老年人的身体素质比不得年轻人,随着年龄的升高,他们的脏器功能都在逐日下降,因此在饮食上老年人更应讲究科学合理,平时多吃一些易消化的滋补食物,才更有助于保持身体健康。建议老年朋友平时养成良好的饮食习惯,平时在饮食中做到以下几点,这样才能减少患病的几率。
1、不要吃得太饱
老年人在吃饭的时候注意不要吃得太饱,建议平时迟到七分饱、八分饱就可以了,吃得太饱往往会伤害身体,例如,造成胃部受到伤害、造成肥胖、造成消化不良等。老年人来的身体消化代谢的速度本来就很慢,这个时候再过多的食用一些食物,往往会造成肠胃功能负担更重,容易让人出现失眠、多梦的情况,时间一长甚至会引起神经衰弱的出现。
2、少吃荤
健康的饮食搭配能为人体补充充足的营养,因此在饮食上要讲究科学性、均衡性,对于荤素食物要合理搭配,但是,对于老年人来说,最好还是以素食为主,荤食可以摄取,但是,不能过多。这是因为过多的食用荤类食物会引起胆固醇增高,老年人患上高血脂的可能性本来就高,食用混荤类食物还会造成高血脂,时间一长甚至会诱发动脉硬化、冠心病等病症。
3、多吃易消化的食物
老年人的代谢速度可比不上年轻人,这个时候要是吃一些难以消化的食物,往往会造成消化不良的情况。所以平时应尽量摄取熟的、软的、清淡的、水分较多的食物,这样的食物对于消化、吸收有非常大的好处,帮助消化,能够充分吸收食物中的营养。
以上是有关“老年人健康饮食”的相关介绍,大家在看过后想必也都有了不少里阿杰了。在日常生活中老年人不妨养成这样的饮食习惯,多吃一些易消化的食物,以促进肠胃吸收,为身体提供足够的能量。此外,在饮食健康的同时也不要忽视了运动养生,平时可以多加强锻炼,帮助强身健体。
老人养身需要补充什么营养
1、能量:中国营养学会从60岁到80岁男性的推荐摄入量为1900kcal/d,女性60岁为1800 kcal/d,70岁以后减少100 kcal/d。对老年个体而言,生活模式和生活质量的不同,对能量的需要有较大的差异。老年人适当的运动对健康是非常有益的。
2、蛋白质:老年人的蛋白质的分解代谢大于合成代谢,利用率也有所降低,所以应该供给足量的蛋白质。最好以植物蛋白(大豆类)为主,掺入少量动物蛋白和其它谷类蛋白,这样可以提高其营养价值。
3、脂肪:老年人胆汁酸减少,脂肪消化功能下降,所以,脂肪的摄入不能太多。占饮食总量的20%左右。应多食不饱和脂肪酸(植物油如花生油、豆油、玉米油、菜油等)。 应该限制胆固醇含量过高的食物(如鱼卵、蟹黄等),但是鸡蛋还是要保证一天一个或两天一个。
4、糖类:老年人糖耐量低,胰岛素分泌减少,自身对血糖的调节能力也降低,容易发生血糖增高。故老年人不宜吃蔗糖含量高的食物。果糖容易被吸收,且转变为脂肪的能力小于葡萄糖,所以,老人应该多吃水果、蜂蜜等含有果糖的食物。还应该多吃蔬菜增加食物纤维的摄入,以增加肠蠕动,防止便秘。5、海参:上品堂海参
核桃,老年人常吃对身体十分有益,有增强免疫力、润肠、补脑等作用,要常吃。百合有滋润皮肤、润肺、安神等作用,老年人要适当多吃,对身体很好,越吃越精神。吃虾可以提高免疫力、延缓衰老、预防高血压等作用,老年人要适当多吃些。
护眼吃什么好?
饮食原则
适宜:
富含维生素A、B、 C、 E,β一胡萝卜素,氧化锌,氧化铜和钙等的食物,少量多餐,以豆制品取代部分动物蛋白质,每天吃水果,白天多补充水分。
禁忌:
忌辛辣,戒烟酒,限制油脂摄入量,少加盐、味精、酱油,善用其他调味方法。
如何保持营养均衡?
平衡膳食,食物多样,谷薯类食物占膳食总能量的一半以上,每天摄入250~400g粗加工的谷薯类食物,平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上食物,早餐至少摄入4~5个品种,午餐摄入5~6个品种,晚餐4~5个品种,零食1~2个品种。
适合吃哪些食物?
赤小豆,绿豆,海带,芹菜,苦瓜 ,丝瓜、冬瓜等,有清热解毒 ,利水消肿,活血通络之功效。
木耳,黑芝麻,黄豆,小米,玉米,高粱,黄米等,都有益气养血明目的功效。
肉类食品,如牛肉,羊肉,肝,鸡,鸭,猪肉,鸡蛋,鸭蛋等。
可以多吃水果,如梨,苹果,西瓜,杏,桃, 菠萝,橘子,栗子,胡桃仁,红枣等。
深色蔬菜、胡萝卜、小米、豆子、海带、紫菜、海鱼等
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不适合吃哪些食物?
少用或不用糖类点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。
少吃酱菜等腌制食品。
少吃动物油脂,尽量选用植物油,多吃蔬菜。
适当的增加海产品的摄入,如海带、紫菜、海鱼等。
对于镁低的糖尿病患者,应适当食用含镁丰富的食物,如小米、豆制品等。
随着年龄衰老,中老年人的眼睛容易被一些眼病所侵袭,除了众所周知的白内障、青光眼,还有其他眼病严重危害着健康,所以要定期去正规医院做个眼底检查!
夏至是一年白昼最长的一个节气,夏至气温多以闷热、多雨为主,从中医学上讲也是人体阳气最盛而阴气滋生、阴阳交替的一个时节,在这个节气里,很多人都会出现身体不适、胸闷气短的现象,因此在夏至做好各方面的养生工作至关重要。
夏至节气,一定要多吃
夏至节气,一定要这样做
专家称,夏至出汗较多,不妨喝点带苦味的饮料,啤酒、绿茶、苦丁茶等都是不错的选择。但痛风患者、慢性胃炎患者、萎缩性胃炎患者、心脏功能不好的患者,都不宜喝啤酒。
1、在夏季首先应做到起居有序,一般宜晚睡早起,年老体弱者则应早睡早起,尽量保证每天有7小时的睡眠时间;
2、应注意卧室通风、凉爽;
3、要保持平静的心境,力求“心静自然凉”;
4、要有适当的午睡时间,夏季午睡一方面可弥补夜晚睡眠的不足,另一方面可使大脑和身体各系统都得到放松,有利于下午的工作和学习,也是预防中暑的有力措施。
水果、蔬菜都要清洗干净,最好削皮吃。从冰箱里取出来的食物,最好不要急着吃,应在常温下放一会儿再吃,且一次不要吃得太多,特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人更应少吃或不吃。
夏至养生6条“三字经”
专家说,夏至是阳气最旺的时节,养生保健要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气。为顺应自然界阴阳盛衰的变化,一般宜晚睡早起,并利用午休来弥补夜晚睡眠的不足。年老体弱者则应早睡早起,尽量保持每天有7小时的睡眠时间。
夏至时节气温高,人体只能通过排汗来散热,使人体内的水分大量流失,此时若不及时补充水分,就会使人体血容量减少,大脑会因此而供血不足,进而造成头痛头晕。夏至时节一定要补充充足的水分
夏天气温高,容易使人烦躁或倦怠。因此精神调养很关键。夏季要保持神清气和,快乐欢畅,心胸宽阔,精神饱满,以利于气机的通泄。俗话说“心静自然凉”,在炎热的夏天,我们应当调整呼吸,使心神安静,便不会感到天气极其炎热了,应注意保持积极心态,尽量少发火。
夏至时节气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃。夏季由于多汗,盐分损失多,心脏搏动就会出现失常。中医认为此时多食酸味以固表,多食苦味以清心。
冷食不宜多吃,贪多定会寒伤脾胃,令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤,虽为解渴消暑之佳品,但不宜冰镇食之。
夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行,场地宜选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好,不宜做过分剧烈的活动。在运动锻炼过程中,出汗过多时,可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤,切不可饮用大量凉开水,更不能立即用冷水冲头、淋浴,否则会引起寒溼痹证、黄汗等多种疾病。
每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施,不仅可以洗掉汗水、污垢,使皮肤清洁凉爽消暑防病,而且能起到锻炼身体的目的。同时,改善肌肤和组织的营养,降低肌肉张力,消除疲劳,改善睡眠,增强抵抗力。
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