老年人吃茯苓健脾渗湿宁心安神

老年人吃茯苓健脾渗湿宁心安神

很多老年人随着年龄的增长，茯苓是非常适合老年人食用的。对于老年人常见的失眠多梦、脾虚食少、水肿尿少、心神不安等有非常好的治疗功效，尤其适合老年人滋补身体。茯苓是一种生长在松树根部的真菌，适合老年人经常食用。

老年人吃茯苓健脾渗湿宁心安神

茯苓在古代就是人们常用的上品，老年人久服茯苓，安魂养神，不饥延年。茯苓性味甘淡，具有利水渗湿，健脾和胃、宁心安神的作用，治病范围相当广泛，适用于水肿尿少、脾虚食少、心神不安、失眠多梦等症，对妇女及老年人滋补效果最佳。

茯苓中富含的茯苓多糖能增强人体免疫功能，可以提高人体的抗病能力，起到防病、延缓衰老的作用。茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。

茯苓糕

配方：茯苓50克面粉450克。

制作：

1、把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀。

2、把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状。

3、把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。

功效：茯苓具有健脾渗湿、宁心安神的功效，茯苓对于高血压气虚湿阻型的老年人是非常适合的。老年人每日1次，早餐食用。

荷叶茯苓粥

食材：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。

做法

1、将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;

2、同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。

功效：荷叶茯苓粥具有清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对老年人常见的心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。

茯苓是非常适合老年人经常食用的，在日常中有很多的吃法。老年人如果有心神不宁、失眠多梦的情况，可以用茯苓煮粥或者做成糕点，不但可以尝到食物的美味，还可以用来健脾甚是、安神宁心，并且是老年人常见的心血管疾病和神经衰弱症有非常好的治疗功效。老年人常服用茯苓对老年性浮肿、肥胖症以及预防癌肿均有稗益。

秋季养生 多吃茯苓延年益寿

导读：别名白、松苓。《神农本草》把茯苓列为上品，谓其“久服安魂养神，不饥延年”。慈禧太后将茯苓当做要药，不但自己食用，还将茯苓制成茯苓饼，赏赐给大臣。茯苓的作用可见一斑，其药性平和，可广泛应用于各种的治疗。那么养生怎么吃茯苓呢?

茯苓的食用价值

茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。茯苓之利水，是通过健运脾肺功能而达到的，与其它直接利水的中药不同。四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。与其它的滋补药物相比，茯苓最突出的特点就是其药性刚柔相济，既有显著的治功效，又不至于药性过猛而对人体有所损伤。

现代医学研究发现，茯苓中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，其主要的医用成分为茯苓聚糖和三萜类化合物，此外，它还含有麦角甾醇、树胶、甲壳质、甾醇、卵磷脂、右旋葡萄糖、腺嘌呤、组胺酸、胆碱、β-茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等生物活性成分。

最新发现的功效茯苓中的主要成分为茯苓聚糖，含量很高。对多种细菌有抑制作用，能降胃酸，对有预防效果，对肝损伤有明显的保护作用，有抗肿瘤的作用，能多方面对免疫功能进行调节，能使化疗所致白细胞减少加速回升，并有镇静的作用。

养生怎么吃茯苓?

1、茯苓开胃汤

做法：茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。

功效：治，不思饮食。

2、茯苓薏米粥

做法：茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。

功效：治小儿脾虚泄泻，小便不利。

3、茯苓薏米饼

做法：茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。

功效：适合小儿食用，有和脾胃之效。

4、茯苓陈皮姜汁茶

做法：茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。

功效：有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐。

5、茯苓栗子粥

做法：茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。

功效：茯苓补脾利湿，栗子补脾止泻，大枣益脾胃。用于，饮食减少，便溏腹泻。

6、 茯苓黑鱼汤

做法：茯苓10克、黑鱼600克，盐适量。黑鱼宰杀后，将其清洗干净，加入适量清水和10个茯苓，煮沸后烙成浓汤，加盐调味即成。

功效：能健脾益胃，利水消肿，补虚安神，润肌美肤。可改善脾虚湿阻，泄泻水肿，心烦失眠等症状。 注意：过敏者禁用。

7、 茯苓麦冬粥

做法：茯苓、麦冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥;二药水煎取浓汁，待米半熟时加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。

功效：茯苓宁心安神，麦冬养阴清心，粟米除烦热。用于心阴不足，心胸烦热，惊悸失眠，口干舌燥。

8、茯苓芝麻菊花煲瘦肉

做法：茯苓、干菊花、黑芝麻，瘦肉。在锅里放如清水，烧开后，放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，然后放入菊花，再煲20分钟，最后放入适量的盐和其它调味料即可。

功效：有益脾和胃、宁心安神，益精血，润肠燥的效果。

9、三米土茯苓汤

做法：准备柴鱼、白茅根、茶树菇、洋薏米、生薏米、熟薏米、芡实、蜜枣、桂圆肉、土茯苓、知母肉，瘦肉。将所有材料放入12碗滚水中，煲约1个半小时便可饮用。

功效：薏米、土茯苓等材料，有助舒通血脉、降胆固醇祛湿通络。适合家中老人家饮用一款温和汤水。

茯苓要煮多久才可以吃 茯苓有减肥的作用吗

茯苓是一种市面上常见的中药材，很多人都服用过茯苓，而同时茯苓的服用方法也是很多的，而大多数人都是讲茯苓煮熟服用，那么茯苓要煮多久才可以吃？茯苓有减肥的作用吗？
茯苓要煮多久才可以吃
干茯苓块一般来说煮制3-5个小时就可以了，茯苓是常见的中药材，性味甘淡平，入心、肺、脾经。茯苓在健脾安神、利水渗湿方面表现突出，具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。药性较为温和，服用之后能起到温补而不伤人体的作用，对于水肿有极佳的疗效，特别是对于水肿小便不利、脾虚诸证、心悸失眠人群来说具有不错的治疗及辅助剂治疗的效果。由于茯苓具有甘淡渗利的特点，所以有阴虚津伤或者是肾阳虚滑泄者慎用。要是用想要用茯苓块煮粥的话，建议在煮之前提前泡发一段时间，否则很难将其完全煮熟。
茯苓有减肥的作用吗
茯苓具有减肥的作用。在平常生活中长期的吃一些茯苓，能够促进身体的胃肠道蠕动，缓解便秘的现象，同时也能够调养身体，使身体达到一个健康的状态。癌症病人服用茯苓之后，能够提高身体的抵抗能力，防止癌细胞对身体的侵害，才能够起到镇静安神的作用，促进睡眠，改善心神不宁的现象，除此之外茯苓还具有健脾养胃的作用，适合老人和女性食用。但是呢，这个是要根据不同的体质来衡量的。茯苓是一种生长在松树根部的真菌。它性味甘淡，具有利水渗湿，健脾和胃、宁心安神的作用，治病范围相当广泛，适用于水肿尿少、脾虚食少、心神不安、失眠多梦等症，对妇女及老年人滋补效果最佳。
茯苓有美白淡斑的效果吗
茯苓可以帮助祛斑，主要是针对于人体过早出现的黄褐斑，还有轻度皱纹，可以进行祛除。茯苓具有的功效，主要是可以利水渗湿、健脾宁心，对于体内湿邪过重、人体过早的衰老所产生的皮肤色斑，具有一定的辅助治疗效果，其作用机制就是茯苓可以健脾，使脾胃运化恢复正常，这样可以祛除体内的水湿，可以减轻的皮肤衰老的过程，对于改善人体的其他脏器，也是很有益处的。另外茯苓也可以帮助人体纠正失眠，这样对于皮肤的保养、皮肤的美白，还有皮肤的健康，都是有很大的好处。临床上，皮肤的治疗，茯苓不是主要用药，需要在医生的指导下，配合三七等药物来共同治疗斑，这样效果更好。
茯苓有祛湿的功效吗
茯苓具有一定除湿的功效，还包括宁心安神、提高身体免疫力、健脾利湿、降糖、降脂以及一定的抗肿瘤作用。茯苓是一种但利水渗湿的中药，其中含有丰富的营养，比如茯苓多糖、茯苓酸、蛋白质以及卵磷脂，从而能够有效的帮助提升免疫力，并且起到很好的除湿作用。特别是对湿气造成的脾虚食少、排泄异常、失眠多梦、身体虚弱等症状具有非常好的功效，人体的湿气有很多种，茯苓去除湿气的效果好坏要看是否对症，只要是对症茯苓的祛湿效果是非常好的，但是如果不对症的话祛湿效果就会很差，甚至是毫无作用，所以要说茯苓祛湿效果如何需要看是否对症才行。

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