冬季是一个很容易上火的季节,这个时候要注意很多的问题哦,比如说冬季一些体质虚弱的人群会出现容易上火或者是便秘的情况呢,冬季老年人会出现便秘等问题,那么应该如何去缓解便秘的问题呢,其实小编介绍一些去火的蔬菜,很适合冬季老年人食用的哦。
1、老人便秘吃萝卜
萝卜根据表皮颜色的不同,有白皮、青皮、红皮等多种种类之分,这些萝卜除了可以生吃之外还可以熟食。萝卜中含有多种丰富的营养物质,并且其性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热的功效。萝卜适合冬季食用,即可以清热解毒去火,还可以补充丰富的营养物质,具有缓解便秘,补充维生素的作用。
2、老人便秘吃白菜
最为常见的白菜同样也具有通便的作用,这是由于白菜具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜,在白菜中含有丰富的粗纤维,可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。白菜含有的纤维素是比较丰富的,可以有润肠的作用,还可以促进食欲,对于缓解便秘有好处。
3、老人便秘吃西葫芦
你可能不知道,其实西葫芦同样具有通便的功效,在西葫芦中含有较多的纤维素、木质素、果胶等,这些物质虽然不能被消化酶所分解,但却可以促进肠胃蠕动,从而有利于粪便排出。冬季常吃些西葫芦可以补充水分,还可以有帮助排便的作业给你。
关于冬季适合的一些预防便秘的蔬菜类型的,大家都知道了吧,这些蔬菜都是冬季很常见的蔬菜,而且营养物质是比较丰富的呢,可以有促进食欲的作用,还可以补充丰富的纤维素和维生素,对于提高免疫力有好处,而且还可以预防便秘,赶紧试试吧。
,要改变不良的饮食习惯。食物不可过于精细,主食要多样化,粗细粮搭配,不要忽视豆制品的摄入,冬天不忘红小豆,夏天不忘绿小豆,每天吃一顿麦片粥,经常吃全麦面包;蔬菜和水果是膳食纤维的良好来源,每天保证1斤蔬菜,其中芹菜、元葱、韭菜、木耳、海带、蘑菇等应经常出现在餐桌上,白天保证2两至4两的水果,香蕉、苹果最相宜。牙口不好的老年人,要吃带馅的食物,如包子、蒸饺、水饺等,或把蔬菜切成菜末做熟,水果制成果泥(用豆浆机或食物料理机搅碎成泥)。每天1~2盒酸奶。另外,要增加饮水量。还要注意,不要养成依赖泻药的习惯。泻药使食物通过肠道过快,减低了肠道对食物的消化和吸收,致使多种营养素遭到损失。长期用泻药,还可使肠肌松弛变形,菌群失调,更会加重便秘。最后,提醒便秘的老年朋友,要经常吃点蜂蜜、黑芝麻等,它们有很好的防治便秘作用。黑芝麻要研成粉状,放到大米粥里,再加入蜂蜜,可以通便、润肠、除燥。
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