虾皮白萝卜汤——老年人保护肠胃

虾皮白萝卜汤——老年人保护肠胃

大家都知道的，人一旦进入老年阶段的话身体的各个机能都会出现一定的变化，如何才能让老年人有好的食欲，而且还可以有保护肠胃的效果呢，食物很重要，老年人应该多吃一些白萝卜，可以补气补钙，来看看虾皮白萝卜汤的做法。

虾皮白萝卜汤

主料：白萝卜400g、虾皮20g

辅料：油适量、葱姜末适量

步骤：

1.食材：虾皮、白萝卜

2.白萝卜去皮擦成丝，葱姜切丝。

3.炒锅置火上放底油，放入虾皮。

4.小火把虾皮炸酥，放入葱姜丝煸炒出香味。

5.葱姜丝煸炒出香味后，倒入沸水。

6.大火汆汤，一两分钟虾皮汤就会变成奶白色。

7.锅中汤变成奶白色后放入萝卜丝。

8.煮至萝卜丝变软即可关火。

老年人到了冬季，要及时补充，防止骨折，还能提高免疫力，今天为老年人推荐一道补钙-----虾皮白萝卜汤，白萝卜清热化痰、清热解毒，加上补钙的虾皮一起食用，清汤美味，吃起来脆嫩可口，老人吃了不怕上火哟。白萝卜抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。这样的食物搭配不仅可以有补钙的作用，而且还可以促进肠道蠕动的作用，排毒润肠的同时也可以起到保健的作用，适合老年人，增强骨质，同时也可以起到促进健康的作用。

虾皮白萝卜汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到延缓衰老的功效，老年人保护肠胃补钙促进食欲，适合各类人群。

非常养胃的萝卜丝汤，怎样做才能久喝不腻？

好多人一直不喜欢白萝卜的辛辣味，不要说吃，新鲜的白萝卜闻着都会觉得奇怪，所以萝卜一直不在小喵的推荐菜单里。可是专家说萝卜抗癌，闺蜜说萝卜排毒，妈妈说萝卜护肠胃，总之就是萝卜全身都是宝，冬天应季要吃好。

恰逢最近口腔溃疡，还有点咳嗽，每天喝着妈妈的温暖牌“萝卜梨汁”，慢慢的居然也接受了萝卜的味道。

萝卜丝煨汤

萝卜汤是一款家常食补汤品，帮助消化，增强免疫力。

食材准备

主料：萝卜500克。

辅料：火腿50克,香菇(鲜)50克。

调料：盐3克,味精2克。

制作步骤

1. 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝;

2. 萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分;

3. 火腿、香菇分别切丝;

4. 小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸;

5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;

6. 调入适量精盐、味精，煨约10分钟;

7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。

海带结排骨萝卜汤

这款汤不用和我安利什么海带含钙、萝卜润燥，对于肉食爱好者来说，和排骨搭配，味道应该就不会太差。

食材准备

主料：萝卜，排骨。

辅料：海带结，姜块。

调料：盐，味精，料酒，胡椒粉。

制作步骤

1、排骨下水焯一下，然后洗净血水。

2、放入清水、排骨、姜块少量料酒，然后就开火煮开。

3、水煮开后转小火，炖一个小时。

4、萝卜洗净切块，海带结洗干准备好。

5、萝卜、海带结扔进去和排骨一起，转大火再烧一次。

6、然后烧开后转小火，炖半小时。

7、开锅，放盐、胡椒粉调味。

有没有想起妈妈的味道呀，快跟着学起来吧。

白萝卜虾皮汤的家常做法

前言
材料
主料：白萝卜；
辅料：虾皮、葱、盐、水
白萝卜虾皮汤
1
萝卜切丝葱切葱花准备好虾皮
2
热锅倒油放入虾皮翻炒出香味放入葱花
3
倒入萝卜丝翻炒变软微微出水时添入适量开水（凉水也可以）
4
汤烧开放盐调味，已经很鲜不用放鸡精味精什么的。（这张是刚添入水的时候）
5
就这样本味的好，没有太多的添加比较健康
小贴士
萝卜一定要先炒一下再放水

白萝卜虾皮汤怎么做好吃，白萝卜虾皮汤的家

白萝卜虾皮汤的做法
1.
虾皮洗干净用冷水浸泡
2.
枸杞洗干净用冷水浸泡
3.
白萝卜洗干净去皮
4.
用挖球器将白萝卜挖成球
5.
煮锅加水，虾皮连同浸泡虾皮的水一同入锅煮
6.
10分钟后，白萝卜入锅同煮
7.
煮至白萝卜熟，加盐
8.
将枸杞入锅，关火
盛出即可享用

白萝卜虾皮枸杞汤的家常做法？

白萝卜虾皮枸杞汤
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁

卡路里
2.8%
蛋白质
5.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试
这是一道简单，易上手，营养丰富的汤品。 萝卜有消食化气、清热消炎的作用；虾皮有“钙的仓库”之美称，钙含量极高。
展开
主料2人份
白萝卜200克

虾皮20克
辅料
葱2根 食盐1匙 植物油5毫升
步骤1
萝卜切片，葱切碎。
步骤2
锅冼净至火上，加少许油。
步骤3
油热后加入萝卜翻炒均匀。
步骤4
加适量水，以没过萝卜为宜。
步骤5
水开后加入虾皮。
步骤6
虾皮转色后撒上葱花，加适量盐调味，就好了
成品图
烹饪技巧
简单易上手，喜萝卜煮熟一点的朋友，萝卜可稍煮的时间长一点

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