碳酸饮料都可以加速骨质疏松的发生。
五、适当用补肾益气的中药进行调理
特别对绝经期的女性,可以适当选用杜仲、桃仁、黄芪、丹参、淫羊藿、木香、黑豆、熟地、骨碎补等中药进行定期调理。
它们有填骨生髓、补肾壮骨、调节血钙及激素平衡的作用,可以有效地缓解因激素突然减少引起的骨代谢紊乱,改善临床症状,促进骨密度增加。
预防骨质疏松,每个人的身体状况不同,需要补充的钙含量也不同,所以大家需要根据自己的身体状况适当的做出有效的补充。
六、食物补钙比药物补钙更安全
最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量,而且食物补钙比药物补钙更安全,不会引起血钙过量。
专家建议:老人每天坚持喝两杯牛奶,多吃奶制品、虾皮、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次,选择健康的生活方式,少喝咖啡和可乐,不要吸烟,这些都会造成骨量丢失。除此以外,晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法,老人们根本没有必要每天服用钙剂。
七、补钙更要补胶原蛋白
专家指出,骨骼健康是指整个骨骼系统的健康,包括骨、软骨、关节、肌腱、韧带等。而单纯补钙只能促使成骨,并不能保证整个骨骼系统的柔韧性、灵活性、防震性、抗张力及整体的协调性。因此,对于中老年人,只有全面补充骨骼营养,使骨骼中的营养成分得到均衡配比,才能使整个机体坚强、柔韧而有弹性。
过量补钙会引起的风险
1、补钙过量增加骨质疏松风险
西方发达国家研究发现,钙不仅不能有效地降低骨质疏松骨折的发生率,相反,骨质疏松患者在摄入高钙后髋部骨折的危险性上升了50%。
2、补钙过量增加结石病风险
钙并非那么容易被人体吸收,如果过多摄入却不能吸收,又同时摄入草酸类物质(多种蔬菜中含有,如菠菜),就可能结合后形成草酸钙结石,较大的结石不能随尿液排出,可能引起肾绞痛,严重者将引起肾损伤。
3、补钙过量增加心脏损伤风险
过量补钙可能导致血液中钙含量增加,高钙血症会加速动脉中沉积物的形成,导致异位钙化,最终由于动脉粥样硬化而加速心脏病的形成。
4、补钙过量影响矿物质吸收
人体中的营养素含量需要处于一个稳定、平衡的状态,这有利于相互促进吸收,否则反之。试验证明,高钙的补充可以明显抑制铁、锌、镁、磷的吸收。
5、出现高钙血症
高钙血症的早期表现有严重便秘,进行性口干、持续头痛、食欲减退、烦躁、精神抑郁、口中金属味、疲软等。后期表现有倦睡、意识模糊、高血压、心律失常、恶心呕吐、尿量增多等。由此可见,任何药物都要一分为二,不能掉以轻心。
6、胃肠道不良反应
过量补钙可刺激胃黏膜促使反弹性胃酸分泌,导致胃酸及胃液大量分泌,可引起黏膜充血肿胀,黏膜糜烂或溃疡。过量补钙还可诱发便秘,对健康构成不利影响。
如何避免钙剂摄取过量?补钙必须科学,钙片不是吃得越多越好,每天钙摄入量约800~1500mg比较合适,不超过2000mg为宜。在吃钙片的同时,最好同时大量饮水,以促进无法被吸收利用的钙排出体外,保持动态平衡。
现在市面上出售的钙片多以碳酸钙和柠檬酸钙的形式存在,还有其它形式的钙如乳酸钙、葡萄糖酸钙、磷酸钙等。
在这些不同的钙中,碳酸钙比较便宜,含钙量高达40%,只有在充足的胃酸条件下才能更好的吸收,最好在吃饭时或吃饭后不久,胃酸分泌达到最高时服用钙片,吸收率比较高。
柠檬酸钙比较贵,含钙量较碳酸钙低,在21%左右。柠檬酸钙不需要胃酸作用也能吸收,因此老年人胃酸分泌较少,比较适合食用这款钙片。
中老年人补钙应吃的食物
一、芝麻酱
不说不知道,很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食,否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收)。芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;
另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克最好。
二、虾皮
虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
另外虾米中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
三、牛奶
牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
其中全脂奶,即我们常见的普通牛奶,蛋白质含量约3%,脂肪含量约3%,钙含量约120毫克/100毫升,并含有脂溶性维生素K、A、E等,是我们补钙的最佳奶类。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克,因为牛奶的摄取方便,因此牛奶成为补钙的首选食物。
四、奶酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。每100克奶酪中的钙含量为659毫克,钙含量丰富。
奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
五、芥菜
除了奶制品虾皮这类常见的补钙圣品外,其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。
具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
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