老年人想要健康长寿,其实也是很简单的呢,不同的人群选择的一些方式和方法是不一样的呢。老年人如何健康长寿的呢,下面的这些食疗的方法就是不错的选择了,可以起到很好的保健的作用,一起来看看这些食物的介绍吧,可以更多的去了解。
地黄鸡
材料:生地黄250克、饴糖250克、乌鸡一只。
功效:补髓养血。治骨髓虚损、腰肢酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗及血虚等症。
用法:将乌难宰杀后,去毛及内腱,洗净,地黄洗净,切成宽半厘米,长二厘米条状与饴塘拌匀。装入鸡腹内。将鸡放入盆中。再将盆置于蒸米饭的蒸笼内,蒸熟即成。食用时不放盐、醋,吃肉、喝汤。
归参炖田鸡
材料:当归15克、党参15克、母鸡一只(约三斤)、葱、生姜、料酒、食盐各适量。
功效:补髓养血。适用于骨髓虚损、腰肢酸痛、血虚等症。
用法:将母鸡宰杀后,去毛和内肚,洗净,将当归、党参放入鸡腹内。再将鸡放进砂锅,加人葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量,再将砂锅置武火上烧沸,改用文火煨炖,直至鸡肉煨烂即成。
蜜饯姜枣龙眼
材料:龙眼肉250克、大枣250克、蜂蜜250克、姜汁适量。
功效:健脾益胃,滋补心血。适用于脾虚、血亏所出现的食慾不振,面色萎黄,心悸等症。
用法:将龙眼肉、大枣洗净,放人锅内,加水适量,首武火上烧沸,改用文火煮至七成熟时,加人荒汁和蜂蜜,拉匀,煮熟,起锅,待冷后,装人瓶内,封口即成。
服用时,每次吃龙眼肉、大车各六至八粒,每天三次。
关于吃什么可以健康长寿的一些食疗方法,家都了解了吧,了解了以后就可以制作着让家人分享了,可以适合各类的人群食用,比如说老年人,孩子,可以增强体质,提高免疫力,而且还可以补充蛋白质和钙质,是很不错的养生食材。
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