老年人在平常可以多吃点水果,吃苹果有助于帮助人们抗衰老、降血压,还可以治疗腹泻、润肠通便,苹果有助于增加食欲。苹果是非常适合老年人吃的,老年人都有很多的慢性疾病,在日常中要多吃一些可以滋补身体的食物。
老年人吃苹果可以抗衰老降血压
抗衰老、降血压:苹果是蔷薇科大宗水果,苹果是我国最主要的果品,也是世界上产量最多的果品。老年人吃苹果防止老化,苹果中含的钙质和维生素E,具有利尿美容的功效,可以有助于防止老化。老年人吃苹果还可以帮助治疗高血压。有些人由于平时摄入的钠过量而导致高血压的发生。苹果由于富含钾、纤维素和果酸,有利于体内钠和盐钙的消化与排泄,因而也就能有效地防治高血压。
治疗腹泻和便秘:经常腹泻和便秘的老年人可以吃苹果帮助止泻、通便,苹果生吃可以通便,熟吃可以止泻。因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用,所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果,即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮,连汤食之。
抗癌防癌、强身健体:老年人平常如果胃口不好,吃苹果可以增进食欲,苹果中所含的溶解性磷和铁,易于消化吸收。苹果能减少肺癌的危险,预防铅中毒,苹果中的原花青素能预防结肠癌。老年人吃苹果能保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。老年人吃一些苹果还可以增强体力和抗病能力。
老年人吃苹果的注意事项
1、晚上不能吃苹果
老年人不能再晚上的时候吃苹果,很多人晚上饿了习惯吃苹果,早上的苹果是金,晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。
2、刚刚吃晚饭不能吃苹果
老年人吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。
3、溃疡性结肠炎的病人不能吃
患有溃疡性结肠炎的老年人不宜生食苹果,特别是急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
4、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人不能吃
老年人如果患有白细胞减少症、前列腺肥大等病症是不能生吃苹果,以免使症状加重或影响治疗效果。
以上我们为大家介绍了老年人平常吃苹果的好处,苹果看似不起眼,但是给人体健康带来非常多的好处,是老年人日常中非常适合每天食用的水果。苹果中的营养物质非常丰富和全面,苹果可以帮助老年人降血压、抗衰老。可以治疗腹泻和便秘,还可以抗癌防癌、强身健体,但是也要注意苹果对老年人有很多的禁忌。
人体每天需要摄取50 mL~60 mL的醋以平衡体液,但是一般的食醋并不适合直接饮用,苹果醋饮料恰恰弥补了这种不足。
苹果醋的功效----
1)排毒:果醋中含有一种特殊物质——果胶,能够减少肠内不良细菌数量,从而帮助有益细菌繁殖,因而能起到肠道排毒功效。
有消酒作用:实验证明,饮用相同量的酒以后,吃醋的人血液中的乙醇含量比不吃醋的人低了许多。由此可见,吃醋后乙醇在胃里滞留的时间较长,不会被人体迅速吸收,使得乙醇在血液中的最高浓度值低,而且达到高峰值也慢,所以醋能消酒的原因即在于此。
2)美容养颜:果醋中含有丰富的维他命,维他命可以抑制皮肤色素形成,消除皮肤色斑增加白素,从而起到美容养颜、抗衰老功效。
日本女孩子最流行饮用苹果醋,因为苹果醋可以降血压、减胆固醇,还可以解除疲劳,补充能量,并有减肥、美容、养颜等功效,因此经常饮用苹果醋既能保持皮肤健康,又可保持体型健美。
3)中老年保健作用:果醋中富含人体必需的十八氨基酸,包括人体不能合成的八种氨基酸及多种微量元素:钾、钙、锌、镁、钠、铜等。从而能起到软化血管降低胆固醇,开胃护肝,增强新陈代谢,提高人体抗病能力。
日本科学家发现,醋除了可以防劳疾、除多汗、降血压、治喉痛、解便秘、活筋骨、增强免疫功能之外,还对癌症病人的康复有着积极的意义。经过一段时间的“醋疗”后,很多人的高血压降下来了,心绞痛缓解了,便秘消失了,面色红润了,身体也有劲了,众多的心脑血管病患者还真的获得了药物难以达到效果。
4)减肥作用:苹果醋有助于消化,还可以在对身体有利的情况下进行减肥,使身体最有效地吸收营养、分解脂肪和糖分等,在两周内就会起到明显的效果。
5)对儿童的营养作用:醋中含有丰富的有机酸,具有软化植物纤维和促进糖代谢的作用,它能溶解动物食品中的骨质,促进钙、磷的吸收。苹果醋饮料不仅能达到一般饮料的良好口感与解渴的作用,更能达到对儿童有益的营养作用。
6)增强体力,消除疲劳作用:果醋中含有的多糖、钾离子、酒石酸,能降低体内酸性,从而缓解疲劳。内含丰富的锌元素,具有增强记忆力的功能。 运动员需要不断摄入各种动物性食物,使体内环境呈现酸性,然后再最大限度地激发肌体能量,从而完成训练项目。在训练过程中,体内会产生大量的乳酸,消除疲劳最好的方法是饮用苹果醋饮料来补充碱性物质,尽快使肌体达到酸碱平衡。
因此,高血压、心脏病人老人适量饮用苹果醋,可以缓解症状。
功效与作用
1、减轻疲劳:因苹果含钾丰富,可影响机体的钾及钠代谢,具有减轻疲劳的作用;
2、辅助降低血压:苹果中的钾还可与体内过量的钠离子交换,促使其排出体外,使血管壁的张力降低,血压下降;
3、促进消化:苹果可中和胃酸,有促进胆汁分泌、增强胆汁酸的功能,对消化不良、腹部胀满者有一定的助消化作用,尤其对因脾胃虚弱引起的消化不良有较好作用;
4、增智助长:苹果含有较多的锌元素,儿童摄入锌不足会严重影响智力和记忆力,多食苹果可以保证锌的摄入,有益于智力和记忆力的增长开发。此外,苹果中的胡萝卜素被人体吸收后可转化成维生素A,能促进人体的生长发育;
5、止泻通便:因为苹果中含有鞣酸、有机酸、果胶和纤维等物质,前两者有收敛作用,后两者能吸收细菌和毒素,从而达到止泻之功效。此外,苹果中的粗纤维可使大便松软,有机酸成分能刺激肠道平滑肌的蠕动,均可促进排便。因此,苹果对轻度腹泻有止泻效果,对大便秘结者又有改善作用;
6、养心:苹果含有维生素C,能促进胆固醇的转化,降低血液中胆固醇和三酰甘油的含量,可起到养心的作用;
7、养颜美容:苹果中含有镁,可使皮肤红润有光泽,再加上丰富的胡萝卜素及多种维生素和铁质,常食苹果可营养皮肤,并可避免黄褐斑、蝴蝶斑的生成;
8、醒酒:苹果有醒酒功能,醉酒后吃些苹果,可与果酸及果糖结合形成醇酯,减少酒精对人体的伤害
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