老人胆固醇高吃什么食物好(胆固醇高吃什么食物好?)

胆固醇过高的老人，其实可以通过食疗的方式去改善，降低体内的胆固醇。下面我们一起来看看老人胆固醇高吃什么食物好？

老人胆固醇高吃什么食物好

如果胆固醇高，建议多食用一些水果、蔬菜和富含膳食纤维的食物，减少饱和脂肪酸和糖类的摄入，控制饮食是控制血脂的基本条件。脂肪摄入应优先选择富含多不饱和脂肪酸的食物，例如深海鱼、鱼油以及植物油。

可以喝脱脂牛奶，因为没有脂肪的牛奶或者酸奶是可以很好的利于血管代谢的。另外不含脂肪的牛奶进入身体以后，不会造成血管内的脂肪增多，也就不会引起胆固醇升高的现象出现。酸奶中也含有有益菌，可以帮助肠道排除毒素，很好的能够清理肠道内的垃圾，对身体健康也有一定的好处。

生活中应该多摄入鱼肉。因为鱼肉中含有对心脏有益的亚麻酸，可以很好地保持人体的正常心率，不会给心血管造成负担，对心血管疾病也是有很好的帮助的。

另外在日常食用肉类的过程中，也建议尽量少吃脂肪含量高的肉类，比如猪肉，牛肉，羊肉等。可以多吃白肉为主，例如鸡肉，鸭肉等家禽类，既能满足人们的口腹之欲，又能够很好的控制脂肪的摄入，是个不错的选择。

此外，建议每日摄入的碳水化合物占总热量的50%-65%， 可以选择使用富含膳食纤维和低升糖指数的碳水化合物替代饱和脂肪酸，每日饮食应包含25-40克膳食纤维，其中7-13克为水溶性膳食纤维。

碳水化合物摄入以谷物、薯类为主，其中添加的糖摄入不应该超过总热量的10%，对于肥胖和高甘油三酯血症的要求应该更低。血脂异常与饮食生活方式有着密切关系，饮食治疗和改善生活方式是治疗血脂异常的基础措施。

胆固醇高吃什么食物好?

1、最好是以素食为主，多吃一些新鲜的蔬菜像芹菜、菠菜、白菜等；另外，圆葱这种食物也有辅助的降低胆固醇的作用，还有是花菜。
2、在治疗期间注意远离烟酒的环境，可以适当的进食新鲜的水果苹果、橘子、菠萝、猕猴桃、芒果等等，在这些食物当中含有大量的维生素以及矿物质对人体也是非常有益的。
3、平时应该注意远离油炸的食品、油腻的食物，晚餐不能吃得过饱，也需要适当的进行体育运动和锻炼。
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老人胆固醇高怎么办?应该多吃什么?什么又不能吃?

高血压病的注意以下事项
一、 合理膳食饮食宜忌：
①碳水化合物食品：
适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）
应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）
③脂肪类食品
适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱
应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼
④维生素、矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）
海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）
刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）
⑤其他食物
适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料
应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）
酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）
酱菜类、咖啡
3 注意的饮食习惯
① 首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。
② 限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。
③ 适量摄入蛋白质。每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。
④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。
⑤ 限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。
⑥ 多汔新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。
⑦ 适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。
二 适量运动
运动可以促进血液循环，降低胆固醇生成，并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。运动能增加食欲，促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。有持续运动的习惯：最好是做到有氧运动，才会有帮助。有氧运动同减肥一样可以降低血压，如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。
1、进行运动的注意事项：
① 勿过量或太强太累，要采取循序渐进的方式来增加活动量。
② 注意周围环境气候：夏天：避免中午艳阳高照的时间；冬天：要注意保暖，防中风。
③ 穿着舒适吸汗的衣服：选棉质衣料，运动鞋等是必要的。
④ 选择安全场所：如公园、学校，勿在巷道、马路边。
⑤ 进行运动时，切勿空腹，以免发生低血糖，应在饭后2小时。
2、运动的禁忌
① 生病或不舒服时应停止运动
② 饥饿时或饭后一小时不宜做运动
③ 运动中不可立即停止，要遵守运动程序的步骤
④ 运动中有任何不适现象，应即停止
三 戒烟限酒
吸烟会导致高血压,大量饮酒肯定有害，高浓度的酒精会导致动脉硬化，加重高血压。
四 心理平衡
紧张、易怒、情绪不稳都是使血压升高的诱因。患者可通过改变自己的行为方式，培养对自然环境和社会的良好适应能力，避免情绪激动及过度紧张、焦虑，遇事要冷静、沉着；有精神压力时应设法释放，向朋友、亲人倾吐或鼓励参加轻松愉快的业余活动
五 自我管理
1、定期测量血压，1-2周一次
2、治疗高血压应坚持“三心”，即信心、决心、恒心，只有这样做才能防止或推迟机体重要脏器受到损害
3、定时服用降压药，可在医生指导下及现病情加予调整，防止血压反跳
4、条件允许，可自备血压计及学会自测血压
5、随服用适当的药物外，还要注意劳逸结合、注意饮食、适当运动、保持情绪稳定、睡眠充足。
6、老年人降压不能操之过急，血压宜控制在140-159mmhg为宜，减少心脑血管并发症的发生。
7、老年人及服用去甲肾上腺素能神经末梢阻断药的防止体位性低血压
8、不需要严格禁止性生活：注意以下几种情况，不宜进行性生活①事后不要立即进行房事②酒后应禁止性生活③若有头晕，胸闷等不适应停止性生活，并及时就医。

总胆固醇偏高吃什么食物好

很多人对于胆固醇的了解是很少的，觉得胆固醇是很平常的一种物质，对自己起不了什么大作用，其实胆固醇过多，能引起的疾病是很多的，而且由胆固醇引起的疾病都是比较麻烦的，所以说平时我们要多提防胆固醇，以免它危害我们的身体健康，给我们的正常生活带来影响，更严重的话，胆固醇还会造成心脏病、脑中风等疾病。体内胆固醇容易过高，胆固醇偏高吃什么好呢?让我带大家一起来了解一下。

一、总胆固醇偏高吃什么好

1.茄子

茄子含有很多人体所需要的营养成分，比如脂肪、蛋白质、糖类、维生素、钙、磷等，经常吃茄子，会让我们血液当中的胆固醇减少，增强微血管的韧性，有很好的保护心血管的功能。

2.胡萝卜

胡萝卜含有丰富的果胶酸钙，能与胆汁酸结合从大便当中排出，从而增加血液当中胆固醇的消耗，从而降低胆固醇的水平。

3.大虾

虾当中的氨基酸中的牛磺酸有抑制血中胆固醇上升的作用，效果是非常不错的，而且还能增加有益胆固醇的含量。

4.山楂

山楂当中含有一些特殊物质，这种特殊物质能够防止由于电解质不均衡引起的心律紊乱，而且还有扩张血管、降低血压、降低胆固醇的作用，对于促进人体内维生素的发挥也有很重要的功效。

二、引起胆固醇高的原因

1.酒喝的太多

工作中出去应酬少不了喝酒，我们知道适量喝酒可以有效的增加血液中胆固醇水平。但它是不能降低低密度脂蛋白的。

事实上，大量的喝酒是增加甘油三酯水平，并且会使血压升高。就像矿物质和维生素能够加强我们人体免疫系统一样，碳水化合物和脂肪同样也很重要。所以，最重要的是要保持健康饮食的均衡，在日常饮食中应当食用各种不同类型的食物哦。

2.饮食不注意

有的人生活习惯比较差，经常暴饮暴食或者是过多食用含高胆固醇的高食物，例如心、肝等动物的内脏。人体内摄入过多的胆固醇，从而会引起胆固醇偏高，这也是造成胆固醇偏高的原因。

还有吸烟的原因，吸烟的危害是降低体内高密度脂蛋白水平，并且还会增加血液凝块的风险。它会使吸烟者比不吸烟者人更加容易患有肺癌和心脏病。

3.肥胖

体重也是影响胆固醇偏高的原因之一，超重会倾向于增加体内甘油三酯和低密度脂蛋白。如果人体内获得高于实际需要的卡路里的供应，就会在细胞里面存储多余的脂肪。肥胖是增加患糖尿病和高血压的发病率，而且还可能导致心脏疾病的突发。

4.压力太大

随着社会在不断的发展，社会竞争压力比较大，压力过大也是造成胆固醇高的原因。当今人们已经注意到了压力和血液中高胆固醇水平之间是有密切关系的。

这是因为压力对我们的生活产生了负面的影响。有许多人喜欢暴饮暴食含高脂肪的食物，或者通过酗酒，吸烟以帮助缓和紧张情绪。殊不知，这些也都是造成高胆固醇高的原因，而且很有可能患心脏病。

我们不要再对高胆固醇采用一种忽略的态度了，因为它确实是可以危害我们的身体健康的，所以我们要保持对胆固醇的高度警觉性，定期到医院查验血液，平时注意养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜水果，少吃油腻的食物，这样才能保证胆固醇处于一个较为平衡的状态上。

总胆固醇偏高吃什么好 饮食调理很健康

胆固醇高的话怎么办，胆固醇高是一种常见的疾病，属于心血管疾病的一种，它会导致血管的堵塞，而且也会诱发更加严重的心血管疾病。胆固醇偏高的话如何调理比较好，下面的这些饮食调理的方法是不错的选择，关注饮食调理，对于预防胆固醇高有一定的好处。

1、蔬菜水果和菌藻类等含有丰富的膳食纤维的食物要多吃。比如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等。肝脏利用胆固醇合成胆酸,其中一部分胆酸代谢产物随粪便排出体外，而且研究发现了，膳食纤维素对于降低胆固醇有一定的好处，还能有助于胆固醇的排泄，所以说吃水果蔬菜，藻类的食物是不错的选择。

2、总胆固醇偏高时减少饱和脂肪的摄入也比较重要,而肉、蛋、奶类食物中,特别是肥肉、荤油和内脏中饱和脂肪含量比较高。所以说如果是胆固醇比较高的人群，饮食方面油腻的食物要少吃，特别是肥肉和荤油的食物一定要少吃。

3、总胆固醇偏高者要控制饮食中胆固醇含量,通常情况下在300毫克以下,或者更低。所以说动物的内脏，蛋黄类的食物要少吃或者是不吃，以免导致胆固醇高的情况出现。

4、每天早上养成喝牛奶的习惯也是有益处的,因为牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,可以抑制胆固醇堆积在血管壁，还能有降低胆固醇生成的作用，对于降胆固醇有好处。

总胆固醇高的话怎么办，饮食调理是很重要的一个方式和方法，上面的这些饮食须知需要大家都知道，饮食方面要多喝牛奶，少吃一些油脂比较多的食物，蔬菜水果，菌藻类的食物可以多吃，帮助降低胆固醇，大家需要重视这些问题。

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